Putenbrust anstelle von Magerquark

[notyet]

Nabend,
hab nur 'ne kurze Frage: Könnte ich anstelle von Magerquark (+Milch, Bananen,...) nicht einfach 150 g Putenbrust (Aufschnitt) essen? Kostet mich 1,30€ und hat viel weniger Kalorien, als mein Shake.
Wie siehts aus?

[Morski]

Geht ja eh nicht um die kcal sondern ums Eiweiss. Also wenn du 150g Putenbrust runterbekommst.

[notyet]

Aber sicher doch Bisl ketchup auf den Teller .... und ran an den Speck!

[Morski]

Ketchup vorm schlafen gehen?

[Rinchar]

Wenn man 500g Quark runterbekommt, dann bekommt man wohl auch leckere 150g Putenwurst runter

[notyet]

Hm, ja ein bisschen darf's doch sicher sein

Ist das denn wirklich so schlimm mit den carbs vorm schlafen gehen?
Ich ess ja um 19.00 uhr auch immer 2 Schnitten Vollkornbrot

[robert234]

Der Quark ist aber viel wertvoller, denn er enthält viel L-Glutamin, das ist die wichtigste Aminosäure für den Muskelaufbau.

[Brolly]

Der Quark ist aber viel wertvoller, denn er enthält viel L-Glutamin, das ist die wichtigste Aminosäure für den Muskelaufbau.

Das wusste ich nicht mal. Gut das ich fast jeden Tag ca. 1,5kg Magerquark verdrücke
Also jungs... immer fleißig Magerquark löffeln damit ihr groß und stark werdet ^^

[K1LL3RK4RT0FF3L]

1,5kg finde ich allerdings ein bisschen übertrieben, aber wem das ganze nicht schadet

[Fight Back !]

Der Quark ist aber viel wertvoller, denn er enthält viel L-Glutamin, das ist die wichtigste Aminosäure für den Muskelaufbau.

meines wissens nach wird l-gluta. doch sehr schlecht resorbiert oder nicht ?`?

[robert234]

meines wissens nach wird l-gluta. doch sehr schlecht resorbiert oder nicht ?`?

"Sehr schlecht" würde ich es nicht nennen, aber relativ schlecht trifft zu. Das gilt aber hauptsächlich für isoliertes L-Glutamin, nicht für L-Glutamin in den stabileren Peptidverbindungen. Und da die Resorption ja selbst im ungünstigsten Falle nicht gleich Null ist, steigt die absolut resorbierte Menge natürlich mit der eingenommenen Menge. Auch Vitamin B6 fördert die Resorptionsrate.