Speisequark Frage

[Morski]

wobei ja salz nich von vorteil ist oder?

Wieso das, Salz hat ausserhalb des Bereiches Wettkampf doch kaum eine Bedeutung

[Rinchar]

Mit Salz speichert man doch wasser. Nur durch zu viel Salz dehydriert man.
Vielleicht ist mein Post auch gerade unsinn... keine Ahnung

[Fleckenteufel]

ne prise Salz dazu. Schmeckt fast wie Ayran

Also ich würde sagen durch ne prise salz dehydriert keiner und normalerweise isst du ja auch salz oder?

[Barbara]

Ich habe dazu auch ne Frage und zwar habe ich mir Speisequark magerstufe geholt, ich frage mich wie ihr den runter bekommt, der schmeckt ja so pur einfach nur schrecklich , kann man nicht vielleicht zucker reintun oder süßstoff ? wenn ja, wie viel? 1 teelöfel oder 2 ? ich will den quakr ja nicht unbedingt mit zucker zuballern, sonst ist er am ende ja kein magerquark mehr.

Gaanz einfach: Gehste im Aldi Zitronensaft in diesen gelben Plastikzironen holen, machst auf 250g Magerquark ca 2-3 Teelöffel dran, umrühren. Dann Mineralwasser dran ( nur nen Schluck!), wieder umrühren- damit wird der Quark locker und cremig ohne zusätzliche Kalorien). Wenn die Konsistenz stimmt, mit flüssigem Süßstoff so abschmecken, wie Du es magst ( ich bin ne Süße und drehe den Flüssigspender um und schüttle 3-4x), dann ist das nicht nur erträglich, sondern sogar sehr lecker! An besonderen Tagen kann man diverses Obst drunterrühren, nur keine frischen! Ananas oder Kiwi- die haben ein Enzym, welches den Quark spaltet und dadurch bitter macht. Ananas aus der Dose sind dagegen kein Problem. Eine weitere Variante ist, zu dem fertigen Quarkgemisch ein bis zwei steifgeschlagene, mit Süssstoff abgeschmeckte Eiweiß zu geben, ist fast ne Süßspeise dann- aber rohe Eier sind nicht ganz ohne wegen der Salmonellengefahr- mit Eiweiß pur hatte ich allerdings noch nie derartige Probleme.

[tomarse]

Mit Salz speichert man doch wasser. Nur durch zu viel Salz dehydriert man.
Vielleicht ist mein Post auch gerade unsinn... keine Ahnung

Jep Die wasserspeichernden Effekte von Salz machen sich immer nur kurzfristig bemerkbar, d.h. nach ein paar Tagen gleich der Körper das mittels des Hormons Aldosteron aus.

[K1LL3RK4RT0FF3L]

Ich mach das mit dem Quark immer so:
250g morgens + 100g Haferflocken + 300ml Milch
250g abends + 250ml Wasser + Ein bisschen Süßstoff

Ich krieg das damit gut runter, von wirklich lecker soll hier aber nicht die Rede sein

Aber das von Babsy werd ich heute abend mal probieren, das klingt gut.

[POWERKEKS]

Ich ess(oder eher trinken) mein quark immer mit milch und kakao ,schmeck echt super
im verhältnis 250g magerquark mit 500ml milch und drei große esslöfel kakao, und dann noch mixen

[Lucifer]

Ich ess(oder eher trinken) mein quark immer mit milch und kakao ,schmeck echt super
im verhältnis 250g magerquark mit 500ml milch und drei große esslöfel kakao, und dann noch mixen

Boah, das doch nicht dein Ernst oder? Guten Morgen!

[daisy61]

@powerkeks: ich denke wenn Du eine Weile hier im Forum bist, was ich doch hoffe wirst Du sicherlich noch einige wesentlich bessere Quarkspeisen zusammen stellen können. An deinem Post sehe ich das Du recht neu bist deshalb ein willkommen von mir.
ach ja fast vergessen...
meine Quark Lieblingsspeisen sind:
1. Quark, etwas Wasser, flüssigen Süßstoff und Zimt
2. Quark, etwas Wasser, Proteinpulver und Walnüsse

[fightingtux]

Ich mag meine 250g Magertopfen (quark) mit 50ml Milch und 20g Ahornsirup!

Mfg,
Fighting Tux

[Kermit]

Es soll nicht schmecken sondern WIRKEN !
Bevor ich mir Casein für den Abend geholt habe, habe ich am Abend 500-1000g MQ pur gegessen... einfach mit coke light runterspühlen

[Lucifer]

Es soll nicht schmecken sondern WIRKEN !

Hör mal auf so einen Bullshit zu posten. Wenn ich das schon lese, dann weiß ich nicht, ob ich lachen oder weinen soll. Wenn man sein Geld damit verdient, könnte ich es ja noch verstehen, aber wir sind hier (fast) alle auf Hobby-Niveau und trotz Ambitionen darf es noch schmecken. Meine Güte.

[Kermit]

Hör mal auf so einen Bullshit zu posten. Wenn ich das schon lese, dann weiß ich nicht, ob ich lachen oder weinen soll. Wenn man sein Geld damit verdient, könnte ich es ja noch verstehen, aber wir sind hier (fast) alle auf Hobby-Niveau und trotz Ambitionen darf es noch schmecken. Meine Güte.

Bist mitm falschen Fuß aufgestanden, wenn einer kein spaß versteht, der kann mich gerne ignorieren, statt son scheiß am Morgen zu posten...

[Sebastjen]

MQ + Salz + Pfeffer + Lauch ...super lecker.

und kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden!

[bballpro]

Bist mitm falschen Fuß aufgestanden, wenn einer kein spaß versteht, der kann mich gerne ignorieren, statt son scheiß am Morgen zu posten...

Lou hat aber recht. Harzer Käse "wirkt" auch, nur kommts mir schon hoch, wenn ich allein an ihn denke.
Schau mal in SZ' Koch-Thread rein, da sag mal einer beides gleichzeitig geht nicht