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  1. #1

    Nährwert Erhaltung

    Bleiben Nährwerte (zB von Hähnchen) nach dem kochen oder backen im Backofen erhalten oder gehen die verloren?

    •   Alt

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  2. #2
    Ändert sich nichts.

    Das Gewicht der Nahrung ändert sich aber. Darum roh abwiegen

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