Texas-Salat

[Hamonlinie]

Hoffe, den hat noch niemand gepostet

Zutaten:
EW Carb Fett kcal
150g Mais 4,6 30,4 2 152
250g Kidney-Bohnen 13 32,5 1,2 195
150g Thunfisch 31 0 1,5 337
100g Miracle Whip Balance 0,4 10,0 15,5 185

Gesamt (650g): 49 72,9 20,2 869

Sowohl für die Massephase als auch für diejenigen geeignet, die schwer zu nehmen. Meines Erachtens nach kann man ruhig auhc weniger Miracle Whip nehmen, aber unter 70g wirds etwas trocken.

[ImmerHungerHaber]

standart
hab ich auso gemacht allerdings durch gerd draufgekommen

wie is eig die fettzusammensetzung von mayo?

[Hamonlinie]

Naja, Mayo und Miracle Whip haben ja Pflanzliche Fette, ich tippe mal auf Sonnenblumenöl oder so. Allerdings is in Miracle Whip-Balance ja nicht sooooo viel drinn. Wenn einem noch Fette am Tag fehlen, kann ma ja immer noch nen Schuß Olivenöl rein tun, aber ich komm alleine durch das Mensa-Essen schon auf so viel, da muss ich mir nicht noch was extra rein tun, so gut es auch sein mag.

[AB]

Hamonlinie, was als soße auch gut kommt: essig, etwas öl und fettarmer joghurt (im aldi gibts mit 0,1% fett und jeweils 5g EW+KH) ist wahrscheinlich besser und billiger als das miracle zeug.


ich mach mir den immer mit 2 dosen bohnen (steigert den protein anteil) und nehme anstatt thunfisch fettarmen feta. wird dann auch auf 2 portionen verteilt, weils sonst zuviel wäre

[Hamonlinie]

Naja, das is ja ungefähr die Sauce wie Miracle Whip, aber billiger könnte hin kommen.
Allerdings glaube ich, dass Thunfisch mehr Protein hat als Feta, aber den kann man ja zusätzlich rein tun.
Der Salat wie er oben steht, ist ungefähr eine Mahlzeit, nur durch 1 Dose Bohnen mehr wären das wesentlich mehr Kohlenhydrate, aber immer noch nicht genug für 2 Mahlzeiten. 3 Dosen Bohnen, 2 Mais und 2 Thunfisch plus Feta, dann müsste man ungefähr auf 2 große Mahlzeiten á ca. 800gr. kommen

[AB]

ich nehm den feta ja, weil ich vegetarier bin. ansonsten passt der thuni.

mit 2 dosen bohnen, 1 dose mais und 250g feta komm ich auf insgesamt (ca!!!) 95g EW, ebenso viele KHs und ca 30g fett
dazu kommt noch die soße, durch die alles noch mal leicht ansteigt.

reicht mir für 2 portionen

[Ronny Kohlmann]

Auch eine nette Salatidee (low Carb):

1 Packung Feta-Light in Würfel schneiden, 1-2 Tomaten in Würfel schneiden, 1 Handvoll Oliven rein, etwas Olivenöl und Balsamico drauf, eventuell mit Pfeffer nachwürzen, fertig.

[Hamonlinie]

Dann aber noch Knoblauch dazu, etwas Senf, Oregano, Basilikum und Lorbeere.
Das ganze in nen Tongefäß (Wie für Saure Gurken), Frischhaltefolie drüber und 3-4 Wochen ziehen lassen. Den Sud danach abschütten, und mit diesen Würfeln kann man jedes Essen zum schmecken bringen, oder als "Croutons" über den Salat tun!

[Ronny Kohlmann]

3-4 Wochen

schimmelt da nicht alles weg?

[Hamonlinie]

Eigentlich nicht. Das Olivenöl hilft. Da kommt ja recht viel rein, da man es ja nachher eh weg gießt.