Quark-Müsli-Snacks

[Gutschiwu]

Hallo zusammen,

mir wurde von meinem Trainingspartner für 'den kleinen Heißhunger zwischendurch' folgendes empfohlen:

250g Magerquark
100ml Fettarme Milch (1,5%)
100g Müsli (nehme das Saitenbacher Fitness-Müsli)
xxxml Zitronensaft

Das ganze zusammenmixen, bis es eine verhätlnismäßig zähe Masse ergibt und ~30Minuten in die Mirkowelle packen - dann sind das trockene 'Kekse', die sich gut mitnehmen lassen.

Was haltet ihr davon?
Das müsste ja eigentlich relativ Proteinreich sein, durch den Quark - und das Müsli sorgt für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, etc.
Durch den Zitronensaft wirkt es ein wenig süß.

Meinungen dazu?

[Liquid123]

Durch den Zitronensaft wirkt es ein wenig süß.

Dann würd ich als Kochnewbie auf Süß-sauer-Kekse tippen

ja hört sich ganz gut an

[N!Tr0]

~30Minuten in die Mirkowelle packen

geht das im offen nicht dann schneller ?

[N!Tr0]

bissel süßstoff könnte auch ran statt zitronensaft schmeckt bestimmt besser ^^

[ImmerHungerHaber]

hmm die frage is wie das mit dem GI is
wenn sachen heiß gebacken sin kann der ja ziemlich hoch sein

PS: Saitenbacher is viel zu teuer kauf dir lieber haferflocken und wenn dus unbedingt brauchst rosinen, trockenobst

[Ronny Kohlmann]

wenn sachen heiß gebacken sin kann der ja ziemlich hoch sein

häh? was hat der GI mit der Temperatur zu tun?

[Gutschiwu]

~30Minuten in die Mirkowelle packen

geht das im offen nicht dann schneller ?

Nicht, wenn der auch ne halbe Stunde vorheizen muss

[N!Tr0]

nagut stimmt auch wieder ....aber mirco werden die dann net zu trocken da haste ja nru staub oder wie ?

[ImmerHungerHaber]

beim erhitze verändert sich der GI !!!! http://www.dge.de/pdf/ws/glyx_lowcar...dex_1.Teil.pdf
durchlesen lektion für Ronny

[Ronny Kohlmann]

beim erhitze verändert sich der GI

Das steht da nirgendwo, wenn du auf das Kartoffelbeispiel anspielst.

Und selbst wenn es so wäre: Bei einem MÜsli-Quark-Gemisch muss man sich über den GI keine Gedanken machen.

[ImmerHungerHaber]

das is scho klar also wird au nich der höchste sein

[joke]

du hast ja echt schon ne gi paranoia ImmerHungerHaber