Paar Fragen???

[tomarse]

Ja, richtig (beides).

[ballack]

danke, mir ist heute zufällig ne Nudelpackung in die Hände gefallen, wo die Nährwerte für ungekochte und gekochte Nudeln aufgelistet sind, und das sind riesige Unterschiede, ungekocht haben 100g Nudeln 74g KH, gekocht haben 100 g Nudeln 24KH, ist das bei allen Nudeln so krass oder nur bei denen, wo es draufsteht

und wie verändern sich die Nährwerte, wenn man sie brät???

und wie ist das bei Fleisch, Pute etc ändern sich da auch die Nährwerte , wenn man es kocht bzw brät???

[Hustler1989]

beim braten werden sie fettiger
ist docg klar gekochte nudeln sind 100g viel weniger als roh weil sie wasser aufsaugen^^

[Brolly]

btw.:
kaloma holen Damit kannst du immer sehr schön deine Kcal berechnen.
Und nimm zum Aufbau 2g/kg Eiweiß zu dir.

[ballack]

d.h wenn ich sie nach dem Kochen wiegen, kann ich die Werte von ungekocht nehmen???

und beim Braten kann ich schon vor dem Braten wiegen die Werte verändern sich nicht, nur das der Fettanteil etwas in die Höhe geht???

[Barbara]

Das mit den Nudeln haben wir schon ein paar mal durch.
100g Nudeln= ca 350kcal.Roh.
In einen Topf mit Wasser von 0kcal. Nudeln saugen Wasser auf, aus 100g rohen Nudeln werden ca 270g gekochte Nudeln, die aus 100g Nudeln mit 350kcal plus 170g aufgesogenem Wasser mit 0kcal bestehen. Macht bei 270g gekochten Nudeln wohl wieviele Kalorien?
Und wenn Du die brätst dann kommt da noch das Fett zum braten dabei,sonst nix.

[HSimpson6]

jetzt muss ich mich auch mal einklincken,also d.h wenn ich meine NAhrung immer vor dem Koche abbwiege mache ich nix falsch, bsp, brauche 120g Nudeln, dann bekomme ich nach dem Kochen zwar 290g Nudeln, die aber die Nährwerte von 120g Nudeln enthalten, ist das richtig???

[Liquid123]

brauche 120g Nudeln, dann bekomme ich nach dem Kochen zwar 290g

öhm zu deinen Mathe-Kenntnissen sagen wir nix

die aber die Nährwerte von 120g Nudeln enthalten, ist das richtig???

ja

[Hustler1989]

ja

[HSimpson6]

ok danke, aus 120g werden 120*2,7=324, jetzt zufrieden???

Also zusammenfassend, wenn ich meine Mahlzeiten jeweils vor dem Kochen wiege kann ich nix falsch machen, nur wenn ich sie danach wiege, muss ich halt umrechnen, richtig???

[Liquid123]

ok danke, aus 120g werden 120*2,7=324, jetzt zufrieden???

jap

Also zusammenfassend, wenn ich meine Mahlzeiten jeweils vor dem Kochen wiege kann ich nix falsch machen, nur wenn ich sie danach wiege, muss ich halt umrechnen, richtig???

jap

[Hustler1989]

ja wieg einfach davor ist einfacher

[ballack]

Trainiere meist entweder um 11 Uhr oder um 17 Uhr, an Trainingsfreien Tagen nehme ich dort eine Mahlzeit zu mir, umlegen ist schwer, soll ich die Mahlzeit einfach weglassen oder wie soll ich das machen???

[ballack]

....keine was dazu zu sagen

[ballack]

bin ich ja gar nicht gewohnt so