also mal zur sache ernst!!!

[zerocool]

du kannst es magerquark oder speisequark nennen wichtig ist das dieses "20% fett i. tr." draufsteht

[n1Ls]

20% fett i. tr.

20% fett in trockenmasse

[pharmazeut]

also 20% fett von 250gr. (wieviel trockenmasse in dem quark ist kann dir eh keiner sagen) wäre meiner rechnung nach aber 50gr fett (und nicht 5) und das ist schon extrem viel

magerquark hat 0,1-0,2% fettanteil (glaub' ich jetzt zumindest )
ausserdem haben meine 250g magerquark ca. 30g eiweissgehalt und nicht nur 13g...
was hast du denn da für ein unding?

[Megalomaniac]

Magerquark hat 0,2/0,3% Fett bei mit und pro 100gramm ca. 13gramm was bei 250gr. ca. 30gramm EW macht Pharma

[pharmazeut]

na dann ist mein gedächtnis ja doch nicht so schlecht

[djmik]

achso, in trockenmasse heißt das ^^
danke für die antworten

ja meine magerquarks hatten auch immer so um die 0,1% - 0,2% fett und der oden genannte hat ja 5%
desswegen kann das da oben ja auch kein magerquark sein