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Thema: Putenomlett
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15.11.2002, 09:59 #1
Putenomlett
Zutaten:
100g Putenbrustfilet
100gr gegrillter Putenschinken; 250gr Kidney-Bohnen(Dose)
300gr Eiklar
3El Parmesan
75gr Kondensmilch 4% Fett
½ Tl Sojasoße
1El Petersilie
1El Schnittlauch gehackt
1 Priese Pfeffer
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mischung in einer Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren kochen, bis die Eimasse zu stocken beginnt.
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