Miracoli und Co.

[sinnlos]

Hallo,

Ich hab da eine ( wahrscheinlich dumme... ) Frage aber bei Miracoli und Co. Spaghetti - Packungen etc. steht bei den Nährwertangaben immer "pro 100g zubereitetes Produkt..."

Nur um sicher zu gehen, wann wiegt man denn dann das Essen ab, vor oder nach der Zubereitung

Danke für eure Hilfe

Lg
sinnlos

[SJ]

Wenn ich der Sprache noch mächtig bin... NACH der Zubereitung.

[Ronny Kohlmann]

vor der ZUbereitung, immer die Rohmasse. Grund:
Bei der Zubereitung verändert sich noch meist das Egwicht durch wasser, zum Beispiel werden Nudeln schwerer, weil sie ja Wasser aufsaugen. Je länger du kochst desto mehr Wasser.
Das Gewicht verändert sich (zum Beispiel aus hundert Gramm Nudeln werden nach 5 Minuten 200 Ggramm, nach 10 Minuten 250 Gramm), während die Nährstoffe ja gleich bleiben.

Ebenso bei Flsich, je länger man es brät, desto mehr Wasser verliert es, dieNährwerte bleiben aber gleich.

--> immer vorher "roh" wiegen

[Roberto]

Aber bie dem Miracoli Zeug gilt nach der Zubereitung so wie es halt auch drauf steht....