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  1. #1

    Asiatische Wokpfanne

    2 Putenschnitzel am Vorabend in feine Würfel schneiden, in Sojasauce,geriebenen Ingwer,Honig und Curry marinieren.

    Am nächsten Tag Paprika,Lauch,Karotten,Zwiebeln,Weiß-oder Chinakohl in feine Streifen schneiden (dem individuellem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.)

    Wok erhitzen - am besten mit Sojaöl vorher einfetten, dadurch erspart man sich fett.

    Putenfleisch samt Marinade hineingeben, nach-und nach das Gemüse hinzugeben (Gemüse das eine längere Garzeit hat, natürlich zuerst - sprich Karotten, variiert aber auch von der Dicke)
    Dann noch nach belieben mit Curry,Zitronengras und Chilli würzen...dazu Reis.

    Wie gesagt kann bei diesem Gericht jeder bestimmen welche Gemüse-Fleischsorten er verwenden möchte....schmeckt auch wunderbar mit Garnelen.

    •   Alt

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  2. #2
    tolles rezept.

    hört sich prima an. werde ich wohl mal probieren.

    gruß
    muskelbody

  3. #3
    Zitat Zitat von muskelbody
    tolles rezept.

    hört sich prima an. werde ich wohl mal probieren.

    gruß
    muskelbody
    gerne doch
    werde in zukunft weitere rezepte posten...
    ernähre mich seit ca.1 jahr sehr bewusst, habe über 30kg durch diszipiniertes essen und viel sport abgespeckt)

    btw
    tolles forum=)