Lasagne a'la joke

[joke]

sooo hab mich heute mal als Koch versucht und ich muss sagen wirklich deliziös geworden



Zutaten:

1 ganzes Ei
1 Eiweiß
ca. 200g Magerquark
eine Packung Cremespinat (ca. 350g)
eine halbe Knoblauchzehe
eine halbe Frühlingszwiebel
10 Blättchen Lasagnenudeln (ca. 200g)
Streuparmesan (schätzungsweise 30g)
Pfeffer
Salz


den Spinat auftauen lassen (am besten in der Mikrowelle)
danach in den Mixer schmeißen

die Knoblauchzehe und die Frühlingszwiebel in Würfelchen schneiden und mit ein wenig Olivenöl in der Pfanne kurz brutzeln lassen

alle Zutaten außer den Lasagnenudeln und dem Parmesan in den Mixer geben, nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen und durchschlagen bis eine (zäh)flüßige Masse draus geworden ist

danach einfach eine Schicht Lasagneblättchen (in einer Kochform) mit einer Schicht der Masse abdecken und etwas Parmesan draufstreuen, das immer und immer wieder bis die Blättchen aufgebraucht sind, je nach Größe der Form sind das 2-4 Schichten

je nach Ofen 25-40 Minuten backen lassen, vielleicht zwischendurch mal "zustechen" und sehen ob die Nudeln schon weich sind und die Masse sich gefestigt hat


voila schmeckt lecker und hat dazu noch alles drin was man braucht, man kann es auch gut mitnehmen und in der Mikrowelle aufwärmen

Nährwerte:
kcal 1214 | Fett 18g | Kh 163g | Eiweiß 86g

zu empfehlen

[Miyamoto]

jo gute 2 mahlzeiten. danke für den tipp.

[Barbara]

Das werde ich ausprobieren, denn Lasagne ist mein ab-so-lu-tes Lieblingsessen! Und Joke, wehe , wenn das nicht schmeckt, dann komm´ich vorbei und......

[joke]

mir schmeckts

is ja nix verloren wenns dir nicht zusagt, verzehrbar wirds auch für dich sein

[Miyamoto]

mein tipp


Zutaten:

2 Eiklar
ca. 200g Magerquark
Tartar
eine halbe Knoblauchzehe
eine halbe Frühlingszwiebel
selber soße machen aus tomaten etc.. blabla.
10 Blättchen Lasagnenudeln (ca. 200g)
Diät Käse
Pfeffer
Salz


Ohne es Probiert zu haben..

risiko

[joke]

klingt auch nät schlecht allerdings bin ich vegi deshalb wirds da schwierig

[Barbara]

Klar!
Die Ösis wollen kein Rindfleisch essen...das wäre ja quasi Kannibalismus!!!!

[joke]

[kon`]

wow, klasse rezepte!

wenn ich zu hause bin, werde ich das ausprobieren!!

und jetzt habe ich hunger..!!

naja, gibt ja gleich noch lecker cottage cheese mit sojamilch..