Kartofflen, Pommes und Kohlenhydrate

[magerquark]

Hallo


gekochte Kartoffeln haben ca 14g Kohlenhydrate auf 100g
Pommes ausm Lidl mit 4g fett haben 22g Kohlenhydrate auf 100g
Haferflocken haben 58g Kohlenhydrate auf 100g

Die Frage ist, wieviele davon sind jeweils Komplexe Kohlenhydrate?


Gruß

[Miyamoto]

das sind alles KOMPLEXE khs. du musst nur bedenken das kartoffeln SEHR langkettige kh´s haben. Sie werden erst im darm aktiv. daher, meiner meinung nach, nur eine kartoffel mahlzeit am tag. UND niemals vorm schlafen gehen!

[magerquark]

...dann ist das ja gra nicht so dumm Pmmes zu fressen solange man noch genügend freiraum fürs fett hat?

Aber wieso haben Pommes, die ja bekanntlich aus Kartoffeln "entstehen" mehr Kohlenhydrate als ihr Rohstoff?

Gruß

PS: 100g Kartoffeln haben bestehen ja aus 80g Wasser... darf ich das zu meinem Wasser dazuzählen welches ich den ganzen tag drinke? Und wie siehts bei meinen etlichen shakes aus?

Gruß

[magerquark]

anhang:

Sind Kartoffeln Langkettiger als Haferflocken Kohlenhydrate?

[Miyamoto]

ja sie sind langkettiger.
hol dir am besten die 3%fettpommes aus dem walmart.
solange du die pommes in den backofen tust ist alles ok.

[magerquark]

ja frittiert werden die nicht.

Sind also Pommes mit wenig fett und im Backofen zubereitet normal gekochte Kartoffeln vorzuziehen? Ich mein, haben ja bessere nährwerte.
Da stellt sich die frage:

Sind Kartoffeln genauso langkettig wie Pommes?

Danke man

Gruß

[Miyamoto]

jo sind genau gleich langkettig.
und ICH ziehe leckere Pommes den öden gekochten AUFJEDENFALL vor!

Ausser dem magerquark, selbst Bambam (professioneller bodybuilder hier im bord) hat 3%fett pommes in seinem EP. also keine angst, sondern essen!

[magerquark]

Wenn du und Bambam das machen, mach ich das auch.

Ab jetzt ess ich täglich Pommes

[Miyamoto]

tu das

guten apetit!

[IronKobra]

Boar, hätte ich malwieder Bock auf Pommes!

Nachher gibts aber erstmal lecker Pasta mit Thunfischsoße *yearbaby*

[Fitline]

habe ewigkeiten keine pommes mehr gemampft....wie sehen die aus??

[DogsOfWar]

Backofenpommes sind derbe.

Ich ess jeden Tag mal lockern nen Teller mit Tofu.

[grosselusche]

So oft würde ich keine Kartoffelprodukte essen, haben einen hohen glykämischen Index!!Lieber auf Nudeln/Reis/Vollkornprodukte zurückgreifen

[tomarse]

So oft würde ich keine Kartoffelprodukte essen, haben einen hohen glykämischen Index!!Lieber auf Nudeln/Reis/Vollkornprodukte zurückgreifen

hängt die länge der kh-ketten nicht mit dem gi zusammen, oder verdreh ich da grad was? dachte immer, je längerkettig ein kh, umso langsamer wird es aufgeschlüsselt, umso niedriger der gi...

[Miyamoto]

Reis hat doch nen viel höcheren GI als kartoffeln!!