schnell verfügbare Kohlenhydrate und Fette mischen

[Zaph]

Hallo allerseits,

Ich höre immer wieder von Menschen, die es dann aber nicht begründen können, dass man schnell verfügbare Kohlenhydrate nicht zusammen mit Fetten einnehmen soll, da dies zu einem vermehrten Einlagern von Fettzellen führen soll.
Kann mir das einer erklären?

Gruß und Danke im voraus
Harald

[Ronny Kohlmann]

Schnelle KH´s lassen den Insulinspiegel hochschnellen, der Körper ist dadurch auf das einlagern von Kalorien programmiert. Jetzt kommen die hochkalorischen Fette und sie werden leichter eingelagert.

Deswegen sind z.B. Hamburger (Weissbrot und Fettiges Fleisch/bzw.Soße) oder Döner auch solche Dickmacher.

[nomos]

Hi,

Kohlenhydrate werden bei der Verdauung in Glukose (=Zucker) umgewandelt. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel an und der Körper schüttet Insulin aus. Insulin hemmt jedoch denn Abbau von Fett.

[Zaph]

Danke für die Antwort.
Heisst das, dass der Körper ohne Insulin kein Fett einlagert?
Was passiert mit dem Fett wenn kein Insulin zur Verfügung steht?
Und wird Insulin nur in Gegenwart von Kohlehydraten ausgeschüttet?

Gruß
Zaph