Nudeln und reis gleichwertig?

[Caesar1]

Hab mal ne kurze Frage:

Sind Nudeln und Reis wirklich gleichwertige KH-Lieferanten?

Ich geh mal aus von:

Reis: ca. 80g KH und
Nudeln: ca. 70g KH

Allerdings ist ein Beutel Reis (125g) ne ganz portion und macht mich pappsatt. Von Nudeln aber kann man aber problemlos 300g oder mehr essen. Woran liegts? Immerhin kann man dadurch mehr als die doppelte Menge KHs reinkriegen.

Wenn Nudeln und Reis also wirklich exakt gleichwertig sind, nehm ich nämlich lieber Nudeln, weil ich davon deutlich mehr essen kann.

Caesar

[8pack]

Reis hat mehr Mikronährstoffe (Vitamine, etc).
Die Kohlehydrate bestehen in beiden Fällen aus Stärke und sind als gleichwertig zu betrachten.

Die Frage ist jetzt, ob sich deine Mengenangaben auf das gekochte oder ungekochte Produkt beziehen. Je nachdem, wie du die zubereitest haben sie natürlich mehr oder weniger Wasser gezogen.

[Caesar1]

bezieht sich beides auf ungekocht

wieviel wasser sie ziehen ist ja im prinzip egal. wenn ich 300g nudeln (ungekocht) zubereit, rechne ich halt 3 x 72g KH.

[Ronny Kohlmann]

ich bevorzuge auch Nudeln.

[clinke]

ich bevorzuge auch Nudeln

dito, aber am Liebsten hab ich Kartoffeln!

[H.oly]

kartoffeln ham mir zuviel Wasser, da muss man immer 10KG essen.

[klitschko99]

Wie sieht es denn mit Reiswaffel aus ich habe hier solche aus dem Bioladen auf 100 g = KH 79,1 g sind die auch gleichwertig?

Ich nehme die immer für zwischen durch wenn ich kein Reis essen kann.

[8pack]

klitschko99, jo sicher. Es sei denn, dass sind gezuckerte (auch Schoko etc zählt dazu). Dann bestehen die KH zum Teil aus Zucker und das ist nix gut

"Classic" geht aber immer klar. Ich esse die auch manchmal, mit Putenaufschnitt sind sie auch nicht so trocken.

[klitschko99]

klitschko99, jo sicher. Es sei denn, dass sind gezuckerte (auch Schoko etc zählt dazu). Dann bestehen die KH zum Teil aus Zucker und das ist nix gut

"Classic" geht aber immer klar. Ich esse die auch manchmal, mit Putenaufschnitt sind sie auch nicht so trocken.

Natürlich Classic!

Danke

[Caesar1]

Reiswaffeln...stimmt, hab ich gar nicht dran gedacht. gute idee. danke

[lahuan]

und die rwaffeln kosten auch net so teuer... ich lauf mir die dinger abundzu mal.... bei plus gibts die wenn ich mich net irr für 79 oder 89 cent