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  1. #1

    Erdnussbutter in d. Definition ok od.nicht?

    hy!
    bin grad am definieren u.ich hab mal ne frage ob ich erdnussbutter in d.definition essen kann.hat doch gesundes fett u. wenig kh od.?wenn ja wieviel,so ca.!
    danke

    •   Alt

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  2. #2
    sicher kannst du es essen, aber der definition zugute wird es nicht kommen. sinmd viele gesättigte fettsäuren drinnen
    wenn du ekto bist, kannst du in der defi phase schonmal ein erdnussbutterbrot essen; wenn, dann würde ich es aber eher in der ersten hälfte des tages essen

  3. #3
    Die Menge macht das Gift! Solange die Energiebilanz stimmt, also negativ ausfällt, ist nichts einzuwenden!
    Erdnussbutter (darf übrigens in der EU nicht mehr so genannt werden, da es sich nicht um Butter handelt ) enthält gesundes Fett mit vielen ungesättigten Fettsäuren! Ich habe gerade ein Glas vor mir und die durchschnittlichen Nährwerte auf 100 g lauten:

    KJ / (kcal)
    2677 / (637)

    Eiweiss
    28 g

    Fett
    53 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
    davon ungesättigte Fettsäuren: 22 g
    davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 20 g

    Kohlenhydrate
    11 g
    davon Zucker: 6 g

    Natrium:
    0,5 g

    Ballaststoffe:
    7 g

    Zu beachten ist, dass Erdnussbutter teilweise stark mit Zucker angereichert wird, was der Definition längerfristig nicht zugute käme.