sieht hammermäßig aus Stopfknopf :-) wie machst du den Kartoffel-Tortilla?
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sieht hammermäßig aus Stopfknopf :-) wie machst du den Kartoffel-Tortilla?
Ich habs heut so gemacht:
Rohe Kartoffel-Scheiben oder Stifte (bei mir waren es ca. 500g) mit Öl in eine Pfanne geben und solange braten bis sie gar sind (wenn man die Kartoffeln vorher kocht geht das ganze natürlich schneller).
Nebenher die Kartoffeln schonmal ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann 3 Eier (wenn es mehr EW sein soll, einfach ein paar Eier mehr) mit einem Schuss Wasser oder Milch sowie etwas Salz und Pfeffer in einer Schüsseö verquirlen und über die Kartoffeln geben.
Deckel drauf und bei mittlerer Hitze solange garen bis die Eier gestockt sind.
Ansonsten ist das hier auch nochmal schön erklärt:
http://www.muskelbody.info/forum/rez...-tortilla.html
Da sind nur zwei Zwiebeln drin.
Anhang 48949
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und ein paar Scheiben Räucherlachs
Lecker !
Ein Reistürmchen :applause:
Anhang 48962Anhang 48963
Mit einer Liebe und Hingabe zubereitet,wäre fast zu schade zum essen :-)
trotzdem guten Appetit.
Brathering Ole Ole!
Anhang 48972
Das und noch viel Reis und Gemüse zusätzlich.
Letzte Zwischenmahlzeit vor dem weihnachtlichen Mahl:
4 Light-Wiener mit Kartoffelsalat
1 Brötchen mit Frischkäse und Räucherlachs
:santa:
Kartoffelsalat mit Würstchen, Lachs, Piroggen mit Champinions, nen Weizen.....
300g Reis (gekocht)
Williams Christ Birnesaft