Wenn die "Kellogs" Cornflakes sind, sind sie meiner Meinung nach trotz geringem Zuckeranteil nicht gut, da es kurze KH's sind.
300g Haferflocken halte ich für eine unglaubliche Menge (genau wie 500g Cornflakes) - aber wenn das für dich passt, ist es ja OK. ;)
Beim Thunfisch solltest du lieber den in Wasser (statt in Öl) kaufen. Erspart das "Abkippen" des Öls. Außerdem zieht das Öl ja in den Fisch rein und "verschlechtert" damit den Thunfisch.