Zutaten:
1/2 l Milch 0,3% oder 1,5%
12 Eier
1 Packet Schnittlauch
6 Esslöffel Eiweisspullver(Neutral)
Man gibt von den 12 Eiern das Eiweiß in eine Schüssel + 4 Eigelb(Verhältniss 12:4). Nebenbei macht man einen Eiweiß-Shake und gibt es dann zu den Eiern. Dann noch etwas Schnittlauch dazu geben und gut verrühren.
Dann es in eine Pfanne geben und es dann brutzeln lassen und daraus Rührei machen.
Es schmeckt fantastisch und macht satt!
Gut für ne Defi-Phase ;)