Wiedermal Fragen

Habe wiedermal Fragen:
1) Ist eigentlich Milchreis gut für eine Mahlzeit? Habe davn 300g gestern zum Mittag essen gegessen und dann 2 Stunden später zum Training gegangen?

2)Vom Bautyp bin ich Endomorph(obwohl ich 62 Kg wiege)!
Muss ich jetzt doch statt 60 % Kohlehydratze lieber die Verteilung auf 40% Kohlehydrate, 30% Fette und 30% Eiweiß? Oder welche Statistik würdet ihr mir geben(binn Massenphase versteht sich)?

3) Seit 3 Wochen trainiere und esse auch gut(gehe 3 mal BB und 1 mal Karate) und unter meiner Haut haben sich so Schwemme gebildet. Sind das Ansätze von Fett oder was anderes? Bitte um Erklärung.