Low-carb Brot "Adam´s Brot"

Hallo ihr Lieben!


-Was haltet ihr hier von?

-Hat jemand Erfahrungen mit dem Brot?

-Mit welchem Brot ist es vergleichbar?

Zitat:

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Adam's Brot - Backmischung zur Herstellung einer Brotart mit wenig Kohlenhydraten; besonders gut für eine Low Carb Diät. (600g Brot)


Nährwerte (bezogen auf Fertigprodukt) je 100g je 35g (1 Scheibe) Brennwert 259kcal/1086kJ 90.6kcal/380kJ Eiweiß 33g 11.55 Kohlenhydrate 1.9g 0.66g davon Zucker 0.6g 0.21g Fett(pflanzlich) 13.3g 4.65g davon gesättigte Fettsäuren 1.3g 0.45g Ballaststoffe 4.1g 1.43g Natrium 0.52g 0.18g BE 0.16 0.055
Zutaten: Weizenkleber, Mandelmehl, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Gewürze. Trockenhefe 7g (separat abgepackt).

Die Backmischung ist frei von Konservierungsstoffen.

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Danke für die folgenden Antworten!

Habe gerade nachgelesen, die Trockenhefe kann man auch mit Sprudelwasser ersetzen, ist es ratsam oder egal?

Gruß, Vespa

Naja... Ich habe es mir einfach mal bestellt...:gruebel:

Berichte uns bitte von deinen Erlebnissen und Erfahrungen mit dem Brot. :-)

Naja, find ich überteuert - klar kann mans ausprobieren und es mal als Abwechslung in den EP einbauen, aber auf Dauer wär das nix für meinen schmalen Geldbeutel. ^^ Berichte mal über den Geschmack - aber das Brot ist genau das richtige für all jene, die Angst vor KH haben ;P

Was mich interessieren würde, wird das auch einigermaßen was im Backofen? Hab da immer schlechte Erfahrungen gemacht un meine Brotbackmaschine is kapottl