Reis - Basmati gleich Langkorn?

Druckbare Version

24.04.2009, 18:44
Damaja

Reis - Basmati gleich Langkorn?

Hallo!

Ich war Reis einkaufen und habe mich gewundert, weil ich sonst nie Reis kaufe oder selber mache.

Ich wollte Basmati (weil es hier empfohlen wird, deswegen will ich auch keinen normalen) aber es gab nix mit Basmati; dafür massenhaft Langkornreis.

Ist Langkornreis das Gleiche wie Basmati?

MeinReis ist SPitzenlangkornreis von Unce Ben's.

Nährwerte:

347kcal

7,7g Eiweiß
77g Kohlenhydrate
0,96g Fett

Ist der jetzt Basmatio oder trotzdem gut?

Und dann gabs noch Naturreis, hätte ihn auch genommen aber der hatte ja ca. 100kcal auf 100g, da muss man ja fast über 300g von Essen um eine Mahlzeit mit 400-500kcal zu bekommen.
25.04.2009, 10:25
Guerkchen

Wofür wird Basmati-Reis empfohlen?

BB-technisch sind Vollkorn- bzw. Naturreis am günstigsten.

EDIT:
100kcal auf 100g? Da standen aber die Nährwerte für den gekochten Zustand drauf, oder?
Außerdem sollst Du ja nicht nur Reis essen - mach' Dir halt noch Fleisch, Fisch, Tofu o.ä. dazu.
25.04.2009, 10:32
spammer69

Ich finde, die Sorte Basmati duftet und schmeckt am besten. Gibt es auch als Natur-Variante.

Langkorn bezieht sich einfach auf die Form der Reiskörner - hätte man sich fast denken können. ;)
25.04.2009, 10:40
Guerkchen

Bei mir gibts sowas von selten Reis ... ich bin alleine eh zu faul zum Kochen. Da esse ich meistens Knäckebrot & in der Schule gibts VK-Brötchen bzw. -Brot.
25.04.2009, 10:43
spammer69

Zu faul zum Kochen, bei dem Sport? :nono: ;)
25.04.2009, 10:47
Guerkchen

Wat denn - Knäckebrot tuts doch auch. Außerdem sind wir Mädels ja eh meist mit etwas weniger KH gut bedient, weil wir nicht unbedigt Masse aufbauen wollen.
25.04.2009, 16:04
TBa

Solange man keinen Rundkornreis (Milchreis) nimmt, ist meiner Meinung nach jede Sorte in Ordnung. Natürlich ist ungeschälter Reis / Wildreis noch einen Tick besser, aber das macht den Braten meines Erachtens nach nicht fett.

100 kcal auf 100g ungekochten Reis kann übrigens nie im Leben stimmen. ;)
26.04.2009, 21:25
Damaja

Zitat:

Zitat von TBa

100 kcal auf 100g ungekochten Reis kann übrigens nie im Leben stimmen. ;)

Da stand 100pro was von unter 100kcal auf 100g beim Uncle Ben's Naturreis. Werde am Montag nochmal nachschauen und hier posten.
26.04.2009, 21:34
Matze79

Uncle Bens Naturreis

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert (kJ/kcal)
1459/344
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
73,0 g
davon Zucker
0,47 g
Fett
2,21 g

Quelle: Uncle Bens HP
26.04.2009, 21:50
mcselede
Zum Vergleich noch "ja! Kochbeutel-Reis Langkorn-Spitzenreis" und "REWE Bio Basmati-Reis" im Kochbeutel

100g enthalten im Durchschnitt
- ja!: 350kcal, 7,7g Eiweiß, 78g Kohlenhydrate, 0,8g Fett
- Bio Basmati: 347kcal, 7,3g Eiweiß, 77,3g Kohlenhydrate, 0,9g Fett
Ich nehme einfach nach Geschmack ;)
26.04.2009, 21:54
TBa

Zitat:

Zitat von Damaja

Da stand 100pro was von unter 100kcal auf 100g beim Uncle Ben's Naturreis. Werde am Montag nochmal nachschauen und hier posten.

Gekocht mag das ja auch stimmen. ;)
26.04.2009, 22:04
Liquid123

Ich find den Uncle Ben's Expressreis einfach genial ;-) Ist auch was für dich Guerkchen ;-) Ab in die Mikro und nach zwei Minuten ist der fertig.

Nährwerte:
167kcal
3,3g EW
31,5g KH
3,2g Fett

Sind 250g Beutel mit vorgegartem Reis, daher auch diese komischen Nährwerte. Gibts in diversen Sorten, von indisch über mexikanisch bis hin zu Naturreis. Ist etwas teurer als normaler Reis, aber wirklich nur genial! Ich futter nur noch den einfach schnell zu machen, kann man aufgrund der verschiedenen Geschmacksrichtungen auch mal allein essen.