Tatar

Was haltet ihr von Tatar? Es soll auch viel Eiweiss beinhalten! Wäre das eine nützlich Alternative für Thunfisch oder Frischkäse??? Isst das jemand?

Kommt auf das Mischungsverhältniss an , aber wenn es mager gehalten ist , eignet es sich soweit gut , wegen der Proteine , aber die Fette sind leider gesättigt , und desshalb nicht ideal , aber kannst schon ab und an essen , wie gesagt die Menge machts ;)

was ist tatar????

feines rinder mett. wenn mich nicht alles täuscht

Wenn Du es selbst mischt ist es feines Rinderhack aus Rinderfilet oder Steak gemischt mit einem rohen Ei und gewürzt mit Salz und Pfeffer aus der Mühle - schmeckt gut, ist natürlich sehr proteinreich. Muss immer sehr schnell verbraucht werden - rohes Fleisch und rohe Eier sind die Mega-Salmonellengefahr - also auf beste Qualität achten.
Susanne