In letzter Zeit hab ich im Fernsehen einige Berichte über Insekten gesehen. Die Nährwerte sind echt fantastisch:
Larven und Maden mit 50% Eiweiss und 5% Fett
Vogelspinnen sogar mit 60% Eiweiss
Für Unerschrockene eine super Alternative. Bitte um Erfahrungsberichte. ;)