wieviel Kcal hat Reis?

[Cloud.Strife]

Also hab nun ein Prob:
Esse zu jeder Mahlzeit momentan nur Reis 250g!
Muss ich jetzt die Kcal nehmen, die auf der Verpackung ist oder ändert sich die Kcal , wenn der Reis gekocht ist und wenn ja wieviel hat es dann bei 250g?

[Goblino]

Das bezieht sich eigentlich immer auf die Mahlzeit.
Bei Reis ist das auch rel egal. Beim kochen dürfte der nicht all zu viel verlieren.
Das ist ja nicht so wie bei Gemüse, welches durch Kochen an Vitamine verliert.......

[Cloud.Strife]

heisst das also 100g gekochter Reis hat 350 Kcal oder, wie auf einer Website geschrieben, 100g gekochter Reis ergibt 106 Kcal?

[BamBam]

Denk doch mal mit...

Reis zieht sich beim Koch voll Wasser. So hart wie er roh ist, kann man ihn ja nicht essen. Entsprechend hat gekochter Reis mehr Volumen und Gewicht.

Ungekochter Reis hat etwa 345-370 Kcal/100g, gekochter Reis etwa 1/3 davon, also etwa so, wie es auf Deiner Packung steht. Nur, je nachdem wie lange Du ihn kochst, enthält er unterschiedlich Wasser. Deshalb solltest Du ihn immer vor dem Kochen wiegen.

Grüße
BamBam

[Cloud.Strife]

kann ich denn mit Reis gut MAsse aufbauen? Esse jetzt täglich immer 750g Reis mit Eiweiß-Shake vermischt

[Pre$t0n]

kann ich denn mit Reis gut MAsse aufbauen? Esse jetzt täglich immer 750g Reis mit Eiweiß-Shake vermischt :lol:

Wenn du meinst, das ist individuell zu betrachten :roll:

[Cloud.Strife]

ähm....wie soll cih das verstehen?

[kaoz]

ja reis ist gut, aber nur reis macht krumme beine ;)

[Cloud.Strife]

ähm krumme beine? Nun z.B. der Bodybuilder Profi Douglas hat auch Masseaufbau mit ganz viel Reis gemacht und wenig Fett und voilá hat er 5 Kg reine Muskelmasse zugelegt

[Pre$t0n]

Nur Reis zu fressen hältst du für abwechslungsreich? Kein mensch hält des länger als 2-3 Monate aus...

[Dude]

Naja, es ist so...
BB is nen Hobby, zumindestens für mich, und es soll Spaß machen^^
Ich halte mich zwar auch an die "Ernährungsrichtlinien", aber jeden tag immer das gleiche zu essen wär einfach nichts für mich...
Klar, wenn du der totale reis- fanatiker bist, dann guten appetit, aber ansonsten...bring doch mal nen bisschen abwechslung rein...finde in der Ernährungs und Rezepteabteilung dieses Forums stehen genug leckere und Abwechslungsreiche Sachen...in diesem Sinne:
GUTEN HUNGER!!!

[MuskelPower]

Hab grad zwei versch. Reispackungen gesehen.- einen mit 67,7g KH davon 41g Zucker und einen mit 74g KH und 0,5g Zucker, wieso ist da soviel Zucker drinnen?

[TBa]

Bin mir fast sicher, dass es sich bei dem mit viel Zucker um Instant-Milchreis (Rundkornreis) handeln. Dieser ist bereits gezuckert, damit man beim Kochen keinen Zucker mehr zugeben muss.

Normaler Reis wie man ihn als Beilage isst, hat nie im Leben 40% Zucker!

[MuskelPower]

Hi,
Es ist 'Spitzen Langkornreis - Im Kochbeutel' von TIP. Und es steht definitiv drauf, dass 41,1g Zucker enthalten sind.

Ich bin völlig geschockt irgendwie :p

[bounce]

Reis zuckern!?
Ich salze höchstens das Kochwasser, dann vielleicht noch ne Zwiebel rein...
Mehr aber auch nicht.

[TBa]

:shock: Da kann was nicht stimmen. Ich weiss nicht was, aber wo sollen bitte 40g Zucker herkommen bei Reis!?

[Nescient]

Bitte mal abphotograhpieren. :gruebel:

[MuskelPower]

Gern!

http://img222.imageshack.us/img222/7996/essenkf8.th.jpg (http://img222.imageshack.us/my.php?image=essenkf8.jpg)

[TBa]

Örks - hast den den mal aufgemacht und probiert? Ich würde ja immer noch auf Milchreis tippen. ;) Steht daruf wie man ihn zubereiten soll?

[MuskelPower]

Spitzen Langkornreis! Im kochbeutel!

Zubereitung: Wasser zum KOchen bringen. Den Kochbeutel flach hineinlegen, sodass er mit Wassere bedeckt ist.
Ca15 Minuten bei schwacher Hitze leicht sprudelnd kochen. Der Reis ist sofort servierfertig.

[Nescient]

Entweder ich kann nicht rechnen oder da stimmt was nicht...

Gehen wir davon aus die 100g Angaben sind richtig. Dann müssten doch die 62,5g folgende Werte haben:
KH: (67,7:100)*62,5=42,25
Zucker: (41,1:100)*62,5=25,69

Stimmen die 62,5g Angaben wären dann 19g Zucker enthalten, eigentlich immer noch viel zu viel.

Oder sind die 1 Portion Angaben mit Wasser berechnet worden? Naja wie auch immer ich Tippe auf einen Fehler des Herstellers... Essen würd ich das aber nicht, man weiß ja nie. :diablo:

[berliner1985]

nebenbemerkung probiers mal mit vollkornreis is wesentlich gesünder:thumleft:!
und mir schmeckts besser.

[Nescient]

Im Gegensatz zu Nudeln sollte man bei Reis sowieso auf Vollkorn schaun. Zwecks der Kohlenhydrate.

[TBa]

Im Gegensatz zu Nudeln sollte man bei Reis sowieso auf Vollkorn schaun. Zwecks der Kohlenhydrate.

Ähm - seit wann ist es bei Nudeln nicht wichtig, ob es sich um Vollkorn handelt oder nicht? Das musst mir jetzt mal erklären. ;)

Und was genau verstehst du unter "Vollkorn-Reis"? Ungeschälten Reis? Wildreis?

[berliner1985]

na halt alles mit schalle

(kaufland habe ich gehört soll ein riesiges reis angebot haben, was auch ganz günstig sein soll)

[Padi92]

Ich kaufe und esse normale Nudeln und normalen Reis, ich denke es MUSS da nicht unbedingt Vollkorn sein, auch wenn das vllt noch einen Tick besser ist ;)

[MuskelPower]

Ohje da hab ich ja was angefangen... also meinen 40g Zucker Reis werde ich auch nicht essen, da hab ich Angst :D

Aber Vollkornreis? Ich hab hier noch 'Natur und Wildreis'zusammen im Kochbeutel, das riecht und schmeckt nach Urin wenns fertig ist, also absolut nichts für mich.

Nudeln ess ich Vollkornnudeln sehr gern :)

[Nescient]

Ähm - seit wann ist es bei Nudeln nicht wichtig, ob es sich um Vollkorn handelt oder nicht? Das musst mir jetzt mal erklären. ;)

Und was genau verstehst du unter "Vollkorn-Reis"? Ungeschälten Reis? Wildreis?

Wurde hier schon öfter diskutiert. Das Ende der Geschichte war dann, dass Nudeln al dente, also noch innen hart auch vollkommen in ordnung sind. Vollkorn ist vllt noch ein ticken besser aber des preises wegen und je nach dem auch des geschmackes wegen geht eben auch die normale nudel :-)

[berliner1985]

normalerweise hat es mit urin in keiner weise was zu tun:brech:
weder im geruch und geschmack.

mein vollkornreis ist so wie er sein soll, vielleich haste zu lange gekocht?

[oldiegerd]

Hier mal aus der Praxis:

Den Naturreis von Uncle Ben´s gibt es in einer Packung mit 4 Beuteln Reis a´125 gr.

125 gr. Reis (ungekocht) hat:

436 Kcal. 97 gr. Kh, 8,5 gr. Eiw. und 0,8 gr. Fett.

@MuskelPower: Dein Reis ist sicherlich ein reishaltiges Produkt, schau nochmal auf die Packung. Naturreis hat keinen Zucker und auch keine 7 gr. Fett je 100 gr.

[MuskelPower]

Es ist ja auch kein Naturreis, so hier nochmal die Packung damit nicht alle Denken ich hätte was falsches geraucht oder so..

http://img140.imageshack.us/img140/1181/essen010pz7.th.jpg (http://img140.imageshack.us/my.php?image=essen010pz7.jpg)

[oldiegerd]

@MuskelPower: Dein Bild von Seite 2 - #18 ist ganz sicher nicht von Tip Reis. Check noch mal dein Bild.

[MuskelPower]

Also bitte. ich hab nur eine Packung Reis hier stehen, ich bin doch nicht blöd!

http://img230.imageshack.us/img230/4234/essen011lr6.th.jpg (http://img230.imageshack.us/my.php?image=essen011lr6.jpg)

So hier kann mans nochmal sehen X__X

[berliner1985]

noch ne randbemerkung wenn man die vitamine,mineralstoffe u.s.w. die in reis enthalten sind, nur über (geschälten-weissen)reis decken würdest, kannst du mangelerscheinungen kriegen und wir alle wissen wie das enden kann.

[MuskelPower]

Ich verstehe die Bemerkung nicht?
Ich esse ja noch andere Sachen als Reis? O.o

[berliner1985]

ich wollte nur verdeutlichen das (weisser) reis ungesund ist:wink:

[TBa]

Es ist ja auch kein Naturreis, so hier nochmal die Packung damit nicht alle Denken ich hätte was falsches geraucht oder so..

http://img140.imageshack.us/img140/1181/essen010pz7.th.jpg (http://img140.imageshack.us/my.php?image=essen010pz7.jpg)

Sieht irgendwie so aus, als ob auf dem Packungsfoto vom Reis sone braune Schicht drauf ist. Da denke ich spontan an Zimt - was mich wiederum zum Punkt Milchreis bringt. ;)

[MuskelPower]

Da ist weder Zimt drin, noch ne braune Schicht, die braune Schicht ist mein Körper als Schatten und unten die Schüssel, da der Akku von der Cam leer war, es dunkel war und also ohne Blitz fotografiert wurde.

Wenn mir keiner glaubt geht doch selbst in' Real :D

Hab mir jetzt übrigens Mal Naturreis gekauft, mal sehen wie der schmeckt. (Hab extra drauf geachtet, dass der OHNE Zucker ist :D:D)

Edit: War vorhin im Real und den gibts dort immernoch zu kaufen, also jeder der mir das nicht glaubt kann ja nachschauen, hab auch verglichen, Rundkorn Milchreis hat nur 0,29g Zucker? Haben die das eventuell bei den beiden vertauscht?
Alle andern hatten auch so gut wie keinen Zucker also diese 41g sind schon sehr extrem und defintiv nicht richtig!

[TBa]

Ich würde auf falsche Etikettierung tippen, wobei "reiner" Rundkornreis auch keine 40g Zucker hat - das gilt nur bei bereits vorgezuckerter Milchreis-Produkten (z.B. das Instant-Zeug von Lidl).