Eierkuchen **mmmhhh*

[sportler16]

Zutaten für 2 Eierkuchen:
1 Ei
50gr Mehl
1/8 l Milch
Salz

Zubereitung:
Um einen glatten Teig zu erhalten, ist es wichtig, zuerst die Eier und dann das Mehl zu verrühren,dann erst die Milch hinzufügen. Sämig aber nicht dick sollte der Teig sein,so dass er schnell und fließend von der Kelle läuft!

Dann noch schön mit Apfelmuß,Zucker oder warmen Kirschen bestreichen und dann genießen **mmhhhh lecker*

Guten Appetit

P.s Ist ein Wessi - rezept :-)


gruß,sportler

[fab]

wie kuchen ohne backen ? ;P

[sportler16]

natürlich bratet man ihn in eine Pfann,hier im Osten (brandenburg) heißt der Eierkuchen,manchen sagen auch Omelette :-)

probieren,schmeckt geil

gruß,sportler

[SaLamander]

Ich glaube zwischen Omlette und Eierkuchen is n Unterschied oder?
Eierkuchen sind doch viel flacher und schmecken ganz anders, als das Omelette beim Italiener........naja, vielleicht hab ich auch einfach zulange keinen Eierkuchen gegessen.......oder ich verwechsel es mit Pfannekuchen? Kaiserschmarrn....oh man, es gibt soviel mit Ei, was man in der Pfanne brät...............ich bin planlos :-P

[Monty]

Eierkuche=Pfannekuchen
Omelette besteht NUR aus Ei !!

[Matheo]

also ich hab letztens wieder ein Omlette gegessen und das ist hauchdünn.

Wie meinst du das Monty? nur aus ei?
kommt da sonst nix mehr dazu?

[Torsten22]

Wäre mir neu wenn in nem Omelette Mehl drin wäre! Der Junge hat schon recht mit seinen Eierkuchen. Ich esse die auch gerne mal. Omelette ist ein Rührei eventuell mit Milch gestreckt und meist gefüllt mit Champingnons oder so.

[Spaxx55]

Genau und nen Pfanenkuchen ist nen Pfanenkuchen ;)