Frage zur Proteinquelle Eier

[roulette]

Jeder weiss, dass Eier eine hervorragende Ptoteinquelle sind.
Leider höre ich ständig von Athlethen und Ärzten verschiedene Meinungen über die Anzahl des täglichen Konsums.
Also: Wieviel Eier kann man bedenkenlos am Tag essen bzw. wieviel ROHES Eiklar?

Ausserdem wollte ich noch wissen wieviel KH ich pro Kilo Körpergewicht am Tag zu mir nehmen soll, da sich da auch die Geister spalten!
:roll:

[seppl]

Rohes Eiklar würd ich gar nicht essen (Salmonellengefahr). Über die Cholesterinmenge in Eigelb wird immernoch gestritten. Ich laß auf Rat von Klingonin bei mehr als 2 Eier am Tag das Eigelb weg.

[klingonin]

wenn man mehr eigelb essen möchte, vorsichtshalber cholesterinspiegel kontrollieren lassen. ist eh wichtig

[ar3]

Trinke doch einfach einen Eiweißshake auf Eiprotein-Basis. Dabei fällt die Gefahr des hohen Cholesterin-Gehalts weg.