Diskussionen zum Quinoa-Thread

[rv]

In diesem Thread Links und Bilder sind den registrierten Mitgliedern des Muskelbody Bodybuilding Forums vorbehalten. habe ich Quinoa, das Korn der Inka, vorgestellt. Hier könnt ihr darüber diskutieren, Meinungen und Rezepte austauschen! (Damit der Hauptthread übersichtlich bleibt!)

[Thorjin]

Der "Hauptthread" ist mit seinem einzigen Post ja auch extremst gefährdet unübersichtlich zu werden :hihi:

[Luka88]

Vielen Dank rv.

Ich hab meine Chia-Samen gestern bekommen. Ich werde das erstmal bisschen probieren, bevor ich irgendwelche anderen Körner probiere. :)

[rv]

Der "Hauptthread" ist mit seinem einzigen Post ja auch extremst gefährdet unübersichtlich zu werden :hihi:
Was nicht ist, kann ja noch werden - Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut!

Ich esse zur Zeit jeden Tag Quinoa-Salat, ich finde das geschmacklich sehr interessant. Deine China-Samen kommen da bestimmt nicht ran Luka, probiere lieber zuerst Quinoa!

[Luka88]

Gratisprobe? - Hab doch deinen Werbelink in deiner Signatur schon gefunden, was bekommst du pro Klick? ^^

[rv]

was bekommst du pro Klick? ^^Ein Päckchen Quinoa.

[Luka88]

Hab die Quinoa gestern beim ALDI gesehen, aber keine Lust gehabt noch mit zunehmen. ;)

Da gibt es überigens auch Chia-Samen. :D Qualität kenne ich natürlich nicht. :P Preis weiß ich auch nicht. Menge auch nicht. - Aber beim nächsten Einkauf, also morgen wohl, werd ich mal gucken :)

[Thorjin]

Chiasamen bekommt man jetzt immer mehr. Kein Wunder, so wie doch in letzter Zeit als das Nonplusultrasuperfood angepriesen werden. ^^ Für einen Pudding aus Whey/Casein ganz nett, ansonsten tun es aber auch die wesentlich günstigeren Leinsamen.

[rv]

Noch besser ist natuerlich Quinoa. Zudem seid ihr offtopic - diskutiert eure Chinasamen bitte woanders aus :motz1:

[der_pumper]

Chiasamen bekommt man jetzt immer mehr. Kein Wunder, so wie doch in letzter Zeit als das Nonplusultrasuperfood angepriesen werden. ^^ Für einen Pudding aus Whey/Casein ganz nett, ansonsten tun es aber auch die wesentlich günstigeren Leinsamen.


Wie macht man den denn dann genau?

[Luka88]

Whey/Casein mit Wasser vermengen und dann die Samen drüber kippen, ab in Kühlschrank (weil die Samen ja aufgehen) und nach 2 Std (?) mampfen. :)

[Thorjin]

Um rv zu ärgern hau ich das nochmal eben raus :hihi:

So wie Luka es beschrieben hat passt schon. Allerdings klappt es besser wenn man das ganze nach 15 Minuten nochmal umrührt und dann so 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lässt.

[Luka88]

Aber erst Whey/Casein im Wasser einrühren und dann die Samen, oder die Samen zuerst und dann Whey/Casein einrühren?

[Thorjin]

Spielt keine Rolle. Kannst alles zusammenkippen umrühren, kaltstellen, nach 15-30 Minuten nochmal umrühren, paar Stunden kaltstellen und essen.

[LordXerxes]

Welches Whey/Casein - Wasser Verhältnis?

[Thorjin]

Guckst du hier: http://www.muskelbody.info/forum/rezepte-bodybuilding-fitness/49422-szhantel-kocht-2-a-17.html#post1334714

[Mokway]

Wie der Zufall es so will bin ich gestern im Marktkauf vor diesen Quinoa Samen gestanden .
400 gr. = 5 € .

Ganz schön happig .
Aber die Närhwerte sehen wirklich interessant aus .
Vorallem der EW Gehalt .
Aber wie sieht es denn mit der Biologischen Wertigkeit dessen aus ???

Und wie konsumiert man diese Samen jetzt am besten ?
Pur Essen ? Irgendwelche Rezepte ?

[szhantel]

http://eatsmarter.de/rezepte/zutaten/quinoa-rezepte

Die gefüllte Tomate kann ich z.B. empfehlen, dazu noch ne fein gehackte Frühlingszwiebel für die Füllung...