Montix
21.05.2014, 12:06
Hallo,
mir stellt sich die Frage wie sich der GI und die GL bei verschiedenen Reifegraden der Banane verändert. Wenn sie reifer wird, enthält sie mehr Fruchtzucker. Daraus resultiert ein niedrigerer GI und eine niedrigere GL, oder?
Das würde für mich Sinn ergeben, aber im Internet bin ich auf andere Meinungen getroffen.
Hoffe auf Aufklärung :)
LG Montix
mir stellt sich die Frage wie sich der GI und die GL bei verschiedenen Reifegraden der Banane verändert. Wenn sie reifer wird, enthält sie mehr Fruchtzucker. Daraus resultiert ein niedrigerer GI und eine niedrigere GL, oder?
Das würde für mich Sinn ergeben, aber im Internet bin ich auf andere Meinungen getroffen.
Hoffe auf Aufklärung :)
LG Montix