Frühstück - Pancakes

[pong]

Sodala, Sonntag ist und deswegen gabs Frühstück

150ml Milch
150g Vollkornmehl
4 EL Erdnussbutter
2 EL Zucker
4 Eier
1/4 Pkg. Backpulver
Prise Salz

Zusammenrühren, Teig ist sehr zäh
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Selbst durch diese geringe Menge Backpulver gehen die Dinger extrem auf, also klein halten.
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Ausbringungsmenge, sind mind. 4 Portionen
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Ahornsirup drüber, und der Tag beginnt :)
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Die letzten Ladung hab ich mit einem Löffel Nutella aufgewertet ... absolut lecker. Rest habe ich eingefroren. Damit sind die nächsten 3 Sonntage gesichert :)

pong

[hvk]

Daumen hoch dafür! Mit Erdnussbutter hab ich das noch nie probiert :thumleft:

[ele aKa aLex]

Gibt es dann einmal nach der Wettkampfsaison :-)

[Gammla]

Die Pancakes kann man einfrieren? :D Geil !!! Machst du die dann nochmal kurz in der Pfanne warm, oder in der Mikro ?