Mango

[subex]

hi

hab mir heute mal ne mango gekauft :) weiß damit aber nicht so recht was mit anzufangen
1) weiß jemand woran man erkennt, ob sie reif ist
2) tips für ne zubereitung? einfach aufschneiden und fruchtfleisch essen?

danke

[Vespa]

HAHA... Nicht dein Ernst oder?^^

1. Grün,Gelbe,Rote Aussenfärbung und gelbes Fruchtfleisch
2. Aufschneiden und essen!

Sehr lecker und enthält viele Vitamine, der einzige "Nachteil" ist, dass die exotischen Früchte mehr kcal haben als europäische (Apfel und Co.)

[ulrich wickert]

Sind reif wenn sie wenig grün sind und auf Druck am besten ein wenig nachgeben.. auf jeden Fall schmecken richtig ausgereifte wesentlich besser. Gibts hier allerdings leider nur selten.

[fallerich]

farbe ist nur zweitrangig. es werden in deutschland vor allem deswegen rötliche verkauft weil dem verbraucher das sehr viel besser gefällt.

Druck ist entscheident! Je tiefer es rein geht, desto reifer = süßer=besser