kingKikapu
24.08.2009, 18:44
man benötigt:
500g putenschnitzel
1 zwiebel
1 knoblauchzehe
2TL oregano
1TL thymian
1TL basilikum
1/2TL paprikapulver edelsüß
1/2TL rosmarin
1/2TL kreuzkümmel
1/2TL koriander
cayennepulver
salz
sonnenblumenöl
einen verschließbaren beutel
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16336&d=1251130357
putenschnitzel von fett, sehnen und muskelhaut befreien und quer zur faserrichtung in schmale streifen schneiden.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16337&d=1251130357
zwiebel und knoblauchzehe schälen und fein hacken.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16338&d=1251130357
bis auf salz alle gewürze in den beutel geben (ich benutze gefrierbeutel, zipverschlüsse sind praktischer). dann das fleisch, die zwiebel, den knoblauch und 2EL öl dazugeben. den beutel verschließen und alls gut durchmischen.
für min. 1h im kühlschrank marinieren lassen.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16339&d=1251130357
eine gusspfanne sehr heißen werden lassen und den inhalt des beutels mit etwas öl direkt hineingeben.
nicht zu lange braten.
da wir das fleisch in schmale streifen geschnitten haben ist es schnell durch. längeres braten macht es nur trocken und verbrennt die gewürze.
nach dem braten salzen.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16340&d=1251130357
das fleisch mit satziki, fladenbrot, reis, kartoffelecken, griechischem salat,... servieren und genießen. :bier:
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16342&d=1251130372
nährwerte/100g:
kcal: 121
kh: 1,5g
ew: 18,5
ft: 4g
nährwerte gesamt:
kcal: 726
kh: 10g
ew: 111g
ft: 24,5g
super ist, dass man das fleisch vorbereiten kann und es zur nächsten mahlzeit nur aus dem kühlschrank zu holen und zu braten braucht.
500g putenschnitzel
1 zwiebel
1 knoblauchzehe
2TL oregano
1TL thymian
1TL basilikum
1/2TL paprikapulver edelsüß
1/2TL rosmarin
1/2TL kreuzkümmel
1/2TL koriander
cayennepulver
salz
sonnenblumenöl
einen verschließbaren beutel
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16336&d=1251130357
putenschnitzel von fett, sehnen und muskelhaut befreien und quer zur faserrichtung in schmale streifen schneiden.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16337&d=1251130357
zwiebel und knoblauchzehe schälen und fein hacken.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16338&d=1251130357
bis auf salz alle gewürze in den beutel geben (ich benutze gefrierbeutel, zipverschlüsse sind praktischer). dann das fleisch, die zwiebel, den knoblauch und 2EL öl dazugeben. den beutel verschließen und alls gut durchmischen.
für min. 1h im kühlschrank marinieren lassen.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16339&d=1251130357
eine gusspfanne sehr heißen werden lassen und den inhalt des beutels mit etwas öl direkt hineingeben.
nicht zu lange braten.
da wir das fleisch in schmale streifen geschnitten haben ist es schnell durch. längeres braten macht es nur trocken und verbrennt die gewürze.
nach dem braten salzen.
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16340&d=1251130357
das fleisch mit satziki, fladenbrot, reis, kartoffelecken, griechischem salat,... servieren und genießen. :bier:
http://www.muskelbody.info/forum/attachment.php?attachmentid=16342&d=1251130372
nährwerte/100g:
kcal: 121
kh: 1,5g
ew: 18,5
ft: 4g
nährwerte gesamt:
kcal: 726
kh: 10g
ew: 111g
ft: 24,5g
super ist, dass man das fleisch vorbereiten kann und es zur nächsten mahlzeit nur aus dem kühlschrank zu holen und zu braten braucht.