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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Frage zu Nährwerten Brot



HerrTausD
07.08.2009, 18:34
Hi!

Schreibe seit ca. 2 Monaten mein gesamten Essen mit Nährwerten in eine Excel-Tabelle,
um das ganze ein wenig umzustellen.

Hab mir bei Real ein Oliven-Baguette und ein Rustico Diablo Baguette (Pepperoni/Fetakäse)
beides als griechischer Art tituliert (was immer das heißen mag).
1,39 Euro falls jemand das kennt.

Tja nun die Frage, welche Nährwerte muß ich dafür ca. ansetzen?

Hier mal die Inhaltsliste:

Weizenkleingebäck nach griech. Art

Weizenmehl, Wasser, Peperoni (10%), Hartweizengriess, Weizensauerteig,
Fetakäse (5%), Maisgriess, Hefe + E sonstwas :frown:

Hat jemand ne Ahnung was ich dafür je 100g ansetzen muß?

So ungefähr halt.

Hilfe wäre super.

ependinom
07.08.2009, 18:44
google und such dir die naehrwerte raus

HerrTausD
07.08.2009, 19:07
Hab ich schon - weiß aber nicht genau wo ich das zuordnen/einordnen soll?

EDIT:

Habs jetzt mit 290 kcal EW 8 KH 50 FT 6 je 100g angesetzt.

Hoffe mal, dass das passt.

Das was ich gesucht habe, gabs nicht so richtig.

Falls jemand noch genaueres hat, kann er ja mal schreiben.