Frage zu Quark

[Leichtathlet89]

steinigt mich nicht, wenn diese frage hier irgendwann schon mal aufgetaucht ist, aber jedesmal das ganze forum nach antworten abzusuchen ist auch nicht wirklich zweckmäßig. welches eiweiß ist eigentlich im quark? ist das milch- oder molkeneinweiß? oder gibts auch ein quarkeiweiß :gruebel:?

[Nescient]

Der Anteil an Casein ist glaub ich relativ hoch. Mehr weiß ich allerdings nicht. :-o

[low-]

also das eiweiß im magerquark hat eine BW von 81! und casein 78! dann kannste dir ja ausrechnen wie viele teile casein und wie viele molkeeiweiß sind! dnek mal 1/5 molkenweiweiß oder sowas ähnliches!

[Leichtathlet89]

echt? nur 81. ich dachte, dass magerquark ne höhere wertigkeit hat

[low-]

also bei andro novafell und wiki steht 81! also wirds wohl stimmen! und 81 ist doch für nen natürliches produkt ziemlich gut! guck mal hier(quelle andro):

Biologische Wertigkeit von Eiweiß

* Hühner-Vollei: 100
* Schweinefleisch: 85
* Magerquark: 81
* Vollmilch: 81
* Rinderfilet: 79
* Kartoffeln: 76
* Bohnen: 72
* Thunfisch: 72
* Putenbrust: 70
* Vollkornbrot: 69

[Leichtathlet89]

wisst ihr zufällig in welchem natürlichem produkt am meisten molkeneinweiß enthalten ist? was ist mit käse?

[SantaSergio]

quark ca. 80% milch- und 20% molkeeiweiß

whey ist auch "natürlich" ;)
ansonsten molke drinks.... bestehen aber auch nur zu ~2-5% aus molkeeiweiß^^

[low-]

käse weiß ich nicht! aber ist auch nen milchprodukt also denk ich auch so um die 80! am meisten molkeneiweiß ist wohl in molke:gruebel: (weiß ich abe rnicht genau nur wieß ich das algemein in molke nicht sehr viel eiweiß ist da noch sehr viel wasser dabei ist-glaub auf 100ml nur 5g oder so)

[Leichtathlet89]

20% macht bei 250g mit ca. 12% eiweißgehalt 6g molkeneiweiß (nicht gerade ne ausbeute) und 24g milcheiweiß. hm, aber ich werd glaub ich trotzdem dabei bleiben. schmecken tuts ja^^

[low-]

außerdem bleibt dir auch nicht viel anderes übrig! :finger:

[Sixpack]

in molke selbst ist nur ganz wenig protein enthalten... da muss man schon literweise molke trinken um auf einen nennenswerten wert an protein zu kommen.

[Leichtathlet89]

außerdem ist in trinkmolke ein ziemlich großer anteil zucker, was ich auch nicht unbedingt brauchen kann. ich trinke eh auch noch proteinshakes. hatte grad "multipower formula 80 evolution" aber das ist jetzt leer. überleg grad, ob ich mir den selben wieder kaufe oder ob ich mal das von powerbar versuchen soll oder ob ich überhaupt auf shakes verzichte (deshalb die frage)

[SantaSergio]

tierisch überteuert das zeugs ;)
da zahlste ja knapp 28€ pro kg!? http://www.smilies.4-user.de/include/Ugly/smilie_ugly_009.gif

[Leichtathlet89]

ja, hab auch schon überlegt, ob ich mir nicht einfach reines molkeneiweiß aus der apotheke hole und mir dann selbst was mixe, aber das ist halt mehr aufwand

[low-]

aus der apotheke?! reines molkeneiwieß nennt sich whey und gibts in fast jedem internetfitness shop!

[Ronny Kohlmann]

Check mal die Internetpreise. Apotheke und Drogerie sind hemmungslos überteuert. Link --> http://www.muskelbody-shop.de/

[SantaSergio]

wie wärs wenn du dir einfach mk-protein oder whey ausm netz zb von body attack, esn, bms oder what ever holst!? :gruebel:

[Leichtathlet89]

whey ist doch nur die englische bezeichnung. man muss ja nicht alles anglikanisieren^^
ja, ich weiß, aber ich hab keinen in meiner unmittelbaren nähe und ich denke auch, dass es dort teurer ist

[SantaSergio]

wirst doch aber sicherlich nen postboten haben, der dir pakete bringen kann, oder?^^ ;)

whey ist aber der gängige name für molkeprotein

[Leichtathlet89]

ja schon, aber ich bestelle ungern übers internet. ich will das zeug gleich in händen halten, wenn ich es bezahlt hab^^. hm, von dem body attack scheint hier irgendwie jeder überzeugt zu sein. was ist denn so toll daran?

[Sixpack]

dann bestelle es per nachname dann zahlst du direkt an der tür... man man man wir müssen dich ja echt zu deinem glück zwingen! :)

[Leichtathlet89]

lol ich weiß ich bin etwas schwierig^^

[Nescient]

Du bist 19 Jahre alt und bestellst ungern übers Internet? ;-) Ok bei Leuten ab 40 aufwärts versteht man ja die skepsis. aber wir sind doch damit aufgewachsen. :-P was stört dich daran großartig? würde mich mal interessieren. wo man bestellen kann und wo nicht erkennt man ja recht schnell. und hier im forum haben ja schon zig leute gute erfahrungen mit dem shop der seite hier gemacht. außerdem ist es doch klasse wenn ein paket kommt. kann man "geschenke" auspacken. :-D

Nachname ist doch sauteuer? würde ich nicht machen.

[TBa]

Whey bekommt man im Übrigen auch bei Amazon - seriöser gehts nun wirklich nicht mehr (Ohne dem Muskelbody-Shop in irgendeiner Form die Seriösität absprechen zu wollen).

[SantaSergio]

Whey bekommt man im Übrigen auch bei Amazon - seriöser gehts nun wirklich nicht mehr (Ohne dem Muskelbody-Shop in irgendeiner Form die Seriösität absprechen zu wollen).

aber im regelfall nicht über amazon direkt ;)

[TBa]

aber im regelfall nicht über amazon direkt ;)

Stimmt - hatte dennoch nie Probleme, auch bei anderen Marketplace-Produkten nicht.

[Leichtathlet89]

ich geh einfach lieber in ein geschäft und hab das ding in der hand. ich hab auch noch nie was im katalog bestellt^^ wenn ich etwas haben will, dann sofort. und ich will nicht ne woche lang warten, bis das paket ankommt, dass ich mir dann auch noch extra vom postamt abholen muss.

[Sixpack]

dann kann dir auch keiner helfen... dann kaufe halt das komische multipower protein für den doppelten preis und werde glücklich damit... :)

ps: ich habe immer voll mitleid mit den leuten die bei uns im studio son kleines tütchen für 18€ kaufen... die möchte ich am liebsten alle erleuchten! aber das wäre schlecht fürs geschäft 8)

[Sebbo]

Body Attack hat auch Geschäfte wo du diie Produkte direkt mitnehmen kannst. Ist aber halt auch teuerer als im Internet. Im Laden knapp 10 Euro mehr für nen 2,3kg Pott.

[TBa]

Pakete werden übrigens immer nach Hause geliefert. :)

[Leichtathlet89]

schon, aber nicht, wenn ich nicht zu hause bin um diese uhrzeit. dann muss man sie das paket abholen.
ok, ich glaub ich werd mir was per internet bestellen, aber nicht hier. da zahl ich nach österreich 8 euro porto drauf. das ist mir echt etwas zu viel, find ich.

[Nescient]

Normal bekommt das Paket der nette Nachbar. Und der bringt es dir dann nach Hause. ;-)