Speisequark - Wie essen?

[xanthos1]

Hallo zusammen,

ich habe mir jetz vorgenommen mehr Speisequark zu essen (vllt. so 500g am Tag). Jetzt habe ich es mir gekauft aber NUR Speisequark schmeckt irgendwie komisch ...bitter ....

Kann mir jemand ein Tipp geben, wie ich sowas am besten essen kann? Da es so echt komisch schmeckt ...


Hoffe, kann mir jemand helfen.


MfG
Xanthos1

[Jens1981]

^^ süßstoff rein, mit apfelsaftschorle vermischen, osaft usw...
benutz mal die suche...

[xanthos1]

SuFu schon benutzt, aber nichts gefunden, deshalb hab ich neues Therad eröffnet.

Süßstoff? Habe ich glaube ich nicht zu Hause ...was ist das genau?

[huthmann]

http://www.muskelbody.info/forum/rezepte-bodybuilding-fitness/32169-magerquarkrezepte.html

[ependinom]

SuFu schon benutzt, aber nichts gefunden

lügner ...

[Jens1981]

^^ na wenn er unter speisequark sucht...da kann er gleich nach topfen suchen u bekommt mehr ergebnisse...

[chills]

"speisequark streichfähig" => 0 hits

[SantaSergio]

Speisequark - Wie essen?

mund auf, quark rein -> schlucken

[xanthos1]

Ich habe sie SuFu benutzt - wirklich. Nur mit dem falschen Begriff.

Oft steht da: "Mit einem Schluck Milch". Was ist mit "Schluck" gemeint?

[ependinom]

du nimmst dir ne packung milch ... nimmst den mund voll ... und tust das dann zum quark.

[huthmann]

hast du dir den von mir geposteten link angesehn!?


bekommst du den quark nicht "trocken" runter, dann verdünn ihn mit milch oder wasser bis er eine konsistenz erreicht, die es dir ermöglich, ihn runterzubekommen..
wie du ihn geschmacklich aufwerten kannst, steht im o.a. link..

[xanthos1]

Ok. Dankeschööön :)

[ICKY]

ich nehm immer 250g topfen, gibs in meinen shaker, wasser dazu, verdünnungssaft dazu, ordentlich shaken, austrinken. geschmackssorten von verdünnungsgsäfte gibts ja unmengen, also wirds auch nie langweilig.

[chills]

dicht machen hätt ich gesagt => der thread is einfach unnötig bei dem riesen rezept thread den wir für mq haben

[SantaSergio]

verdünnungssäfte? hä?
oder meinst du verdauungssäfte?^^

[ependinom]

was sind verduennungssaefte ?

[Jens1981]

na einmal reinstrullern bitte...

[ICKY]

is das euer ernst? ihr kennt verdünnugssäfte nicht? :D
hm vielleicht kennt ihr unter fruchtsirup oder so ähnlich. einfach ne falsche voll mit sirup der ca. 1:7 mit wasser gemischt wird. oder einfach soviel bis es einem schmeckt, oft sinds mit zwenig wasser eh zu süß. wie mans ebn gern hat

[ependinom]

achso .... ja sowas hab ich auch.

aber hab ich bislang nur einmal benutzt :D

[ICKY]

naja, is einfach günstiger als immer die fertigen sachen zu kaufen. und die fertigen getränke sind mir ehrlich gesagt auch einfach zu süß. auswahl hat man auch ne große. trink eigentlich nur solche säfte.

[SantaSergio]

naja, is einfach günstiger als immer die fertigen sachen zu kaufen. und die fertigen getränke sind mir ehrlich gesagt auch einfach zu süß. auswahl hat man auch ne große. trink eigentlich nur solche säfte.

sind aber sicher voll mir zucker o.ä.!?

[huthmann]

gibts auch in zuckerfrei..

http://www.muskelbody.info/forum/ernaehrung/34356-sirup-um-magerquark-geniessbar.html#post568911

[ependinom]

sind aber sicher voll mir zucker o.ä.!?

ja aber dafuer tust du auch nur son schuss rein :P

[SantaSergio]

gibts auch in zuckerfrei..

http://www.muskelbody.info/forum/ernaehrung/34356-sirup-um-magerquark-geniessbar.html#post568911

jo, aber ich gehe davon aus, dass er den "normalen" mit sugar kauft^^


ja aber dafuer tust du auch nur son schuss rein :P

jeden tag ein schuss und inner woche sinds dann 200-300g zucker^^

[ependinom]

naja zum glueck esse ich das nich jeden tag ... eigentlich nur 1 mal bislang :D

[huthmann]

santa, du musst lernen, an das gute im menschen zu glauben.. :motz1:

[SantaSergio]

santa, du musst lernen, an das gute im menschen zu glauben.. :motz1:

in einem bb-forum? :lol3:

:mrgreen:

[huthmann]

..mhm. du hast recht... :mrgreen:

[domix]

@ Frager:

Du kaufst aber schon den Magerquark, nicht den Speißequark mit 20 oder 40 % Fett?

Machs einfach so: flüssig Süßstoff kaufen( gibts überall für ca 1 euro), davon ein paar Spritzer rein, und mit dießer ,,Basis" kannst du dann weiter experimentieren, z.b. apfel-stücke, A-saft, o-saft, anderer Saft, zimt.. usw..


mfg

[ICKY]

ja klar, zucker is natürlich net wenig drin, wenn man rein den sirup betrachtet. aber wie gesagt ich schütt ja net nen halbes glas da rein oder so. und verglichen mit all den anderen fertiggetränke ist dann in meinen mischungen deutlich weniger zucker drin. die fertigsachen sind ja volgestopft mit zucker.
und wegn de paar gramm zucker zerbrich ich mir jetz net den kopf.

[xanthos1]

Ist das denn ein großer Unterschied ob man Speisequark oder Magerquark nimmt? Ich habe nämlich Speisequark genommen...werde wohl nächstes mal zu Magerquark greifen , aber gibt es da wirklich einen "schmeckbaren" Unterschied?

[Virt]

Ich mischs mit milch oder wasser bis es trinkbar ist, und runter damit, ist am einfachsten. Da ist es egal ob es speise oder magerquark ist ;)

[xanthos1]

Wenn ich deine Variante wählen würde, hättest du warscheinlich Recht.

Aber ich habe ein Rezept genommen, wo ich Vanillezucker, Zucker und so mit Quark mische. Würde es denn einen schmeckbaren Unterschied zwsichen Speise- und Magerquark geben?

[huthmann]

hat mit mager/speisequark nichts zu tun..
es geht nur darum, ob "magerstufe" auf der verpackung steht..
dort hast du ca. nur 0,5g fett/100g..

gibt ja noch den mit 20% i.Tr. (hat glaube ca. absolut 5gr fett/100g) und 40% i.Tr. (ca. absolut 10g fett/100g)..

[Virt]

Mir schmekt "Speisequark Magerstufe" besser, ist wie johgurt.

[xanthos1]

Verstehe ...ich habe nämlich Speisequark mit 20% Fett genommen.

[huthmann]

kein beinbruch, nur würd ich beim nächsten kauf drauf achten..
"läppert" sich ja zusammen bei 500gr abends.. :mrgreen:

[xanthos1]

Dann habe ich nochmal Glück gehabt :D

Vielen Dank :)

[Besucher]

Servus ;)

Ich finde MQ pur auch zum :brech:

Ich mische zu jeder 500g Packung ein halbes Glas Schattenmorellen. Durch den Saft der da dabei ist bekommt der Quark auch eine bessere Konsistenz. Aber davon braucht man nur so ca. 3 Eßlöffel...

Und das passt auch immer ganz gut. 1 Glas Schattenmorellen - 2 500g Packungen MQ.

[xanthos1]

Danke für dem Tipp, Slayer!

[TBa]

Ich hoffe das sind Schattenmorellen ohne Zuckerzusatz? :)

[Besucher]

Ich hoffe das sind Schattenmorellen ohne Zuckerzusatz? :)

Ähm... *hust* ... ne also die normalen mit Zucker ;) Ist das schlimm? Ich find es so halt relativ lecker... Esse jeden Abend 500g + eine halbes Glas Kirschen.

[SiouX]

Ähm... *hust* ... ne also die normalen mit Zucker ;) Ist das schlimm? Ich find es so halt relativ lecker... Esse jeden Abend 500g + eine halbes Glas Kirschen.

Naja ist zwar nicht so optimal aber würde meinen bei deinem Gewicht ist das nicht so tragisch.

[Besucher]

Naja ist zwar nicht so optimal aber würde meinen bei deinem Gewicht ist das nicht so tragisch.

Ja das dachte ich mir nämlich auch :) Aber das ganze hat keine negativen Effekte für die Eiweißaufnahme oder so... oder? :esser1:

Denn eine Gewichtszunahme ist bei mir eher zu begrüßen *g*. Aber glaub mir: Zucker kann ich sehr sehr sehr viel essen ohne zuzunehmen.. Das hab ich früher auch gemacht :mrgreen:

[TBa]

Nein, auf die EW-Aufnahme hat der Zuckerkonsum keinen negativen Einfluss.

Und auch wenn das bei deinem Gewicht nicht tragisch sein mag mit dem Zucker - warum nicht z.B. Natreen-Kirschen nehmen? Die sind ohne Zuckerzusatz (natürlich nicht komplett zuckerfrei, wegen dem fruchteigenen Zucker) - und die wegfallenden Kohlenhydrate kannst du ja trotzdem aufnehmen, allerdings in "besserer" Form. Schließlich geht es ja nicht primär um Gewichts- sondern um Muskelzunahme. ;)

[Sebbo]

Weil die Natreen-Kirschen ungefähr das dreifache kosten.

[TBa]

Weil die Natreen-Kirschen ungefähr das dreifache kosten.

Du kaufst ja auch keinen fettigen Schweinebauch, weil der billiger ist als Pute - oder? Insofern finde ich das Argument eher schwach, BB-konforme Ernährung ist immer teurer als "normale".

[Sebbo]

Man muss halt schauen wie groß die Unterschiede in den Nährwerten sind.

Ich hol mir auch die billigen Kirschen ausm Aldi/Lidl. Die sind lediglich "leicht gezuckert" und haben laut Angaben auch kaum mehr Zucker als die von Natreen. Dazu kipp ich das Wasser eh immer zu 90% weg (Zuckerwasser) und esse nur die Kirschen.

Und was jetzt an Pute oder BB-gerechter Nahrung teuer sein soll weiß ich auch nicht. Preise für Magerquask (50 Cent pro 500g) oder Pute (1,99 Euro pro 500g) sind ja nicht wirklich teuer.

Der Unterschied zwischen Natreen Schattenmorellen oder denen vom Lidl ist aber recht groß. Die kosten halt ca. das doppelte und haben grad mal den halben Inhalt.

[TBa]

Also wenn ich mir in der Mittagspause einen Döner holen würde, kostet der 1,50€ und die Dose Cola dazu noch mal 1€ - macht 2,50€ für ein "Mittagessen". Geh ich ein Hähnchenschnitzel mit Reis essen, kostet das 12€ inkl. Getränk. Das mag ein Extrembeispiel sein, aber hochwertige Nahrungsmittel sind einfach teurer als "Schrott".

Mehr Gemüse, weniger Fertiggerichte, Light-Produkte, etc. gehen eben etwas mehr ins Geld als "Normalo-Food".

[xXChill0rXx]

Ich nehme immer 250g Quark. 5 Spritzer Süßstoff rein und mit bissche Marmelade mischen :)

[xanthos1]

Was ist denn eigentlich Süßstoff?

Ich komm immernoch nicht darauf klar :D Ist Vaniellezucker z.B. ein Süßstoff?

[Sebbo]

Ist Google eigentlich out?


Süßstoffe sind synthetisch hergestellte oder natürliche Ersatzstoffe für Zucker, die eine wesentlich stärkere Süßkraft haben (je nach Süßstoff-Art 10- bis 3000-fach süßer). Sie haben sehr wenige oder keine Kalorien. Außerdem bieten sie Karies verursachenden Bakterien keine Nahrung, da sie von der Mundflora nicht metabolisiert werden

Bei Wikipedia findest du einen langen Artikel zum Thema Sußstoff...

[Besucher]

Also ich weiß nich... Mir schmeckts halt so, also esse ich es so. Von diesen Natreen Produkten halte ich nicht sonderlich viel. Zunehmen tu ich eh nicht also ist es doch egal :cool:

@ Xanthos: Kennst du Süßstoff nicht? Süßstoff ist meistens ein synthetisch hergestellter Zuckerersatz. Gibts z.B. flüssig oder in Tablettenform... Der Vorteil von Süßstoff ist, dass er sehr wenig Kalorien hat. Allerdings ist umstritten, ob das ganze so gesund ist. Das ganze wird häufig in fettreduzierten Nahrungsmitteln angewendet.

[Leddok]

ich kann empfehlen, den magerquark in 250g Packungen zu kaufen, da er dann nicht so furztrocken ist und gut verzehrbar ist. in den 500ern bekommt man den ja net so gut runter. aufpassen allerdings, da es den in 250g net so häufig gibt - häufig sind die 250g packungen mit 40% fett oder so. edeka und tengelmann haben z.b. den magerquark in 250g. von den kosten her schenkts sich kaum was...5cent hin oder her.

[TBa]

Also einen Tag kann man den MQ durchaus offen stehen lassen (vor allem, wenn man ihn sowieso zu einem Shake verarbeitet) - und spätestens am nächsten Tag ist die Packung dann ja leer. Weniger als 250g/Tag wird ja wohl keiner essen...

Zu dem Kirsch-Thema: Das soll natürlich jeder halten wie er will - geschmacklich gibt es aber auch an den Produkten ohne Zuckerzusatz meiner Meinung nach nichts auszusetzen. Ich nehm jedenfalls lieber die Natreen-Früchte und gönn mir dann ab und zu ein Stück Schokolade. :)

[Sebbo]

Auch nochmal zu Kirschen:

Meistens nehm ich übrigens Schattenmorellen aus der Tiefkühltruhe, da kosten 750g von Real irgendwas um 1,50 Euro und die reichen ewig. Sind auch ungezuckert und im Mixer wird das ganze fast wie eis wenn man ein wenig Milch hinzu gibt:esser1:

[TBa]

Na dann ist doch alles Gut :)

[gert1320]

Also ich nehm immer 250gr Magerquark, 1 Esslöffel Protein (Schokogeschmack),
1 Esslöffel Wallnussöl und ein wenig Sprudelwasser. Alles schön umrühren und fertig...
und schmecken tuts auch.

[Ronny Kohlmann]

Ja das dachte ich mir nämlich auch :) Aber das ganze hat keine negativen Effekte für die Eiweißaufnahme oder so... oder? :esser1:

Denn eine Gewichtszunahme ist bei mir eher zu begrüßen *g*. Aber glaub mir: Zucker kann ich sehr sehr sehr viel essen ohne zuzunehmen.. Das hab ich früher auch gemacht :mrgreen:

Wenn du Kalorien brauchst misch dir lieber ein gutes Pflanzenöl in den Quark. Ddurch wird die aufnahme des Quarks sogar noch etwas verzögert, was gerade vorm Schlafen gehen nicht verkehrt ist. Und die Kalorien sind mit gesundem öl sehr viel besser investiert als mit Zucker oder 20%igem Quark.

[Fenris]

Nimm dir n Shaker -> pack da n Kilo Magerquark rein, Dazu 2 -3 bananen und halt wasser oder milch. dann mixte den scheiß n paar minuten und dann kannste dir halt aussuchen ob dus trinkst oder Haferflocken hinzumischt und es halt mitm Löffel isst;)

[ependinom]

mmhh also ich denke 1 kg magerquark is fast schon zu viel auf einmal

[Besucher]

Wenn du Kalorien brauchst misch dir lieber ein gutes Pflanzenöl in den Quark. Ddurch wird die aufnahme des Quarks sogar noch etwas verzögert, was gerade vorm Schlafen gehen nicht verkehrt ist. Und die Kalorien sind mit gesundem öl sehr viel besser investiert als mit Zucker oder 20%igem Quark.

Danke für den Tipp werd ich mal ausprobieren :) Ist Keimöl dafür geeignet? Das hab ich grad hier stehen..

[TBa]

Was denn für Keimöl? ;) Öl wird immer aus den Keimlingen/Kernen gewonnen.

[Besucher]

Was denn für Keimöl? ;) Öl wird immer aus den Keimlingen/Kernen gewonnen.

Naja das heißt so ;) Mazola Keimöl.

http://www.mazola.de/sortiment/art/produkte/img_keimoel.gif

Nich Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl usw... Sondern halt Keimöl :P

[TBa]

Laut Hersteller-Webseite ist das Maisöl: http://www.mazola.de/sortiment/keimoel.asp (Das müsste übrigens auch draufstehen ;) )

Die Fettbilanz scheint ganz ok zu sein (11% ges., 26% unges., 54% mehrfach unges.) - konkrete Meinungen dazu habe ich bislang hier dazu aber noch nicht gelesen.

Im Großen und Ganzen sollte es OK sein, für den Quark würde ich mir an deiner Stelle aber dennoch z.B. ein Leinöl besorgen. Das Keimöl kannst du ja zum Braten nehmen, da isses ja eh wurscht.