Efiel
21.02.2009, 09:57
Fitness – Pfanne:
( für eine Person)
1. Zutaten:
1 Paprika
300 gr Champignons oder 1 Dose Champignons
1 Bund Lauchzwiebeln
(200gr Tofu)
2 Knoblauchzehen
1 EL ÖL
1 TL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika
1.1 Zubereitung:
Paprika in grobe Würfel schneiden. Pilze in Scheiben und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten. Tofu anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten. Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben). Mit den Gewürzen abschmecken.
Mit Petersilie verfeinern.
Reis passt dazu.
2. Nährwerte:
Paprika (150g) 36Kcal, 0 Fett, 7,5 Kh, 1,5 EW
Champignons (300g) 66Kcal, 0 Fett, 12 Kh, 9 EW
Lauchzwiebeln (150g) 63 Kcal, 0,45 Fett, 12,75 Kh, 1,35 EW
Tofu (200g) 258Kcal, 15,6 Fett, 3,6 Kh, 27 EW
Olivenöl (10g) 88Kcal, 9,9 Fett, 0 Kh, 0 EW
Gesamt: 511 Kcal, 25,95 Fett, 35,85 Kh, 38,85 EW
3. Kosten:
ca. Angaben
Paprika 0,50 €
Champignons (Frisch)1,49 €
Champignons (Dose) 0,49 €
Lauchzwiebeln 0,60 €
Tofu 1,29 €
Gesammt: 2,88 € bzw. nut frischen Champignons: 3,88 €
-> Statt Tofu kann man auch Putenbrust nehmen.
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PS: kann mir wohl einer sagen wie ich ein Foto reinmachen kann ? ich weiss nicht wie das geht.
( für eine Person)
1. Zutaten:
1 Paprika
300 gr Champignons oder 1 Dose Champignons
1 Bund Lauchzwiebeln
(200gr Tofu)
2 Knoblauchzehen
1 EL ÖL
1 TL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika
1.1 Zubereitung:
Paprika in grobe Würfel schneiden. Pilze in Scheiben und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten. Tofu anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten. Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben). Mit den Gewürzen abschmecken.
Mit Petersilie verfeinern.
Reis passt dazu.
2. Nährwerte:
Paprika (150g) 36Kcal, 0 Fett, 7,5 Kh, 1,5 EW
Champignons (300g) 66Kcal, 0 Fett, 12 Kh, 9 EW
Lauchzwiebeln (150g) 63 Kcal, 0,45 Fett, 12,75 Kh, 1,35 EW
Tofu (200g) 258Kcal, 15,6 Fett, 3,6 Kh, 27 EW
Olivenöl (10g) 88Kcal, 9,9 Fett, 0 Kh, 0 EW
Gesamt: 511 Kcal, 25,95 Fett, 35,85 Kh, 38,85 EW
3. Kosten:
ca. Angaben
Paprika 0,50 €
Champignons (Frisch)1,49 €
Champignons (Dose) 0,49 €
Lauchzwiebeln 0,60 €
Tofu 1,29 €
Gesammt: 2,88 € bzw. nut frischen Champignons: 3,88 €
-> Statt Tofu kann man auch Putenbrust nehmen.
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PS: kann mir wohl einer sagen wie ich ein Foto reinmachen kann ? ich weiss nicht wie das geht.