Max' Rezeptesammlung

[Gluteus Max-imus]

Werde in der nächsten Zeit einige einfache Rezepte einstellen die meinen EP dominieren.
Wer gefallen daran findet (sie sind wirklich nichts besonderes, aber einfach nachzumachen) kann sich gerne inspirieren lassen.

[huthmann]

würd mir freun, wenn er genauso interessant und "reich illustriert" wird, wie der von morski.. :daumen:

[Gluteus Max-imus]

125g (=150g TK) Wildlachsfilet (http://img504.imageshack.us/img504/2444/dsc05930vi6.jpg)
60g (ungekocht) brauner Reis (http://img366.imageshack.us/img366/8549/dsc05928js5.jpg)
250g Tiefkühl Gemüse (Brokkoli und Rosenkohl) (http://img151.imageshack.us/img151/4103/dsc05926fv5.jpg)
15ml Leinlöl (http://img151.imageshack.us/img151/2155/dsc05942st9.jpg)
15ml Woksauce (http://img151.imageshack.us/img151/5772/dsc05947pf6.jpg)

Und als Beilage ein großer Salat mit Balsamicoessig und Pfeffer (http://img142.imageshack.us/img142/9698/dsc05932be9.jpg).

Lachs schön anbraten während der Reis und das Gemüse nach Packungsanleitung kochen (bzw. sich wie bei mir zugedeckt für 5 Minuten bei 600Watt in der MW drehen).
Den leicht abgekühlten[!] (bei zu großer Hitze zerfallen die guten Öle!) Reis mit Öl und Woksauce vermengen und schmecken lassen.


http://img142.imageshack.us/img142/4475/dsc05933ej1.th.jpg (http://img142.imageshack.us/my.php?image=dsc05933ej1.jpg)

[pokerface]

Super Sache ! Die Nähwertangaben würden mich mal interessieren ;)

[huthmann]

kommt da noch was in absehbarer zeit?!:gruebel: