Low Carb - Urmels muss definieren.

[Urmel ausdem Ei]

Hallo zusammen.
Ich fühl mich derzeit nicht wohl und muss einfach mal abspecken.
Nach kurzem einlesen war klar wenn , dann Low Carb Diät.
Deswegen poste ich hier mal fleißig meine Tagesrationen und danke allen für konstruktive Kritik.

Tag 1 .

10 Uhr - Aufstehen , Eiweiß Shake - 30 Minuten Laufen ,

11 Uhr - 200g Magerquark mit Apfel ,

13 Uhr - 200g Rumpsteak natur ,

14 Uhr - Multifrucht Shake - Tagesbedarf an Frucht ,

16 Uhr - 100g Volkorn Nudeln mit 1 Tl Oliven Öl ,

18 Uhr - 120 g Putenbrust , gebraten ,

20 Uhr - 2 Latte ohne Zucker

22 Uhr - Eiweiß Shake

So das war der erste Tag , hoffe habe nicht zu viele Fehler begangen ^^.
MFG - Urmel.

[Barbara]

Generell: Niemals KHs ohne Eiweiß!
Im Besonderen: Ganz bestimmt nieeeemals Nudeln ohne Eiweiß in eine low carb.

Und ganz bestimmt: Du wirst so Probs mit der Verdauung kriegen, weil Du nahezu Null Ballaststoffe drin hast! Pack Gemüse/ Salat/Obst rein- und wenn Du ne lowcarb machst, sollten die meisten KHs bis zum Mittag verdrückt sein und nicht um 16 Uhr verdückt werden. Ausnahme: Du trainierst mit langen Cardio- Einheiten- aber dann sollte man sich das mit der low Carb eh neu überdenken...

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Danke ich werd mir das zu Herzen nehmen.
Mit der Verdauung hast du übrigens recht , hab heute etwas an Ballaststoffen geschraubt.Was kann ich in ner Low Carb Diät mit viel Ballasstoffen verzehren , auser etwas Schwarzbrot oder evtl. ein paar Volkorn Haferflocken ?

Niemals kohlenhydrate ohne Eiweiss , gespeichert !

Danke.

[Urmel ausdem Ei]

Aber ich hab Abends ne 60 Minütige Laufeinheit absolviert, ist das als lage Cardioeinheit anzusehen ?

[Kraiver]

Würde das schon als "lang" bezeichnen, hast damit ja schon über 500Kcal verbrannt.

[Urmel ausdem Ei]

@ Kraiver
Wie berechnest du das ?
Ich glaub das ist etwas hoch gesteckt oder ?

[Barbara]

Joh, das rechtfertigt durchaus 100g Nudeln. Na, wenn Du ins Schwitzen gekommen bist, sind ca 500kcal schon okay.
Ballaststoffe sind z.B. in Äpfeln ( das gute alte Pektin, wasserlöslich) oder aber Weizenkleie und alles , was stark faserhaltig ist wie Salat, Gemüse- bei Obst mußt Du aufpassen, damit kommen ne Menge khs mit ins essen- dafür müsstest Du dann an anderer Stelle ggf streichen. Aber Feldsalat hat z.b. nur 1g KH auf 100g- und 100g Feldsalat ist ne Menge Volumen. Ansonsten wenns mit der Verdauung ganz stark bergab geht, morgens ne Trockenpflaume mit viel Wasser- dann gehts meist gut ab!

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Danke für die Tipps , heute sind schon mehr Salate in meinem Tagesplan.
mit der Verdaunug gehts bislang durch Äpfel ganz gut.Bei Obst bin ich immer skeptisch wegen dem Fruchtzucker , wie viel Zucker hatt ein Apfel ?
Hoffe du bleibst weiterhin in meinem Thrad aktiv ^^.
MFG - Urmel.

[Barbara]

Ach, wenn ich´s vergesse, schreibst mir ne PN und ich meld mich wieder im Thread:lol:
Kommt aber schon mal vor- wie gerade eben, da bin ich zwar angemeldet , aber mein Mann guckt durchs Forum, da dauert ne Antwort was länger....Apfel hat....bei ca 150g- das ist ein normal großer Apfel- 15g KHs.

[notyet]

Sicher nur 15 KH Barbara?

Kaloma sagt mir 22.

[Barbara]

G&U Nährwertetabelle sagt 11 auf 100g.Vielleicht geht kloma bei nem Apfel von 00g aus? Aber selbst wenn- ich futtere die Kerne und das Gehäuse drumrum nicht mit.
Ausserdem hab ich hier schon öfter gehört, daß Kaloma nicht immer korrekt ist. Und es gibt noch einen großen Unterschied zwischen nem süssen Apfel und den sauren Granny Smith! Der grüne Granny hat fast nur die Hälfte an KHs.

[Urmel ausdem Ei]

@ all
Heute mal wieder spät geworden , bleibt als Koch leider nicht immer aus .

Tag 2.

11 Uhr - Eiweißshake mit 2 Tl Volkornflocken

12 Uhr - Apfel + 100g Light Käse

13.30 - 2 Rüheier auf Volkornbrot

15 Uhr - 100g Putenbrust gegrillt

16 Uhr - Apfel

17 Uhr - Gem. Salat mit Essig und nem kleinen Schuss Oliven Öl

19 Uhr - 200 g Quark + Zitronensaft.

Von 23 - 24:15 Laufen .

Eiweißshake

So das ist Tag 2.

MFG - Urmel.

[Urmel ausdem Ei]

Push ,
Need Help.

[Ale]

Generell: Niemals KHs ohne Eiweiß!

Hallo, könntest Du mir das mal etwas erläutern? Danke

[peed]

könnt man auch leinsamen als ballaststoffe nehmen? oder sind die zu krass? :/

[Urmel ausdem Ei]

@peed
Ich nehme Öliven Öl zu mir weils besser schmeckt mit Leinsamen in Samenform hab ich keine Erfahrung-.

[peed]

ok danke werde es weiterleiten :)

(wie man an meinen Kilos sehen kann war die Frage nicht von mir sondern war ich nur übermittler :))

[H.B.]

Nur mal kurz dazwischen gefragt: Wo liegt der Vorteil einer Low-Carb-Diät im Vergleich zu einfach weniger bzw. kalorienärmer zu essen?

[Urmel ausdem Ei]

@ HB
Die Low Carb-Vertreter gehen davon aus, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Kohlenhydraten generell negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat und die Entstehung so genannter Zivilisationskrankheiten (http://de.wikipedia.org/wiki/Zivilisationskrankheit) begünstigt sowie eher zu Übergewicht (http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%9Cbergewicht) führt als eine kohlenhydratarme Ernährung.
Ein weiteres Argument einiger Low Carb-Vertreter bezieht sich auf die Auswirkung von Kohlenhydraten auf den Blutzuckerspiegel (http://de.wikipedia.org/wiki/Blutzucker) und postuliert, dass eine häufige starke Insulinausschüttung (http://de.wikipedia.org/wiki/Insulin) des Körpers auf Dauer zu Insulinresistenz (http://de.wikipedia.org/wiki/Insulinresistenz) führe. Low Carb-Vertreter gehen davon aus, dass bei umständehalber bzw. situationsbedingten zeitweiligem Ausfall der Nahrungszufuhr (z.B. bei ungeplanten Ereignissen während der Durchführungen von Outdoor-Sportarten) die Folgen weniger dramatisch sind, weil man durch die fettlastige Ernährung ohnehin an die Verwertung von Fett gewöhnt sei und es daher einfacher sei, eine gewisse Zeit lang auch zu 100% vom in ausreichender Menge vorhandenen Körperfett leben zu können, als wenn man eine Low-Fat-Diät (http://de.wikipedia.org/wiki/Low-Fat) gemacht hätte.
Im Gegensatz zur Low-Fat-Diät (http://de.wikipedia.org/wiki/Low-Fat) werden essenzielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine weiterhin in ausreichender Menge zugeführt. Die weiteren dort genannten Kritikpunkte entfallen entsprechend.
Wenn man Kohlenhydrate wie Einfachzucker (http://de.wikipedia.org/wiki/Einfachzucker), das ist unter anderem Traubenzucker (http://de.wikipedia.org/wiki/Traubenzucker), zu sich nimmt, steigt der Blutzucker (http://de.wikipedia.org/wiki/Blutzucker)-Spiegel schnell und stark an. Dies geschieht deswegen, weil der Körper diese speziellen Kohlenhydrate sehr schnell aufnehmen kann. Als Reaktion darauf schüttet die Bauchspeicheldrüse (http://de.wikipedia.org/wiki/Bauchspeicheldr%C3%BCse) verstärkt das Hormon (http://de.wikipedia.org/wiki/Hormon) Insulin (http://de.wikipedia.org/wiki/Insulin) aus, da erst das Insulin die Aufnahme des Zuckers zur Verbrennung in die Körperzellen ermöglicht; fehlt (genügend) Insulin führt dies zur Erkrankung Diabetes Typ 2 weil der Zucker in den Blutgefäßen verbleibt.
Außerdem wird angenommen: Wenn der Blutzuckerspiegel schon durch bestimmte Kohlenhydrat-Zufuhr ausreichend hoch ist, muss der Körper keine vorhandenen Fettreserven abbauen. Kohlenhydratarme Diäten versuchen also diese Insulin-Ausschüttung möglichst gering zu halten, und die Energieversorgung des Körpers durch Körperfett zu provozieren (Ketose (Stoffwechsel) (http://de.wikipedia.org/wiki/Ketose_%28Stoffwechsel%29)) – was dann zum Abbau der Fettreserven des Körpers führt.

[Urmel ausdem Ei]

So mein Tag 3

11Uhr ,- Eiweiß Shale + Vollkorn Flocken

12 Uhr, 4 Rühreier + Apfel

14 Uhr, Hühnersuppe mit Eierstich

16 Uhr, Salat mit Essig und nem hauhc Oliven Öl

18 Uhr, Rump Steak 200g

20 Uhr , Putenbrust 120 g + Eiweiß Shake

21 Uhr , Banane -.-

[Barbara]

Urmelchen....ich bin zu faul, zu rechnen, aber ich hab so das Gefühl, Du futterst verdammt wenig Kcals!
Das, was Du isst sieht mir bei den beiden letzten tagen ziemlich gut aus, aber kommst Du überhaupt auf 1500kcal?

Die sache mit den Kohlehydraten und dem Eiweiß- oh man, das wird jetzt wieder viel zu schreiben und ich habs schon so oft gemacht.....mal sehen, daß ich es kurz und knackig zusammenbekomme:
Kohlenhydrate alleine lassen den Insulinspiegel ansteigen- je nach KH-Art schnell oder langsam. Insulin ist DAS Speicherhormon und signalisiert dem Körper: Los, einlagern! Wenn man jetzt Eiweiß dabei tut, speichert man erstens das Eiweiß im Körper- also in den Muskeln und benutzt die KHs zur Energiegewinnung. Ausserdem drückt Eiweiß- wie Fett - den Anstieg des Insulinspiegels. Würde ich jetzt aber KHs und Fett allein zumir nehmen, speichert der Körper das Fett, was wir ja nicht wollen, also Eiweiß dabei. Zudem braucht ein Körper immer eine Mischung aus Eiweiß, KHs und fett. Hat er keine KHs, baut er sich selber Ketonkörper als Ersatz- das geht also mal für ne Weile. Hat er kein fett, geht der Hormonspiegel generell in den Keller und auf lange Sicht wird man gereizt und der Fettstoffwechsel wird gestört(
der Körper braucht allerdings nur wenig Fett , um funktionstüchtig zu bleiben, deswegen dauert eine Mangelernährung hier recht lange, ehe man Auswirkungen merkt). Fehlt einem hingegen Eiweiß, so holt der Körper sich das, indem er sein eigenes Muskelgewebe abbaut.
Merke: KHs mit Eiweiß, weil sonst Muskulatur abgebaut wird und Fettdepots gefüllt werden.

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Ich hab auch noch nicht genau gerechnet aber die 1500 kcals erreiche ich glaub ich nicht. Ich rechne es gleich auf der Arbeit mal nach wenn wenig los ist ^^.
Aber eigentlich dachte ich je weniger desto besser .

[Barbara]

Nö. Wenn Du wenig Muskeln verlieren willst, nicht. Dann solltest Du in einem Defizit von ca 300-500kcal am Tag liegen und zwischen 500g und 1 kg in der Woche verlierenAls Mann eigentlich eh nicht unter 1800kcal, ausser Du bist sehr klein. Was Du nicht bist. Wie trainierst Du?

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Gut dann Mampf ich ab heute mehr.
Trainiere nen 3er Splitt aber ab anfang dieser Woche mit mehr Cardio.
1 - 60 Minuten laufen 2 + 30 Minuten laufen .

[Barbara]

Ja, schau mal, daß Du auf 1800 gehst und guck, was passiert. Was hat sich denn bis jetzt beim Gewicht getan? Das geht ja in der ersten Woche bei ner Low carb recht zügig runter

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Ich futter heute mehr und poste es heut abend, rechne dann nach und schau ob ich nochmehr essen muss.

Hab mich noch nicht gewogen will das erst nach der ersten Woche machen , damit der ansporn größer ist weiter zu machen ^^

Wann soll ich nen Ladetag einlegen , und wie sll dieser von statten gehen ?

FG - Urmel.

[Urmel ausdem Ei]

So wieder einen Tag erfolgreich überstanden .

11 uhr , 250 q MQ

12 uhr ,Vollkornbrot mit 50 g Light Käse

13 uhr , Apfel

14 uhr,2 Tassen Hühnerbrühe mit Eierstich

15 Uhr , Shake

16 uhr , 1 kleine Kartoffel + Spinat + 2 Eier

18 Uhr , Banane + Apfel

20 uhr , 250 g MQ

Anschließend Rücken Training + 30 Minuten Cardio

[Barbara]

Ladetag am Anfang 1x die Woche, wann immer Du magst- wenn Du es klassisch machen willst, dann so wenig Fett wie möglich, 3g EW pro kg Gewicht, der Rest aus KHs- überwiegend einfache. Also Nudeln, Toast, Brötchen, Marmelade, Gummibärchen,Honig ect. Kcal ca 500 über dem der Diättage

[Urmel ausdem Ei]

@Barbara
Alles klar danke.

Wieder ein Tag verstrichen.

9 uhr , 250 g Quark

11 uhr , Brötchen mit Käse

12 uhr , 250 g MQ

14 uhr , Apfel

16 uhr , Salat mit 200g Pute

18 uhr , Apfel

20.30 , Salat mit Essig - Öl + Thunfisch

[Urmel ausdem Ei]

Ein neuer Tag streicht ins LAnd.
Und ich habe bis jetzt immer noch so viel Kraft wie vorher ohne Diät.
Depressiv bin ich auch noch nciht , weiter so ^^.

9 uhr , 250 MQ

15 uhr ,Pute mit Nudeln + Apfel

16 uhr, Shake + Vollkornflocken

17 uhr, 250 MQ

18 uhr , Banane+Apfel

20 uhr , Salat + 300g Pute

22 uhr, Hüttenkäse + Sup´s

[Barbara]

Zwischen 9 und 15 Uhr ist die Zeit aber arg lang....da wird die EW- Versorgung langsam eng.

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Da war stress auf der Arbeit und ich konnte leder nicht essen.

Neuer Tag , neues Glück.

11 Uhr, Shake + Apfel

12 Uhr,Brötchen mit 50g Käse

13 Uhr,2 Tassen Hühnersuppe

14 Uhr, 250 MQ mit 6 Erdbeeren

16 Uhr, LatteM und 1 Stange Rhababer

18 Uhr,Salat mit Essig u. Oliven Öl

20 Uhr,Apfel

22 Uhr, Shake

Später NAchtquark.

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Also hab bis jetzt 3 Kg runter und mir gehts noch super und ich werd auf jeden Fall noch weiter machen.

Wenn ich dann den Fettanteil erreicht habe den ich mir wünsch eist die FRage , wie bau ich sauber auf.Würd dann gern wieder an reine rMuskelmasse zulegen. Ist das möglich oder Utopie ?

MFG - Urmel.

[Barbara]

REINE Muskelmasse ist Utopie, aber sauber aufbauen ist sicherlich drin. Allerdings sollte Dir klar sein, daß von den 3 Kg in der ersten Woche mind. 2kg Wasser waren. Bei ner Lowcarb sollte man ca 1-2 kg unter Wunschgewicht gehen, weil in dem Augenblick, wo Du die Carbs wieder hochfährst logischerweise auch wieder Wasser miteingelagert wird.
Wenn die Diät zu Ende ist, muß man langsam wieder hochfahren- so ca 200- 300kcal täglich mehr in der ersten Woche. Das erhöht man von Woche zu Woche solange, bis man den Erhaltungsumsatz gefunden hat- sprich: Man bleibt mit dem Gewicht konsant.
Dann mit sauberen Lebensmitteln weiter hochgehen, bis Du bei max 500g Zunahme die Woche liegst.

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Ja hab mir schon Gedacht das viel Wasser dabei war.Aber ich glaub ich hab immer viel Wasser im Körper weil ich etrem viel Trinke,

Wie lang sollte man so eine Diät machen oder gibt es da keine höchstgrenzen ?Ich wollte mal versuchen die 83 kg zu packen sodass wenn ich wieder an Fahrt aufnehme so 85 Kg normalgewicht habe , das wäre Klasse.

[Barbara]

Generell mal gibt es keine Beschränkung, solange man vernünftig diätet. Wenn Du weiterhin so schnell abnimmst, musst Du ein wenig mehr essen- sonst verlierst Du zuviel Muckies und zuwenig fett- also nach Woche 2 nochmal schauen, wieviel Du abgenommen hast und ggf hochkorrigieren.
Ob Du viel Wasser trinkst oder nicht, ist relativ unerheblich. Das, was Du trinkst, läuft durch den Körper und kommt unten wieder raus. Wenn Du allerdings mehr KHs isst, dann werden diese ja z.T in der Muskulatur gespeichert und binden da das Wasser.

[Barbara]

Ach so, ja: Eine ganz klassische annabole Diät sollte man tatsächlich auf 6-8 Wochen beschränken, aber Du isst ja erheblich mehr als 20g KHs pro Tag, deswegen trifft das auf Dich nicht zu!

[Urmel ausdem Ei]

Schön :)
Dann bis heut abend ^^.
Ich muss aufs Laufband .

[Urmel ausdem Ei]

..... Hab meinen essenszettel verloren muss es morgen Nachtragen.

[Barbara]

Schäm Dich!

[Urmel ausdem Ei]

Tu ich ^^
Hab den Zettel in der Arbeitshose mitgewaschen.

9 uhr , Shake mit Flocken

10 uhr, Apfel + Banane

11 uhr, Käsestulle 50 g Light Käse

13 uhr , Salat

15 uhr, Putenbrust gebraten 200g mit Paprika,Zwiebeln,Tomaten

17 uhr ,Apfel

20 uhr, 100g Putenbrust

[krokodil]

ohgott,die armen qbs xd

[Urmel ausdem Ei]

@ Kroko
Ich muss einfach noch schneller und härter werden ich glaub das geht mit noch mehr Laufen und etwas weniger Gewicht besser.

[krokodil]

welche liga seid ihr eigentlich?

[Barbara]

Urmel, Urmel: Eindringliche Warnung!!!
DU ISST ZUWENIG!!!
Da gehen zuviele Muskeln mit flöten, pack 200kcal mehr rein, oder sag hinterher nicht, ich hätte Dich nicht gewarnt!!!!:nono:

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Ok ich versuchs , kann selbe rnicht nachrechnen weil ich Kaloma nicht downloaden kann.

9 uhr,Shake + Apfel

11 uhr,2 Vollkornbrote mit Erdnußbutter

12 uhr, Shake

13 uhr,Salat

15 uhr,Bohnensalat mit Putenbrust

16 uhr,Brokoli

18 uhr,250 Mq

20 uhr , Thunfisch in Lake

[Urmel ausdem Ei]

@ Barbara
Wie soll ich eigentlich supplementieren ?
Konsomiere bisher Weider NSP Protein und nach dem Training BCAA´s
Zusätzlich noch Magnesium und Zink.

[Barbara]

Ausser Protein, Zink, Magnesium und Glutamin eigentlich garnicht.

[Urmel ausdem Ei]

Mit Glutamin hab ich keine Erfahrung.
Muss mich da gleich mal einlesen und meinen Dealer fragen ob er so was im Sortiment hatt ,aber hatt er bestimmt.

Neuer Tag neues Glück.
8 uhr , Shake

9 uhjr, 2 VK Schnitten mit Erdnußbutter

11 uhr,Apfel + Banane

12 uhr,Shake

14 uhr,200g Schweinefillet mit einem Kloß -.-

16 uhr, Salat

17 uhr, Vollkornwaffel

19 uhr,Low Carb Riegel

21 uhr 250 MQ

....

[Urmel ausdem Ei]

Heute war mein erster Ladetag.

9 uhr , Shake

11 uhr , 3 Toast mit Putenbrust

13 uhr, Apfel und Banane

14 uhr, Nudeln mit Oluvenöl und Pute

16 uhr, Nudeln mit Ei

18 uhr, Shake

20 uhr, Hand voll Gummibären

21 uhr , 25ß MQ

[Urmel ausdem Ei]

ß uhr , Shake

11 uhr , 1 VK Schnitte mit e nuß Butter

12 uhr , Apfel

13 uhr, Low Carb Riegel

15 uhr , Bohnensalat mit Thunfisch

17 uhr, Vk Brot mit Wurscht

19 uhr , Banane

21 uhr , 250 MQ

[Urmel ausdem Ei]

Wieder ein Tag vergangen und wieder habe ich das Gefühl zu wenig gegessen zu haben.

9 Uhr Shake

11 uhr 2 Vk Brote mit Light Käse

13 Uhr 2 Äpfel

14:30 Kirschen in Kokos Öl

16 Uhr 500 g MQ

18 uhr 6 Chiken Nuggets

20 Uhr 100g Light Käse

22 Uhr Low Carb Riegel

24 Uhr NAchtquark

[Barbara]

Sag ich Dir ja schon die ganze Zeit!!!!
Pack mal ein paar Walnüsse rein- bevorzugt mit dem Apfel zusammen, weil Apfel only ist einfach zu wenig!Und vielleicht noch ne Dose Thunfisch oder ähnliches....

[Urmel ausdem Ei]

Wird gemacht Cheffin.
Muss aber jetzt pennen , plan von heut Poste ich morgen.