Thunfisch-Quark

[WAltair76]

Habe gerade eine neue Quarkvariante ausprobiert, die echt gut schmeckt.

500 g Magerquark
1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft)
etwas Pfeffer, Aromat, Selleriesalz
1/2 Packung Petersilie (Gefrierkräuter von Aldi)
-oder ganz viel frische Kräuter

alles vermischen und pur oder zu gekochten Kartoffeln essen

die Mischung enthält ca 100g Eiweiß !!:daumen:

[Fibiger]

hört sich gut an, werd ich morgen mal ausprobieren

[Ronny Kohlmann]

Aromat,

was das ?

[Andorphine]

und das futterst du alles aufeinmal? Wie soll dein Körper das verwerten?

[Fibiger]

was das ?

Das ist nen Gewürz, was in der Schweiz sehr beliebt ist

[Morski]

Sowas wie Brühe in Pulverform?

[Onkel-Leo]

Sowas wie Brühe in Pulverform?

das gibts auch in D, das ist wie maggi in pulverform.. also wer maggi mag wird das auch mögen ;)

[ependinom]

und schon ein anderer mal probiert ?

[Gast]

klingt nach einer extrem großen EW-Bombe... ich werd es die Tage mal versuchen aber auf mehrere Mahlzeiten aufteilen... ;) das ist sonst zu heftig ^^

Von Selleriesalz hab ich auch noch nie gehört..

[Fibiger]

ich hab mir das gestern abend gemacht
ne Dose Tunfisch und ca 200g Magerquark, mit Salz und Pfeffer gwürzt und nen Schuss Worcester Sauce und nen paar Kräuter. Dann den Großteil aufs Brötchen, fands sehr lecker

[Ronny Kohlmann]

Ich mach mir das gleich auch, wenns nicht schmeckt gibts ne Verwarnung! Hab aber kein Aromat bekommen, aber was solls. Bin gespannt!

[Fibiger]

Ich mach mir das gleich auch, wenns nicht schmeckt gibts ne Verwarnung! Hab aber kein Aromat bekommen, aber was solls. Bin gespannt!

Und wie hat's geschmeckt?

[Ronny Kohlmann]

Lecker! Allerdings ist das ein ganz schönes Portiönchen gewesen und stopft auch ganz gut. Habe noch Light-Käse auf die Kartoffeln gestreut. Alles in allem eine Super Idee mit traumhaften Nährwerten!

[hmm...egal]

boah mir wird schon vom lesen schlecht :brech:

[Ronny Kohlmann]

@ hmm...egal

stimmt, ist wirklich eine komische Gleichung:

Thunfisch = bäh
Quark = bäh

Thunfisch + Quark = Jamjam

[Urmel ausdem Ei]

@ Ronny
Das Aromat bekommst du auch hier überall zu kaufen.
Ist hier unter dem Namen Fondor bekannt ist aber nicht wirklich gesund da es eine Glutamatbombe ist. Bringt allerdings überall Geschmack dran ;)

[Ronny Kohlmann]

Achso, Fondor kenn ich, haben wir sogar hier rumstehen!

[chills]

@ hmm...egal

stimmt, ist wirklich eine komische Gleichung:

Thunfisch = bäh
Quark = bäh

Thunfisch + Quark = Jamjam

minus x minus = plus ... :mrgreen: könnte eine erklärung sein oder? :p

[Stabilo]

werde gleich mal zum supermarkt rennen und Thunfisch kaufen

[Urmel ausdem Ei]

Also ich habs getestet und muss sagen ich finds super.

Allerdings liebe ich Thunfisch und esse auch gerne Quark ^^

Ärgerlich das ich diese Cross - Over Mischung nicht selbst entdeckt habe D

[Iceswordsounds]

wäh... klingt ja nicht grad lecker....
aber werds dennoch die tage mal ausprobieren....
alles in den mixer haun und drauf auf´s Brot....

[Sherminator]

wie lange kann ich es denn stehen lassen ohne das das essen ekelig aussieh`t????

bzw in wie viel portionen teilt ihr das auf?

[Markus Brühl]

Wieviel von dem Eiweiss kann denn der Körper aufnehmen?

[WAltair76]

freue mich gerade, daß das ziemlich simple Rezept so gut ankommt. Ist aber auch noch immer eines meiner Favoriten, weil es echt einfach zu machen und mit wenig Aufwand immer wieder abgeändert werden kann (zB frische Kräuter, Tomatenmark etc..)
Ich esse schon meistens die ganze Portion auf einmal, daß ist aber vielleicht auch der Grund, warum ich immer noch knapp 19% KFA habe....


Würde gerne nochmal die Aufmerksamkeit auf ein "altes" Rezept von mir, den "Hokkaido-Kartoffeleintopf mit Quark" lenken, das ich auch hier im Forum angepriesen habe. Hokkaido ist eine Kürbissorte, die man mit SChale kochen kann, und die es jetzt gerade wieder zu kaufen gibt (Aldi 1, 29 Euro). Das Rezept schmeckt ähnlich gut, und den Eintopf kann man sogar ein paar Tage im Kühlschrank aufheben und dann mit Quark mischen...

[Sherminator]

habe jetzt mal folgendes ausprobiert..

200 g magerquark
1 1/2 dosen Thunfisch
160 g haferfolcken
500 ml Milch

und die werte sind echt der HAMMER

1742 Kcal/77,55 Fett/138,6 KH/121,80 EW

ist das nicht viel zu viel fett???
ich will doch masseaufbauen und nciht fett???

[Iceswordsounds]

habs jetzt ausprobiert... echt super :thumright:

möchte bloss nochmal die oben gefragte Frage in den Raum werfen...
wie lang schätz ihr denn ist das haltbar (der quark schätze ich ist hier nciht das problem, sondern der thunfisch, da er ja von der dose raus ist... )

[chills]

habe jetzt mal folgendes ausprobiert..

200 g magerquark
1 1/2 dosen Thunfisch
160 g haferfolcken
500 ml Milch

und die werte sind echt der HAMMER

1742 Kcal/77,55 Fett/138,6 KH/121,80 EW

ist das nicht viel zu viel fett???
ich will doch masseaufbauen und nciht fett???

das einzige was HAMMER ist, ist wie du auf die werte kommst. wir nehmen hier immer thunfisch im eigenen saft und lassen ihn abtropfen, außerdem empfiehlt es sich fettarme milch zu nehmen. du hast hingegen mit vollfetter milch also 4g fett pro 100g statt 1,5g genommen und thunfisch in öl abgetropft und der hat immer noch 21g fett auf 100g

hättest du 100g thunfisch im eigenen saft genommen und 1,5% milch wärst du auf 1182 kcal/25,20 fett/125,36 kh/112,20 ew gekommen

lg chills

[Sherminator]

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMkay:esser3:


dran probiere ich es beim nächsten mal mit den leicht abgeänderten sachen, aber trotzdem sind über 1000 kcal noch recht viel.... oder nicht???

IN WIE VIEL PORTIONEN TEILT IHR DAS JETZT AUF?:conf::conf:

[frank26]

... die werte sind echt der HAMMER ...
... ist das nicht viel zu viel fett???...

Widerspricht sich das nicht? :gruebel:

[WAltair76]

das einzige was HAMMER ist, ist wie du auf die werte kommst. wir nehmen hier immer thunfisch im eigenen saft und lassen ihn abtropfen, außerdem empfiehlt es sich fettarme milch .......
lg chills

Danke an Chills, wollte eben gerade das gleiche schreiben. Ich nehme natürlich auch fettreduzierten Quark/Milch und natürlich auch den Thunfisch in eigenem Saft. Hätte das vielleicht nochmal extra dazu schreiben sollen...

[chills]

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMkay:esser3:


dran probiere ich es beim nächsten mal mit den leicht abgeänderten sachen, aber trotzdem sind über 1000 kcal noch recht viel.... oder nicht???

IN WIE VIEL PORTIONEN TEILT IHR DAS JETZT AUF?:conf::conf:

ich mein wenn ich mir die mengen ansehe, ist mir sofort klar, dass es nicht eine einzelne mahlzeit ist. sind sicher 2 oder 3 mahlzeiten, machs einfach mal, schau dir an wieviel zeug das wird und dann teils so auf wie es dir passt.

[Smeyer]

mir hat sich bei deiner überschrift schon der magen umgedreht

[Gast]

Eine Zeit lang hab ich (ist über 2 Jahre her!!) so ne Bombenportion aus Quark Thunfisch, Zwiebeln und Hafer gegessen...
Damals hatte ich aber noch keinerlei Plan von Ernährung und ich war ziemlich fett. Die riesen Portion hab ich damals einfach so gegessen was kcal-mäßig ziemlich reingehauen hat... auch wenn es gute Sachen an sich waren.... einfach zu viel ^^;;

Naja jetzt weiß ich's aber besser... wenn nochmal dann würde ich aus dem Gemisch von damals ca. 3-4 Portionen machen ^^