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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Insulin vs. Light Produkte (Süssstoffe)



NITO
20.08.2003, 10:04
Verändert sich der Insulin spiegel bei der aufnahme von Künstlichen Süssstoffen? (Cola Light)?? Normalerweise sind es ja die Kh's welche den Spiegel steuertn. Light Prod. haben aber keine Kh's. Dennoch soll der Spiegel steigen und so den Blutzucker senken, was, falls nichts anderes gegessen wird zu Hungergefühl nach Zucker auslösen soll...
Doch wieso... ???
Im Buch die Anabole Diät wird ja auf Kh's verzichtet was den Insulinspiegel nach unten bringen soll, um die Fettaufnahme zu red. und Fettabbau und Muskelaufbau zu begünstigen... aber es wird empfolen light Prod zu trinken und Süssstoffe beim süssen der Speisen zu nehmen...?!?!
Geht nicht auf...
Wer kann da helfen? Link...
Wissenschaftlichä erklärung....
Danke für die Hilfe...

Saludos Nito

mike21
22.08.2003, 21:20
hi, hier ganz einfach deine Frage beantwortet :

Wenn Süßes unsere Zunge kitzelt, reagiert unser Körper automatisch, denn "Süßes" heißt in natürlichen Lebensmitteln in der Regel: es folgt Zucker. Und um den erwarteten Blutzuckeranstieg abzumildern und den erhofften Zucker schneller umsetzen zu können, schüttet die Bauchspeicheldrüse Insulin aus - Insulin unterstützt den Zuckerabbau. Dieser Insulinreflex folgt also prompt auf den süßen Reiz - ganz gleich ob tatsächlich Zucker in der Nahrung ist oder nicht. Und hier beginnt ein Teufelskreis: Der durch bestimmte Süßstoffe ersetzte Zucker suggeriert Süßes, lässt Insulin ausschütten und den ohnehin niedrigen Blutzuckerspiegel noch mehr fallen. Die Konsequenz: das Hungergefühl nimmt zu. Jetzt ist es nur noch eine Frage der Zeit, wann das Hungergefühl so groß wird, dass von den Diätgewohnheiten abgewichen und doch wieder mehr gegessen wird.