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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Nährwert Erhaltung


Scarface2006
17.11.2007, 23:05
Bleiben Nährwerte (zB von Hähnchen) nach dem kochen oder backen im Backofen erhalten oder gehen die verloren?
muskelfleisch
17.11.2007, 23:08
Ändert sich nichts.

Das Gewicht der Nahrung ändert sich aber. Darum roh abwiegen ;)