Tagesernährungsplan an Wochenenden und Feiertagen

[oldiegerd]

@ependinom: Backofen mit 220 Grad vorheizen und ca. 50 Minuten backen. Mußte bißchen rumprobieren. Oder laß die Kartoffel von deiner Mutter backen. Sie wird es wissen.
@notyet: Aus Bequemlichkeit. Wenn ich mit dem Rad unterwegs nehme ich einen Shake mit oder Power/Proteinriegel.

[oldiegerd]

Leckere Mahlzeit für Zwischendurch:
Quark mit Banane :esser2:

500 gr. Exquisa (0,2% Fett): 240 Kcal, 17,5 gr. Kh, 40 gr. Eiw. und 1 gr. Fett.
1 Banane: 121 Kcal, 33 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.

Gesamt: 351 Kcal, 50,5 gr. Kh, 41,6 gr. Eiw. und 1,3 gr. Fett.

[Patta90]

Wie ist der Geschmack, Gerd? Eher bitter?
Seitdem ich bei dir mal den Frühlingsquark entdeckt habe kaufe ich den nur noch. Richtig lecker aufm Brot mit Putenbrust oder zu Kartoffeln.

[oldiegerd]

Nein, der Exquisa ist leicht säuerlich und cremig gerührt. Kannst noch einige Spritzer Süßstoff untermischen.

[Hustler1989]

der excuisa is echt lecker... den ess ich auch immer... der schmeckt mMn auch wie naturjoghurt

[oldiegerd]

Frühlingsfrühstück :D

200 ml Orangensaft: 86 Kcal, 18 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,4 gr. Fett.
2 Kürbiskernbrötchen: 254 Kcal, 41 gr. Kh, 7,9 gr. Eiw. und 5,9 gr. Fett.
200 gr. Frühlingsquark (leicht): 164 Kcal, 7,2 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 4,8 gr. Fett.
200 gr. Radieschen: 30 Kcal, 4 gr. Kh, und 2 gr. Eiw.
Dazu Cola Light.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs: 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Gesamt: 560 Kcal, 71 gr. Kh, 36 gr. Eiw. und 11 gr. Fett.

[gago]

Schreib doch mal bitte auf, was das Leckeres vor deinem Laptop ist.:grin:

[alpha7ierchen]

Kann man dich auch als Koch mieten , Gerd ? :)

[oldiegerd]

Dönerteller Hähnchen, mit Weiß- und Rotkraut, Pommes und Zaziki.

[oldiegerd]

Frühstück mit Muskeln :D

2 Scheiben Roggenvollkornbrot: 270 Kcal, 45 gr. Kh, 8,6 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
(mit Sonnenblumenkernen)
100 gr. Tarar (Rindermett): 112 Kcal, 21 gr. Eiw. und 3 gr. Fett.
1 Ei: 83 Kcal, 6,7 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
100 gr. Tomaten: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
100 gr. Zwiebeln: 33 Kcal, 6,3 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
Dazu Eistee (light), die Bild und die aktuelle MUSCLEMAG.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs: 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin, 1 Mineralstofftablette, 1 Magnesiumtablette.

Gesamt: 541 Kcal, 56 gr. Kh, 42 gr. Eiw. und 16 gr. Fett.

[bounce]

Das sieht bei dir immer aus, als hättest du einen Buttler der dir immer alles schön anrichtet!
Bei dir isst das Auge extrem mit! :daumen:

[oldiegerd]

Mittagessen in 5 Minuten zubereitet: Chili Con Carne von Edeka

400 gr. Fertigmenü: 488 Kcal, 93,6 gr. Kh, 19,2 gr. Eiw. und 4 gr. Fett.
(Bei 600 Watt, 4 Minuten in die Mikrowelle)
1/2 Becher Hüttenkäse: 105 Kcal, 2 gr. Kh, 13 gr. Eiw. und 4,6 gr. Fett.
(mit 1 Eßl. Orangensaftkonzentrat verrührt)
Dazu Eistee (light).

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs: 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Gesamt: 619 Kcal, 97 gr. Kh, 36 gr. Eiw. und 9 gr. Fett.

[ImmerHungerHaber]

Wir müssen den Fred ma für heilig erklären!
Immer wenn ich nicht weiß was ich essen soll guck ich rein :mrgreen:

[Timmä]

HEy Gerd wieso haben die Brötchen bei dir so wenig kcal? Meine haben immer zwischen 180 und 220 kcal...?! Aber echt geiler Thread..Solche Rezept Threads müsste es öfter geben!

[Tobiass]

was anderes ,ich habe zwar nicht die genauen werte aber, ich fahre balde für 2 wochen nach frankreich und morgens esse ich immer zu Hause eine schale haafer geschatzt 200 - 250 gr + milch ca 300 ml. ist das das gleiche als wenn ich 2.5 brote essse mit ca 180 gr käse esse ?

[Padi92]

was anderes ,ich habe zwar nicht die genauen werte aber, ich fahre balde für 2 wochen nach frankreich und morgens esse ich immer zu Hause eine schale haafer geschatzt 200 - 250 gr + milch ca 300 ml. ist das das gleiche als wenn ich 2.5 brote essse mit ca 180 gr käse esse ?

1. Meinst du Haferflocken?
2. Isst du nie im Leben 200-250 gr. mit 300 ml Milch, denn das wären bis zu 1000 Kcal und eine extrem große Masse
Zudem denke ich auch noch sehr trocken, bei so viel Haferflocken und so wenig Milch
3. Nein, ist nicht dasgleiche, wie gesagt: Riesen Kcal-Unterschied

[oldiegerd]

Haferflocken haben auf 100 gr:
354 Kcal, 61 gr Kh, 12 gr. Eiw. und 7 gr. Fett.
300 ml Milch (1,5% Fett) hat: 142 Kcal, 15 gr. Kh, 10 gr. Eiw. und 4,5 gr. Fett.


Das Vollkornbrot was ich gern zum Frühstück esse hat bei 2 Scheiben:
270 Kcal, 45 gr. Kh, 8,6 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
180 gr. Käse, wie ich ihn esse mit 10% Fett hat:
ca: 421 Kcal, 61 gr. Eiweiß und 18 gr. Fett.

Ist ein Unterschied, wie du siehst.

[Sentoz]

mein frühstück besteht schon seit vielen wochen regelmässig aus 200g Haferflocken mit 500ml 1,5er Milch

1000kcal, 40g Ew, 140g Kh, 30g Fett

ne halbe stunde dafor gibt en nen shake

[low-]

zu viel fett für meinen geschmack! und iwie insgesamt nicht besonders gut ausgeglichen das ganze! bei sonner KH menge würd ich schon iwiew versuchen 60g EW dazu zu krigen! und 1000kcal ist nen bisshcne happig für eine mahlzeit!

[Sentoz]

das muss so sein^^ anderst bekomm ich das net unter einen Hut

[Tobiass]

bei mir auch, ich esse 250 gr weil eine packundf reicht immer 2 tage ja mit der miclh habe ich mich vielleicht verschätzt.
ich esse um halb 7 haffer um halb 10 in der schule 2 brote und um 11 eine babane und dann gibts um 14 uhr mittagsessen

[HerrTausD]

Lecker Thread und vor allem so schön obstig und gemüsig -
genau mein Fall. Super Ideen - werde ich mich mal
nächste Woche beim Essen daran orientieren.

[quicksilver]

Wie heist en eigentlich das Buch :D

[dem4rc]

Sorry falls es schon beantwortet wurde aber habs vor neugierde nicht geschafft alle 18 seiten zu lese n

wozu nimmst du soviele (oder überhaupt) Bierhefetabs ?

gruß marc


edit sagt:

hab mal bissel gegoogled bevor mir die seite hier gleich um die ohren geschlagen wird :)

[Timmä]

Och mensch...SChon Drei mal gefragt.:( Mach dir doch ma die Mühe. Zerstört nur den schönen Thread.

[ependinom]

benutz die sufu .. da findeste n guten thread

[Lucifer]

Gabs heute bei mir 2x: Ofenbackkartoffeln mit Tomaten-Kräuter-Quark (selfmade) und Pfannengemüse + 350g Salat. Mittags mit Geflügelwiener (angebraten) und abends mit gefüllter Hähnchenbrust (Pepperoni, Champignons)

[ependinom]

sieht verdammt gut aus

[dem4rc]

jo habs gefunden danke nochmals und sorry das die frage schon 3x kam :floet:

das sieht verdammt lecker aus lucifer :esser2: *hunger* :esser2:

[oldiegerd]

Mittagessen, in 5 Minuten zubereitet:

Hähnchenbrust mit Gemüse und als Nachtisch Kirschjoghurt

400 gr. Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln (von Edeka): 270 Kcal, 36 gr. Kh, 23,6 gr. Eiw. und 4 gr. Fett.
(Die Rahmsoße vom Menü habe ich weggekippt um den Fettanteil zu reduzieren)
150 gr. Krautsalat: 165 Kcal, 22 gr. Kh, 1,5 gr. Eiw. und 7,5 gr. Fett.
150 gr. gelbe Bohnen: 18 Kcal, 2,4 gr. Kh, 0,8 gr. Eiw. und 0,15 gr. Fett.
200 gr. Diätjoghurt (von Onken): 102 Kcal, 15 gr. Kh, 10 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Gesamt: 586 Kcal, 77 gr. Kh, 40 gr. Eiw. und 12 gr. Fett.

Die Kartoffeln und die Hähnchenbrust ca. 3 Minuten in die Mikrowelle, Bohnen und Krautsalat dazu und eine Schale mit Joghurt als Nachtisch.

[Skip]

hallo gerd, habe gerade gegooglet und deine beiträge gefunden und muss dazu sagen so viel anders ernähre ich mich nicht nur esse ich unregelmäßig und esse zu jedem gericht was ich koche aus eine soße und zu den belegten broten anstadt quark mayo. ich habe noch nicht von bierhefetabs gehört aber werde sie mir morgen früh direkt mal kaufen. aber das das so einen großen unterschied macht hätte ich nicht gedacht du bist muskulös und ich seit einem jahr wieder "fett". wo bekomm ich solche tabs her wie lachstabs vitamintabs ect. bierhefe hohl ich bei rossman das weiß ich jetzt. und was gibst du im durchschnitt pro tag aus für deine mahlzeiten. ich hab immer viel gemüse aber ich denke für mich und meine frau ist das zu viel allerdings wenn ich weniger kaufe brauche ich mehr ist seltsam. wie halte ich es länger frisch oder was hält am längsten.

vielen dank schon mal

p.s. find ich wirklich super was du machst gerd ehrlich respekt

[oldiegerd]

Gute Laune Frühstück: Vollkornbrot mit Quark und Tomaten. :-D

2 Sch. Vollkornbrot (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
(Roggenvollkorn mit Sonnenblumenkernen)
200 gr. Magerquark: 138 Kcal, 8 gr. Kh, 24 gr. Eiw. und 0,6 gr. Fett.
100 gr. Tomaten: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
50 gr. Zwiebeln: 17 Kcal, 3,2 gr. Kh, 0,8 gr. Eiw. und 0,15 gr. Fett.
0,5 Liter Apfelschorle: 130 Kcal, 31 gr. Kh.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette.

Gesamt:577 Kcal, 89 gr. Kh, 37 gr. Eiw. und 7 gr. Fett.

Heute Nachmittag bastele ich mal einen Weight Gainer.
Aber erstmal Radfahren.

[Zeth]

Hi gerd, wozu nmmst du denn die bierhefetablette?

[Fleckenteufel]

Weißt du wie oft diese frage in diesem Thread schon gestellt wurde? fast auf jeder Seite kommt jemand an, hier bist du sogar schon der zweite!! Sei nicht so faul und lies mal die ersten Seiten

[HerrTausD]

Hi gerd, wozu nmmst du denn die bierhefetablette?

löl

Vielleicht sollte man innerhalb des Threads einen Sticky anlegen :mrgreen:

Oder in jedem Beitrag dann am Ende ein PS: Bierhefetabletten ....

[oldiegerd]

So, hier der Weight Gainer oder Mahlzeitenersatz.

400 ml Milch (http://de.wikipedia.org/wiki/Milch)1,5% Fett: 188 Kcal, 19,6 gr. Kh, 13,6 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
50 gr. Instant Haferflocken: (http://de.wikipedia.org/wiki/Haferflocken) 175 Kcal, 29 gr. Kh, 6,7 gr. Eiw. und 3,4 gr. Fett.
20 gr. Weizenkeime (http://de.wikipedia.org/wiki/Pflanzen%C3%B6le): 62,7 Kcal, 6 gr. Kh, 5,3 gr. Eiw. und 1,8 gr. Fett.
30 gr. Proteinpulver: (http://de.wikipedia.org/wiki/Eiwei%C3%9Fpulver) 110 Kcal, 0,7 gr. Kh, 25 gr. Eiw. und 0,7 gr. Fett.
10 ml Nußöl (http://de.wikipedia.org/wiki/Pflanzen%C3%B6le) (oder Weizenkeimöl): 93 Kcal und 10 gr. Fett.
Fruchtsirup (light) zbs. von "Tri Top" (gibt es in mehreren Geschmacksorten).

Gesamt: 628 Kcal, 55 gr. Kh, 50 gr. Eiw. und 22 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 35% Kh, 33% Eiw. und 32% Fett.

Praktisch ist eine elektronische Tischwaage (http://www.muskelbody.info/forum/diaeten-diaetplaene/26344-tagesernaehrungsplan-wochenenden-feiertagen.html) zum abwiegen der Portionen.

[Sebbo]

Wo hast du das Sirup her? Und was kostet das?

Seh ich das richtig, dass das 0 Kalorien hat?

[joke]

der kostet nicht viel 1-2 Euro warens glaube ich

gibts in Österreich in jedem Laden in 5 Geschmacksrichtungen

http://www.mautner.at/2,Feine_Sachen/16,Sirup/2?edith7_frontend=a6e16318ac7fb7f0b98617a18958fc60

denke mal in Deutschland auch ;) einfach mal schauen im Fruchtsäfteregal !

[Sebbo]

Also bei PLUS, LIDL, Aldi hab ich das hier noch nicht gesehen ...

Bei Real wirds das bestimmt geben, aber wollt ma fragen ob es das auch in irgend ner kleineren Kette gibt...

[oldiegerd]

Heute Abend gibt es Kartoffelsalat.

Hier die Zutaten:
400 gr. Salatkartoffeln
200 gr. grüne Bohnen
200 gr. weiße Bohnen
200 gr. rote Bohnen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Chillyschoten
2 Eßl. Ahornsirup
9 Eßl. Wasser
3 Eßl. Essig
4 Eßl. Erdnußöl

Die genauen Nährwerte und den Salat gibt es heute Abend.

[oldiegerd]

Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen und der Länge nach vierteln.
Diese dann in dünne Scheiben schneiden, in Wasser ca. 5 Minuten blanchieren, abgießen und auskühlen lassen.

2. Alle Bohnen gut abtropfen und mit den anderen Zutaten und der Soße vermischen
und 1 Stunde abgedeckt im Kühlschranlk ziehen lassen.
Anschließend mit den Kartoffelscheiben mischen.

3. Immer genug kochen damit die Katze auch satt wird. :D

[Tobiass]

das essen sieht echt gut aus, für wieviel leute reicht dieses essen, für 2 Leute ??

was persönliches zu dir gerd:
wenn ich fragen darf würde mich sehr interessieren trinkst du alkohol und sündigst dua uch mal beim essen, würde mich echt sehr interessieren. ??

[Spidy]

@ Gerd
wo hast du denn die Schüssel mit Hefetabletten und einer Centrum A-Z von den anderen Fotos gelassen ;)

[oldiegerd]

Kartoffelsalat mit Bohnen

400 gr. Salatkartoffeln: 344 Kcal, 76 gr. Kh, 8 gr. Eiw.
200 gr. grüne Bohnen: 68 Kcal, 10 gr. Kh, 5 gr. Eiw. und 0,4 gr. Fett.
200 gr. weiße Bohnen: 147 Kcal, 30 gr. Kh, 11 gr. Eiw. und 1 gr. Fett.
200 gr. rote Bohnen: 210 Kcal, 32 gr. Kh, 18 gr. Eiw. und 1,2 gr, Fett.
2 Zwiebeln: 30 Kcal, 5 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
2 Chillyschoten: 10 Kcal, 1,5 gr. Kh, 0,5 gr. Eiw. und 0,15 gr. Fett
2 Eßl. Ahornsirup: 27 Kcal und 7 gr. Kh.
4 Eßl. Erdnußöl: 180 Kcal und 18 gr. Fett.

Gesamt: 1043 Kcal, 161 gr. Kh, 44 gr. Eiw. und 21 gr. Fett.

4 Portionen a´260 Kcal, 40 gr. Kh, 11 gr. Eiw. und 5 gr. Fett.
Zum Kartoffelsalat passen Fleisch- und Fischsorten. Guten Appetit! http://www.world-of-smilies.com/wos_essen/essen.gif (http://www.World-of-Smilies.com)


@ Gerd
wo hast du denn die Schüssel mit Hefetabletten und einer Centrum A-Z von den anderen Fotos gelassen ;)
Die Bierhefe ist zur Zeit alle, muß ich morgen wieder einkaufen. :D

[oldiegerd]

das essen sieht echt gut aus, für wieviel leute reicht dieses essen, für 2 Leute ??

was persönliches zu dir gerd:
wenn ich fragen darf würde mich sehr interessieren trinkst du alkohol und sündigst dua uch mal beim essen, würde mich echt sehr interessieren. ??

Reicht für 4 Personen.

Ich lebe meist sehr diszipliniert, schlage aber beim Essen und Trinken manchmal über die Stränge. Jetzt im Winter mal mehr, wenn ich mit meiner Diät Ende Februar anfange esse ich nach meinem Plan und trinke vielleicht 2x im Monat Alkohol (Weizenbier).

[Tobiass]

gut danke, aber macht nicht weizenbier einen Bierbauch, aber kann man sich ja auch mal gönnen.

[r.gore]

3. Immer genug kochen damit die Katze auch satt wird. :D

Das find ich an sich eine sehr sympathische Einstellung, aber Kartoffelsalat für die Katz??

[oldiegerd]

Stimmt, die Katzen warten auf die Beilagen, also den Fisch. :D

[HOTROD]

Hey Gerd, Ahornsirup im Salat?:gruebel:


Ist das jetzt ein Geheimtipp von dir oder wie bist du da draufgekommen?
Oder meinen wir nicht den selben süßen, papigen Sirup?

[Vendetta]

Danke für diesen genialen Thread, gerd :meister:

[oldiegerd]

Es ist wieder Freitag und es gibt Kartoffelsalat. :D

Die Zutaten:
500 gr. Kartoffeln
6 Eier
500 ml Joghurt
200 ml Kondensmilch (statt Sahne)
1 Eßl. Senf
Öl
Essig
Pfeffer

Die genauen Nährwerte und den Salat gibt es heute Abend.

[oldiegerd]

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen
2. Die Eier hart kochen
3. Aus den Zutaten die Soße bereiten
4. Die Kartoffeln und Eier in Scheiben schneiden
5. In einer Schale 1 Schicht Kartoffelscheiben, dünn mit der Soße bestreichen, 1 Schicht Eierscheiben, mit Soße bestreichen, wieder 1 Schicht Kartoffelscheiben usw.

Den fertigen Salat imk Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

[oldiegerd]

Kartoffel- Eiersalat

500 gr. Kartoffeln: 430 Kcal, 95 gr. Kh, 10 gr. Eiw.
6 Eier: 498 Kcal, 37 gr. Eiw. und 36 gr. Fett.
500 ml Joghurt (1,5% Fett): 260 Kcal, 26,5 gr. Kh, 21,5 gr. Eiw. und 7,5 gr. Fett.
200 ml Kondensmilch (statt Sahne): 226 Kcal, 22 gr. Kh, 14,2 gr. Eiw. und 8,6 gr. Fett.
10 ml Öl: 93Kcal und 10 gr. Fett.

Gesamt: 1507 Kcal, 143 gr. Kh, 82 gr. Eiw. und 62 gr. Fett.

4 Portionen a´377 Kcal, 36 gr. Kh, 21 gr. Eiw. und 16 gr. Fett.

Guten Appetit! :esser2:

[oldiegerd]

Es ist wieder Freitag, genau und es gibt Kartoffelsalat mit Muskelburger.
Der Muskelburger ist nach dem Originalrezept eines bekannten Athleten aus Österreich. :D

Zutaten: (Kartoffelsalat)
500 gr. Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Tomaten
280 gr. Thunfisch
3 Sardellenfilets
6 Eßl. schwarze Oliven (ohne Stein)
3 Eier
Pfeffer
Essig

Zutaten: (Muskelburger)
500 gr. Tartar (Rindermett)
3 Eier
8 Vollkornzwieback
2 Zwiebeln

Die genauen Nährwerte gibt es heute Abend.

[pr1nceton]

Der Burger wird BOMBE :D

[oldiegerd]

Zubereitung: (Kartoffelsalat)

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel von ca. 2 cm Kantenlänge schneiden und in kochendem Wasser ca. 5 Min. blanchieren. Auf ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
2. Die Sardellenfilets in Streifen quer zum Filet schneiden.
3. Eier kochen.
3. Den Thunfisch (im eigenen Saft) mit der grobgewürfelten Zwiebel, den Sardellen und Oliven mit Essig und Pfeffersoße verrühren und abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Kartoffelstücke und grob gewürfelte, hartgekochte Eier untermischen.

Zubereitung: (Muskelburger)

1. Eier aufschlagen und gut mischen.
2. Vollkornzwieback mit einer Reibe zerkleinern
3. Zwiebel klein schneiden.
4. Tartar, Zwiebeln und Eier gut mischen.
5. Mit dem Zwieback verrühren und die Burger formen.
6. Burger braten.

[oldiegerd]

Kartoffelsalat und Muskelburger

Nährwerte Kartoffelsalat:

500 gr. Kartoffeln: 430 Kcal, 95 gr. Kh und 10 gr. Eiw.
1 Zwiebel: 30 Kcal, 5 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett
2 Tomaten: 34 Kcal, 7 gr. Kh, 2 gr. Eiw. und 0,4 gr. Fett.
280 gr. Thunfisch (im eigenen Saft): 305 Kcal, 73 gr. Eiw. und 2,8 gr. Fett.
3 Sardellenfilets: (50 gr) 107 Kcal, 12,3 gr. Eiw. und 5 gr. Fett.
6 Eßl. schwarze Oliven (ohne Stein) 262 Kcal, 3,7 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 27 gr. Fett.
3 Eier: 249 Kcal, 18 gr. Eiw. und 18 gr. Fett.
Pfeffer
Essig

Gesamt: 1417 Kcal, 111 gr. Kh, 118 gr. Eiw. und 64 gr. Fett.

4 Portionen a´: 354 Kcal, 28 gr. Kh, 30 gr. Eiw. und 16 gr. Fett.


Nährwerte "Muskelburger":

500 gr. Tartar (Rindermett): 560 Kcal, 106 gr. Eiw. und 15 gr. Fett.
3 Eier: 249 Kcal, 18 gr. Eiw. und 18 gr. Fett.
8 Vollkornzwieback: (65 gr.) 238 Kcal, 42 gr. Kh, 9 gr. Eiweiß und 4 gr. Fett.
2 Zwiebeln: 60 Kcal, 10 gr. Kh, 2,8 gr. Eiw. und 0,6 gr. Fett.
20 ml Pflanzenöl: 186 Kcal, und 20 gr. Fett.

Gesamt: (5 Muskelburger) 1293 Kcal, 52 gr. Kh, 136 gr. Eiw. und 58 gr. Fett.

1 Muskelburger: 259 Kcal, 10,4 gr. Kh, 27 gr. Eiw. und 11,6 gr. Fett.

Tartar mit Eiern und Zwiebeln eignen sich auch als Brotaufstrich für ein muskelbildendes Frühstück.

Beispiel:
2 Scheiben Vollkornbrot mit 150 gr. Tartar und 1 Ei.
2 Sch. Vollkornbrot: (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
150 gr. Tartar: 168 Kcal, 32 gr. Eiw. und 4,5 gr. Fett.
1 Ei: 83 Kcal, 6 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
1 Zwiebel: 30 Kcal, 5 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.

Gesamt: 530 Kcal, 43, gr. Kh, 47 gr. Eiw. und 16 gr. Fett.

[der_pumper]

Mal ne dumme Frage:
Ist Tartar nicht was anderes als Rindermett (wesentlich magerer)?
Hast du hier normales Rinderhack benutzt, wie man es bspw. im Aldi, Lidl. etc. abgepackt kaufen kann?

Im Allgeinen: Großes Lob und Dank für den tollen Thread! :-)

[oldiegerd]

Ist Rindermett vom Schlachter. Ich muß mir das Rinderhack von Aldi und Lidl mal anschauen. Stehen da Nährwerte drauf? Mehr als 3 gr. Fett (100 gr.) sollte Tartar nicht haben.

[der_pumper]

Oh, sehe gerade, dass ich mich vertan habe. Dachte, die Nährwerte für das Fleisch wären für 100g und nicht für 500g.
Im Aldi das Rinderhack hat nämlich pro 100g ca. 15g. Fett.

[*sternchen*]

Tatar darf max 6% fett enthalten, einfaches Rinderhack bis zu 20%.

[oldiegerd]

Tartar oder Schabefleisch ist rohes, fett- und sehnenfreies, durch den Fleischwolf getriebenes Rindfleisch. Es darf nicht mehr als 6% Fett enthalten. (So wie sternchen gerade geschrieben hat) Für die Zubereitung von qualitativ hochwertigem Tartar verwendet man auch den Kopf und die Spitze des Rinderfilets.
Quelle: Lebensmittellexikon

[kingKikapu]

einfaches Rinderhack bis zu 20%.doch so wenig? ich habe irgendwas mit bis zu 40% in erinnerung. bei schweinehack und gemischtem auch mehr...

[pHrEeK]

Hey oldiegerd, vielen Dank für diesen tollen Thread u. dass du dir so viel Mühe machst. Da bekomm ich schon wieder richtig Hunger, wenn ich das alles sehe. :D

[oldiegerd]

Ja, koch mal nach du brauchst noch Masse. :D

[oldiegerd]

Nachtrag zum Kartoffelsalat. Im Rezept sind keine Mengenangaben zur Salatsoße aus Essig und Pfeffer. Der Salat war recht "trocken". Also lieber etwas mehr Soße verwenden.

[spammer69]

Immer wieder gut, dieser Thread.

Gerd, deine Waffeln sind immer noch der absolute King, vor allem, was das Verhältnis Aufwand/Nutzen angeht. Das Schlimme ist, auch andere, "normale" Menschen finden sie gut. Wenn ich Besuch habe und Waffeln mache, kriege ich selber kaum welche ab. :hammer:

[oldiegerd]

Danke spammer69. Ab Ende Februar mache ich wieder Diät um bis Pfingsten richtig in Form zu kommen. Da esse ich oft die Waffeln, unterwegs auf Radtoren, oder in der Firma.

[pHrEeK]

Ja, koch mal nach du brauchst noch Masse. :D
Jo ick weeß.^^ Ja werde ich auf jeden einiges davon nachkochen.
Meine Diät nähert sich jetzt dem Ende u. ab Februar wollte ich ja eigentlich damit anfangen wieder Masse aufzubauen. Allerdings muss ich erstmal meinen nächsten Arzttermin abwarten und bis dahin darf ich nicht trainieren. Achja und ne OP steht mir wohl auch noch bevor. :(

[oldiegerd]

Es ist Freitag und es gibt Kartoffelsalat

Zutaten:

500 gr. Kartoffeln
1 Bund Ruccola
375 gr. Mozzarella (light)
1/8 Liter Wasser
4 Eßl. Balsamico Essig
Pfeffer
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 rote Zwiebel (fein gewürfelt)
4 Eßl. Olivenöl

[oldiegerd]

Zubereitung:

1. Pellkartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Ruccola schneiden und unter die Kartoffeln mischen.
3. Mozzarella würfeln, mit Zwiebeln, Knoblauch und der Soße mischen und im Kühlschrank 1 Std. abgedeckt ziehen lassen.
4. Alles mischen.

Die Nährwerte und den Salat gibt es heute Abend.

[Brisko]

Boarh grad gegessen und DU machst mir schon wieder Hunger!

[oldiegerd]

Kartoffelsalat mit Mozzarella :icon_chef:

Nährwerte:

500 gr. Kartoffeln: 430 Kcal, 95 gr. Kh und 10 gr. Eiw.
375 gr. Mozzarella (light) 619 Kcal, 3,75 gr. Kh, 79 gr. Eiw. und 32 gr. Fett.
1 Zwiebel: 30 Kcal, 5 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett
20 ml Olivenöl: 186 Kcal und 20 gr. Fett.

Gesamt: 1265 Kcal, 104 gr. Kh, 90 gr. Eiw. und 52 gr. Fett.

2 Portionen a´632 Kcal, 52 gr. Kh, 45 gr. Eiw. und 26 gr. Fett.

[WomanOrMachine]

Gerd, kannst du nicht auch 'ne Bewertung abgeben, wie der Salat dir gefallen hat? Würde mich nämlich interessieren ...

[kingKikapu]

Gerd, kannst du nicht auch 'ne Bewertung abgeben, wie der Salat dir gefallen hat? Würde mich nämlich interessieren ...hatte ich auch schon angefragt...aber ich bin ja keine frau :fingernagel::mrgreen:

[oldiegerd]

Bewertung:

1. Kartoffelsalat mit Bohnen vom 15.01 ++
Der Salat war lecker, sehr würzig und wir haben ihn im Laufe des Abends aufgegessen.
Wenn man nur den Salat ißt sind die Portionen für 2 Personen genau richtig.
Durch den Knoblauch empfehle ich am nächsten Tag Bewegung an der frischen Luft.
Kein Salat für ein erstes Date.

Nährwerte pro Portion: 520 Kcal, 80 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 10 gr. Fett.

2. Kartoffelalat mit Eiern vom 22.01 -
Die Soßenmenge war zu groß, laut Rezept aber so vorgegeben.
Statt Sahne habe ich Joghurt verwendet. So schmeckte der Salat nicht so "rund".
Meine Frau hat nach dem ersten Teller aufgehört und ich dachte Oh,oh. Den Salat
würde ich nicht wieder machen und wenn mit anderer Soße. Ist auch nicht alle geworden.

Nährwerte pro Portion: 754 Kcal, 72 gr. Kh, 42 gr. Eiw. und 32 gr. Fett.

3. Kartoffelslat mit Thunfisch und Muskelburger vom 29.01. +
Der war lecker und auch sehr würzig durch den Fisch und die Oliven.
Da war nun zu wenig Soße dran und man schmeckte die Einzelbestandteile recht gut raus :D
Würde ich wieder zubereiten, aber mit mehr Salatsoße.
Der Burger schmeckt, kann man ja nichts verkehrt machen.
Haben wir 2 Tage dran gegessen.

Nährwerte pro Portion: 708 Kcal, 56 gr. Kh, 60 gr. Eiw. und 32 gr. Fett.
1 Muskelburger: 259 Kcal, 10,4 gr. Kh, 27 gr. Eiw. und 11,6 gr. Fett.

4. Kartoffelsalat mit Mozzarella vom 05.02 ++
Der war in einer Stunde aufgegessen und ich würde ihn wieder so zubereiten.
Durch die Knoblauchzehe nicht fürs erste Kennenlernen geeignet.

Nährwerte pro Portion: 632 Kcal, 52 gr. Kh, 45 gr. Eiw. und 26 gr. Fett.

Die Zubereitungszeit liegt bei ca, 1,5 Std. Bei dem Salat mit Muskelburger bei etwas über 2 Stunden.

[WomanOrMachine]

hatte ich auch schon angefragt...aber ich bin ja keine frau :fingernagel::mrgreen:

:biggrin:

King, einfach mal NETT fragen ... :motz1:

[WomanOrMachine]

Danke Gerd - so hatte ich mir das gewünscht ... :kiss:

[oldiegerd]

Leckeres und leichtes Frühstück:

Vollkornbrot mit Frühlingsquark

2 Sch. Vollkornbrot (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
(Roggenvollkorn mit Sonnenblumenkernen)
1 Becher (200 gr.) Frühlingsquark (leicht): 164 Kcal, 7,2 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 4,8 gr. Fett.
100 gr. Tomate: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Zwiebel: 33 Kcal, 6,3 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
0,5 Liter Apfelschorle: 105 Kcal, 25 gr. Kh.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.

Gesamt: 594 Kcal, 85 gr. Kh, 36 gr. Eiw. und 11 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 58% Kh, 25% Eiw. und 17% Fett

[Morski]

Geht's so langsam auf deine Diät zu?

[oldiegerd]

Ja, noch 2 Wochen Kartoffelsalat am Abend, dann werden die Salate weniger Kohlenhydrate haben, dafür Ballaststoff- und Eiweißreicher. Ab Ende Februar mache ich meine Frühjahrsdiät.
Mein Frühstück ist meistens so wie oben beschrieben. Mal mit Eiern dazu, oder Tartar als Brotbelag.

[oldiegerd]

Es ist Freitag und ich mache Kartoffelsalat. :D

Die Zutaten:
750 gr. Pellkartoffeln
1 kleines Glas "Rote Beete"
2 saure Äpfel
2 Zwiebeln
4 saure Heringe (Rollmöpse)
Süßstoff (statt Zucker)
Salz
Pfeffer
Essig
Öl

[oldiegerd]

Zubereitung:

1. Pellkartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden.
2. Rote Beete in Scheiben schneiden.
3. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden
4. Zwiebeln schälen und kleinwürfeln.
5. Die Heringe würfeln
6. Heringe, Rote Beete, Äpfel und Zwiebeln mit der Marinade durchmischen und im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Kartoffeln untermischen und nochmals würzen.

Wieder nichts für die Katze dabei. :D

Die Nährwerte und den Salat gibt es heute Abend.

[thobett]

Es ist Freitag und ich mache Kartoffelsalat. :D


Wer hätte das gedacht. :daumen:

[oldiegerd]

Kartoffelsalat mit saurem Hering und Rote Beete.

780 gr. Kartoffeln: 554 Kcal, 115 gr. Kh, 15,6 gr. Eiw. und 0,86 gr. Fett.
200 gr. Bismarckhering (eingelegt, Konserve): 360 Kcal, 4,5 gr. Kh, 31 gr. Eiw. und 23 gr. Fett.
300 gr. Rote Beete (Konserve):90 Kcal, 16,6 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
400 gr. Apfel: 208 Kcal, 45 gr. Kh und 1,6 gr. Fett.
150 gr. Zwiebeln: 42 Kcal, 7,4 gr. Kh, 1,5 gr. Eiw. und 0,38 gr. Fett.
10 ml Öl: 93 Kcal und 10 gr. Fett.

Gesamt: 1374 Kcal, 189 gr. Kh, 51 gr. Eiw. und 37 gr. Fett.

2 Portionen a´: 674 Kcal, 95 gr. Kh, 25 gr. Eiw. und 19 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 58% Kh, 16% Eiw. und 26% Fett.
(Die Berechnung der Nährstoffbilanz: 1 gr. Kh=4,1 Kcal, 1 gr. Eiw.=4,1 Kcal, 1 gr. Fett=9,3 Kcal)

[thobett]

Na das ist ja der Oberknaller. Hering und Rote Beete im Kartoffelsalat. Ich liebe es. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für das tolle Rezept.

[oldiegerd]

Vor der Diät gibt es noch einmal Kartoffelsalat. :D

Die Zutaten:
1 Kg Kartoffeln
Pfeffer
2 Zwiebeln
1/4 Tasse Essig (Essig Essenz verdünnen)
Süßstoff
1 Bund Dill
2 Eßl. mittelscharfen Senf
4 Gewürzgurken

[oldiegerd]

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln klein schneiden.
3. Gurken klein schneiden.
4. Dill hacken.
5. Die Soße aus Essig, Senf, Pfeffer und Süßstoff mischen.
6. Alle Zutaten gut vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Nährwerte gibt es heute Abend.

[Oli_kf]

und wie gestaltest du deine diät gerd?

[oldiegerd]

Vom Grundprinzip her wird es eine fettarme Diät. Abends reduziere ich zusätzlich Kh.

[Oli_kf]

und schreibst du alles auf, bzw. zählst du kalorien?

[milchbubi]

Von Kartoffelsalat könntest du dich jeden Tag ernähren oder wie? :mrgreen:

[oldiegerd]

@Oli: Ja, ich habe einen Trainingsplaner in dem ich auch täglich meine Kalorien notiere.

@milchbubi: Ich sage mal so: Kartoffelsalat, dazu Eier oder ein Muskelburger aus Tartar (Rindermett) ist eine Kraftmahlzeit.

[milchbubi]

@milchbubi: Ich sage mal so: Kartoffelsalat, dazu Eier oder ein Muskelburger aus Tartar (Rindermett) ist eine Kraftmahlzeit.
Den Muskelburger wollte ich sowieso mal nachkochen, wenn ich mal Lust auf Burger habe. :D

Mal eine Frage nebenbei. Tatar hat ja weniger Fett als normales "Gehacktes". Wirkt sich das auch auf den Geschmack aus? Normal heißt es ja Fett trägt zu einem etwas kräftigeren Geschmack bei.
Weißt du das?

[oldiegerd]

Nein, normale Frikadellen aus Schweinemett esse ich vielleicht einmal im Jahr.
Kann ich nicht beurteilen.

[IvanDrago]

Leckeres und leichtes Frühstück:

Vollkornbrot mit Frühlingsquark

2 Sch. Vollkornbrot (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
(Roggenvollkorn mit Sonnenblumenkernen)
1 Becher (200 gr.) Frühlingsquark (leicht): 164 Kcal, 7,2 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 4,8 gr. Fett.
100 gr. Tomate: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Zwiebel: 33 Kcal, 6,3 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
0,5 Liter Apfelschorle: 105 Kcal, 25 gr. Kh.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.

Gesamt: 594 Kcal, 85 gr. Kh, 36 gr. Eiw. und 11 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 58% Kh, 25% Eiw. und 17% Fett


ich hoffe die bildzeitung hat nur dekorative funktionen...

[oldiegerd]

Die lese ich jeden Morgen Ivan, egal ob in der Masse- oder Diätphase. So sieht man auch dass das Bild Tagesaktuell ist.

[lecker]

Kleine "blöde" Frage: Was sind Bierhefetaps und wofür sind die gut?

[oldiegerd]

Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Gurken

1000 gr. Kartoffeln: 739 Kcal, 153 gr. Kh, 21 gr. Eiw. und 1 gr. Fett.
2 Zwiebeln: 56 Kcal, 10 gr. Kh, 2 gr. Eiw. und 0,5 gr. Fett.
2 Eßl. mittelscharfen Senf: 43 Kcal, 3 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 2 gr. Fett.
4 Gewürzgurken: 24 Kcal und 3 gr. Kh.

Gesamt: 862 Kcal, 169 gr. Kh, 26 gr. Eiw. und 3,5 gr. Fett.

2 Portionen a´: 431 Kcal, 85 gr. Kh, 13 gr. Eiw. und 1,75 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 83% Kh, 13% Eiw. und 4% Fett.

Zum Salat passen gut hart gekochte Eier oder der Muskelburger.

[oldiegerd]

@lecker: Es gibt keine blöden Fragen.
Schau mal hier. (http://www.muskelbody.info/forum/erfahrungsberichte-supplemente/6337-bierhefetabletten-fuer-schoene-haut.html) Es gibt zur Bierhefe unterschiedliche Erfahrungen.

[lecker]

Vielen Dank. Das mit den "keine Hautprobleme mehr" hört sich gut an, nur dass es den Appetit steigert schreckt mich doch ab :motz1:

[Häschen]

Vielen Dank. Das mit den "keine Hautprobleme mehr" hört sich gut an, nur dass es den Appetit steigert schreckt mich doch ab :motz1:


Also meinen Appetit steigern die Dinger nicht, eher im Gegenteil...

[lecker]

Hhhhhmmmmmm...

[oldiegerd]

Kerniges Abendbrot:
Baguette mit Putenbrustaufschnitt, Schnittkäse und Tomaten.

125 gr. Zwiebelbaguette: 310 Kcal, 63 gr. Kh, 8,75 gr. Eiw. und 1,7 gr. Fett.
100 gr. Putenbrustaufschnitt: 102 Kcal, 20 gr. Eiw. und 2 gr. Fett.
70 gr. "Jogging" Schnittkäse (18% Fett): 198 Kcal, 21 gr. Eiw. und 12,6 gr. Fett.
200 gr. Tomaten: 34 Kcal, 7 gr. Kh, 2 gr. Eiw. und 0,4 gr. Fett.
100 gr. Gurken: 13 Kcal, 2,2 gr. Kh, 0,8 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
20 gr. Ajvar (scharfe Paprikapaste): 18 Kcal, 2,3 gr. Kh und 0,8 gr. Fett.

Gesamt: 675 Kcal, 75 gr. Kh, 52 gr. Eiw. und 18 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 47% Kh, 31% Eiw. und 22% Fett.

[milchbubi]

Also meinen Appetit steigern die Dinger nicht, eher im Gegenteil...
Naja Geschmackssache^^
Mir haben die gar nciht schlecht geschmeckt, als ich sie mal probiert hab.
Aber gebracht haben sie mir nicht sehr viel.

[MPB]

Naja Geschmackssache^^
Mir haben die gar nciht schlecht geschmeckt, als ich sie mal probiert hab.
Aber gebracht haben sie mir nicht sehr viel.

Du sollst sie ja auch net zerkauen ^^

Und mir bringen die Tabs was... :ratlos:

[oldiegerd]

Bei den Bierhefetabs: In die Hand schütten und mit einem großen Glas Wasser runterspülen. Die Tabs quellen noch im Magen. Viel Flüssigkeit ist wichtig.

[oldiegerd]

Morgen früh gibt es ein Bauernfrühstück, etwas verändert für Bodybuilder.
Natürlich mit allen Nährwertangaben.
Vorschau:

[oldiegerd]

Ein "Bauernfrühstück" das auch Abends schmeckt und richtig Power hat.

Zutaten:
120 gr. Tartar
2 Eier
300 gr. Kartoffeln
1 große Zwiebel
Gewürzgurken

[ependinom]

was baut man nun dadraus ?

[oldiegerd]

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln zerkleinern und mit dem Tartar in der Pfanne anbraten (mit Pflanzenöl).
3. Die Kartoffeln dazugeben und laufend wenden.
4. Die Eier verrühren und in die Pfanne gießen.
5. Alles unter umrühren braten, bis eine leichte Bräunung erreicht ist und das Ei festgeworden ist.
6. Das Chaos in der Küche beseitigen :D

[oldiegerd]

Bauernfrühstück

120 gr. Tartar: 134 Kcal, 25 gr. Eiw. und 3,6 gr. Fett.
300 gr. Kartoffeln: 210 Kcal, 46 gr. Kh, und 6 gr. Eiw.
2 Eier: 166 Kcal, 13 gr. Eiw. und 12 gr. Fett.
1 große Zwiebel: 33 Kcal, 6,3 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
10 ml Pflanzenöl: 93 Kcal und 10 gr. Fett.
100 gr. Gewürzgurken: 13 Kcal, 2,2 gr. Kh, 0,8 gr. Eiw und 0,2 gr. Fett.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Gesamt: 675 Kcal, 56 gr. Kh, 49 gr. Eiw. und 26 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 36% Kh, 30% Eiw. und 34% Fett.

Zum Essen passt ein frischer Salat gut.

Morgens, mit frisch gepressten Grapefruit- oder Orangensaft ist es ein kerniges Frühstück.

[pr1nceton]

lecker! Die Kombination aus Tartar und Kartoffeln ist köstlich :)

[Dicktator]

Mal eine Frage zum Tartar: Das ist einfach fettarmes Rinderhack? Gibts dann wahrscheinlich nur beim Metzger für viel Geld oder? Weil im Discounter und im Supermarkt sehe ich nur "halb & halb-Hack" ganz manchmal wenn man Glück hat auch Geflügelhack. Deine Rezepte sehen nämlich super aus nur dieses halb&halb Hack was meine Mutter manchmal macht ist mir inzwischen irgendwie zu fettig geworden

[oldiegerd]

Tartar oder Schabefleisch ist rohes, fett- und sehnenfreies, durch den Fleischwolf getriebenes Rindfleisch. Es darf nicht mehr als 6% Fett enthalten. Für die Zubereitung von qualitativ hochwertigem Tartar verwendet man auch den Kopf und die Spitze des Rinderfilets. Das ist nicht teuerer als Putenfilet.
Quelle: Lebensmittellexikon
Tatar ist nicht teuerer als Putenfilet und ich empfehle es beim Schlachter zu kaufen.
Bei Edeka gibt es das auch.

Dies Halb und Halb wird gern genommen da Fett ja ein Geschmacksträger ist.

[der_pumper]

Mal eine Frage zum Tartar: Das ist einfach fettarmes Rinderhack? Gibts dann wahrscheinlich nur beim Metzger für viel Geld oder? Weil im Discounter und im Supermarkt sehe ich nur "halb & halb-Hack" ganz manchmal wenn man Glück hat auch Geflügelhack.

Gibts auch in der SB-Abteilung im REWE, in der Nähe der "normalen" Hackfleischarten. 180g-Packung kostet 1,99 EUR.
Aber am besten ists immernoch -wie oldiegerd schon schrieb- frisch beim Metzger zubereiten zu lassen.

[TerryTate]

woah... bekomme immer Hunger wenn ich hier reinschaue... Danke! für den großen Aufwand, tolle Motivation gute Sachen zu kochen.
Was kostet Tartar bei euch denn beim Metzger, kaufe normal nie beim Metzger, daher hab ich auch kein Plan was Pute dort kostet :D
Die 2.99 für 500g Pute ausm Aldi wird eh keiner schlagen können, wenn ja, bitte belehren.

[selecta]

2.99 ??
bei uns kost der 2,50

glaub ich....

[TerryTate]

War jetzt auf die PutenSTEAKS bezogen, je nach dem was ich koche sind die meist praktischer und schmecken auch einfach nur Top.

[selecta]

ahsoo ik meinte die putenbrustfilets, die tiefgefrorenen

[GoDowN123]

gerd ?? ich hab noch ne kleine ergänzung zu deinem bauernfrühstück^^

300 gr MQ
150ml schlagsahne
bissel gewürze (pfeffer, muskat, schnittlauch, petersilie, zwiebeln, ...)

alles in eine schüssel geben bissel zermanschen evtl. noch paprika usw. rein schneiden schmeckt fantastisch !(kann man dann auch in die pfanne tun und etwas wasser dazu und sosenpulver und es gibt ne leckere sose ^^...kann man aber auch kalt zu dem bauernfrühstück essen)

also so ca. macht das meine mutti immer zu den bratkartoffeln ;)

[ependinom]

also in hannover bei kaufland kostet das tartar 200g 1,89 ... in soltau bei kaufland kosten 200g 2,19

[kingKikapu]

teurer aber guter stoff ^^

[oldiegerd]

@GoDowN:
150ml schlagsahne Damit verändert sich die Nährwertbilanz in Richtung größerer Fettanteil.

@ependinom:
also in hannover bei kaufland kostet das tartar 200g 1,89 ...
Kaufland ist sehr günstig, mit riesigem Angebot.
Tartar ist aber auch beim Metzger nicht teuer.

[oldiegerd]

"Alles was stark macht" Frühstück: Vollkornbrot mit Rührei und Krabben. :D

2 Sch. Vollkornbrot (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
(Roggenvollkorn mit Sonnenblumenkernen)
3 Eier: 249 Kcal, 20 gr. Eiw. und 18 gr. Fett.
50 gr. Krabben: 43 Kcal, 10 gr. Eiw. und 0,5 gr. Fett.
200 ml Orangensaft: 88 Kcal, 18 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,4 gr. Fett.
1 Musclemag: 340 Seiten.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.
Dazu Mezzo-Mix Zero.

Gesamt: 655 Kcal, 61 gr. Kh, 43 gr. Eiw. und 25 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 37% Kh, 28% Eiw. und 35% Fett.

[dreipromille]

was bringen eig. diese bierhefetabs?

[oldiegerd]

Ich nutze Bierhefetabletten schon seit vielen Jahren. 3x täglich 10-15 Tabletten zu den Mahlzeiten eingenommen, unterstützen die Verstoffwechselung von Proteinen und steigern auch den Appetit. In der Bierhefe liegen die B-Vitamine im natürlichen Verhältnis vor, so dass sie vom Körper gut verwertet werden können.

Siehe auch: http://www.muskelbody.info/forum/erfahrungsberichte-supplemente/6337-bierhefetabletten-fuer-schoene-haut.html

[Panzerknacker]

Ich nutze Bierhefetabletten schon seit vielen Jahren. 3x täglich 10-15 Tabletten zu den Mahlzeiten eingenommen, unterstützen die Verstoffwechselung von Proteinen und steigern auch den Appetit. In der Bierhefe liegen die B-Vitamine im natürlichen Verhältnis vor, so dass sie vom Körper gut verwertet werden können.

Siehe auch: http://www.muskelbody.info/forum/erfahrungsberichte-supplemente/6337-bierhefetabletten-fuer-schoene-haut.html


Also könnte man statt Bierhefetaps auch B-12 Vitamin Tabletten nehmen ? Ist das eine Alternative ?

[Lucifer]

Also könnte man statt Bierhefetaps auch B-12 Vitamin Tabletten nehmen ? Ist das eine Alternative ?

Nein, schau dir die Nährwerte von Bierhefe an und dann die Nährwerte deiner Tabs...Bierhefe hat noch einen "arschvoll" anderer wichtiger Vitamine, die im optimalen Fall synergistisch wirken.

[Vendetta]

Warum wird den der Thread gar nicht mehr aktualisiert? :(

[Lucifer]

...seine Kamera ist kaputt oder ihm sind die Ideen ausgegangen :P Gönn dem alten Mann doch mal 'ne Auszeit ;)

[oldiegerd]

Frühjahrsputz! Es müssen noch einige Pfunde runter.
Heute ein typischer Plan meiner Frühjahrsdiät. Ich bevorzuge eine fettarme Diät, da ich gern Brot und Kartoffeln esse. Zum Abend reduziere ich die Kohlenhydrate.

1. Mahlzeit:
2 Sch. Vollkornbrot (127 gr.): 249 Kcal, 42. gr Kh, 8 gr. Eiw. und 5,6 gr. Fett
(Roggenvollkorn mit Sonnenblumenkernen)
200 gr. Frühlingsquark (leicht) 164 Kal, 7,2 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 4,8 gr. Fett.
100 gr. Tomaten: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
20 gr. Ajvar (scharfe Würzpaste) 16 Kcal, 1,6 gr. Kh, 0,2 gr. Eiw., 0,9 gr. Fett.
0,5 Liter Apfelschorle: 105 Kcal, 25 gr. Kh und 0,25 gr. Eiw.
1 Bildzeitung: K.A.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
3 Lachsölkapseln: 15 Kcal, 0,3 gr. Eiw. und 1,5 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.

Gesamt: 592 Kcal, 79 gr. Kh, 35 gr. Eiw. und 13 gr. Fett.

[oldiegerd]

2. Mahlzeit: (unterwegs)
Ich bediene mich an meinem Vorrat in der Küche. :D

2 Protein-/Kohlenhydrateriegel

Gesamt: 530 Kcal, 62 gr. Kh, 46 gr. Eiw. und 15 gr. Fett.

[chulin]

Hi Gerd! Sehe im Hintergrund CreaVitargo. Was kannst du dazu sagen? Vielleicht kannst du es ja auch mal Creatin vergleichen, möchte nur wissen ob das Zeugs etwas taugt.

Gruß

[oldiegerd]

3. Mahlzeit: Schweinefilet mit Folienkartoffel und Quark

150 gr. Schweinefilet: 159 Kcal, 31 gr. Eiw. und 2 gr. Fett.
150 gr. Pellkartoffel: 105 Kcal, 23 gr. Kh, 3 gr. Eiw.
200 gr. Frühlingsquark (leicht) 164 Kcal, 7,2 gr. Kh, 22 gr. Eiw. und 4,8 gr. Fett.
(mit etwas Süßstoff)
200 gr. Krautsalat: 110 Kcal, 8 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 7,6 gr. Fett.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.

Gesamt: 564 Kcal, 40 gr. Kh, 60 gr. Eiw. und 17 gr. Fett.

[mcselede]

Hmmmmm, lecker.

Ich möchte auch gerne so zulangen dürfen :(

Trotzdem, es sei Dir gegönnt :)

[pr1nceton]

hey gerd,
wie sieht denn die nährwertbilanz bei dir an einem Tag aus (EW, KH, Fett, kcal), und wie gut schlägt die Diät an?

[oldiegerd]

möchte nur wissen ob das Zeugs etwas taugt.

Ich habe einen besseren Pump und bin etwas stärker geworden. Ich finde den Preis zu hoch. Schmeckt auch nicht besonders. Beim nächsten Kauf nehme ich ein anderes Produkt.

wie sieht denn die nährwertbilanz bei dir an einem Tag aus (EW, KH, Fett, kcal), und wie gut schlägt die Diät a
Die Nährwertbilanz kommt heute Abend nach der letzten Mahlzeit.
Das ist ja ein erprobter Plan, bei dem ich langsam Gewicht verliere.
Ich fahre nebenher viel mit dem Rad. Das bringt auch viel.

[oldiegerd]

4. Mahlzeit: Protein-/Kohlenhydratedrink
(unterwegs)

500 ml Fertiggetränk: 460 Kcal, 58 gr. Kh, 53 gr. Eiw. und 1,6 gr. Fett.

[oldiegerd]

5. Mahlzeit: Thunfischsalat

150 gr. Thunfisch (in Wasser): 182 Kcal, 35 gr. Eiw. und 4,4 gr. Fett.
150 gr. Kidneybohnen: 147 Kcal, 21 gr. Kh, 11 gr. Eiw. und 1 gr. Fett.
50 gr. Zwiebeln: 17 Kcal, 3,2 gr. Kh, 0,8 gr. Eiw.
Soße aus Öl, Zitronensaft und Essig: 93 Kcal, 10 gr. Fett.

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
3 Lachsölkapseln: 15 Kcal, 0,3 gr. Eiw. und 1,5 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.

Gesamt: 480 Kcal, 26 gr. Kh, 50 gr. Eiw. und 17 gr. Fett

Tagesgesamt: 2626 Kcal, 265 gr. Kh, 244 gr. Eiw. und 64 gr. Fett.

Nährstoffbilanz: 41 % Kh, 37% Eiw. und 22 % Fett.

[der_pumper]

200 gr. Krautsalat: 110 Kcal, 8 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 7,6 gr. Fett.


Was istn das fürn Krautsalat?
Der hat viel bessere Werte, als die, die ich neulich beim Einkaufen abgecheckt habe...

[Lucifer]

vielleicht selbst gemacht?

[oldiegerd]

Der Rot- Weiße Krautsalat ist vom Dönermann meines Vertrauens und mit wenig Öl angerichtet.
Kannst auch mal beim Aldi gucken. Der Krautsalat hat auch nur um die 4 gr. Fett auf 100 gr.

[j3n]

Ein toller Thread! Obwohl ich eigentlich nicht gerne in der Küche stehe, werde ich einige Rezepte wohl mal ausprobieren. So ein BB-gerechtes Brot sollte ja nicht allzu schwer sein ;)

[ependinom]

seitdem ich weiss was mir richtiges essen bringt stehe ich gerne in der kueche

[Marcel121]

Heute nichts? :-(
Hab mich schon gefreut :esser2:

[oldiegerd]

Powerfrühstück: Sonnenblumenbrot mit Tartar. (Rindermett)

2 Sch. Sonnenblumenvollkornbrot: (127 gr.): 270 Kcal, 45 gr. Kh, 8,6 gr. Eiw. und 6 gr. Fett
150 gr. Tartar: 168 Kcal, 32 gr. Eiw. und 4,5 gr. Fett
1 Paprika: 20 Kcal, 3 gr. Kh, 1,4 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett
200 ml Orangensaft: 88 Kcal, 18 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.
Dazu Eistee (light)

Gesamt: 572 Kcal, 67 gr. Kh, 45 gr. Eiw. und 11 gr. Fett.

[auti]

@ Gerd,

gehts hier nochmal weiter? Finde den Thread echt verdammt gut :)


Grüße

[Tobiass]

@ Gerd,

gehts hier nochmal weiter? Finde den Thread echt verdammt gut :)


Grüße





das wollte ich auch fragen

[auti]

ebenfalls immernoch interessiert :)

[legendkiller]

Bierhefetabs bringen sich was? ^^

[oldiegerd]

Nervt nicht! :D Geht ja weiter.

Power Frühstück von heute früh:

2 Kürbiskernbrötchen: 312 Kcal, 38 gr. Kh, 13 gr. Eiw. und 12 gr. Fett.
100 gr. Tartar (Rindermett): 112 Kcal, 21 gr. Eiw. und 3 gr. Fett.
1 Ei: 83Kcal, 6,7 gr. Eiw. und 6 gr. Fett.
200 ml Orangensaft: 88 Kcal, 18 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw.
100 gr. Zwiebeln: 33 Kcal, 6,3 gr. Kh, 1,6 gr. Eiw. und 0,3 gr. Fett.
100 gr. Tomaten: 17 Kcal, 3,5 gr. Kh, 1 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
Cola Light

Supplements:
Handvoll Bierhefetabs: 26 Kcal, 1,4 gr. Kh, 3 gr. Eiw. und 0,2 gr. Fett.
1 Multivitamin- Mineralstofftablette, 1 Magnesium.
.
Gesamt: 671 Kcal, 67 gr. Kh, 46 gr. Eiw. und 22 gr. Fett.

[DannyPump]

Wieviel knallst du dir von den Bierhefetabs am tag rein ? und was sind die preise dafür habe grade darüber gelesen =)

Ist ein vergessenes Sup. !!

[legendkiller]

was bringen sich diese tabs?

[DannyPump]

was bringen sich diese tabs?

falls ich deinen Satz richtig verstehee :floet:

http://www.bodybuilding-magazin.de/bodybuilding-artikel/bierhefe/196.htm

[legendkiller]

gut danke :)

[DannyPump]

gut danke :)

Werde sie mir auch anschaffen =) allllllllllleees her LOL:esser3:

[Germania]

Werde sie mir auch anschaffen =) allllllllllleees her LOL:esser3:

Können sich die Supp-Hersteller also auf goldene Zeiten einstellen?^^

[DannyPump]

Können sich die Supp-Hersteller also auf goldene Zeiten einstellen?^^

HAHA ... =) JAAAAAAAAAAAA !!! wo bekomm ich dir teile eigendlich ? im normalen LM geschäft oder wo ? oder verkaufen die das als Sup. im Bodyshop lol:knie:

[Germania]

Gibts im gut sortierten Supermarkt und auch in Drogerien wie z.B. DM.

[Marcel121]

wo bekomm ich dir teile eigendlich ? im normalen LM geschäft oder wo ? oder verkaufen die das als Sup. im Bodyshop lol:knie:
Hättest du dir den geposteten Link komplett durchgelesen, hätte sich diese Frage erübrigt. :nusch:


Bierhefetabletten bekommt man in jedem Real- oder Extramarkt oder auch in Reformhäusern.

[DannyPump]

Hättest du dir den geposteten Link komplett durchgelesen, hätte sich diese Frage erübrigt. :nusch:

UPS .. oki doki also mal richtig lesen ! :brech:

[Häschen]

Gerd, hau nochmal was Kreatives raus :D

[Lucifer]

Gerd, hau nochmal was Kreatives raus :D

Bin zwar nicht Gerd, aber für kreativlose Menschen hab ich immer den Klassiker parat: Das Butterbrot :motz1: :)

http://www.merkur-online.de/bilder/2008/09/26/10986/576450436-butterbrot.9.jpg

[IvanDrago]

Bin zwar nicht Gerd, aber für kreativlose Menschen hab ich immer den Klassiker parat: Das Butterbrot :motz1: :)


sieht lecker aus :smile: