eiweisseis möglich?

[Hustler1989]

hi wollte mal fragen ob es möglich ist einen ew-shake einzufrieren und als eis zuessen??
friert es überhaupt?

[n1Ls]

Das Thema hatten wir auch schon mal. Ich habe das auch letztens in meinem Studio vorgeschlagen während der Sommerzeit. Selber probiert habe ich es aber noch nie. Kann mit vorstellen, dass es dann nicht mehr cremig ist :/ Mal gucken, ob ich den anderen Thread finde...

[Hustler1989]

ok ich werd nachher mal probieren
werde dann posten wies schmeckt und ob es weiterzuempfehlen ist

[n1Ls]

http://www.muskelbody.info/phpBB2/viewtopic.php?t=19884&highlight=eis+shake

Das ist der Thread gewesen... Einfach mal ausprobieren ;)

[Short Dawg]

Hab ich auch schon gemacht...Vanilleshake in ne leeren Puddingbecher gepackt und nen stielcrein...einfreiren und LECKERE..Mir hats gefallen bin auch grade dabei neue zu machen ;)

[Hustler1989]

habs probiert
schmeckt richtig geil
war allerdings noch nicht ganz gefroren also wie mouse chocolate (oder das luftige milkateil ka wie das heißt)

[8pack]

cremiges Eis erhält man nur dann, wenn es während des Gefrierens ständig umgerührt wird, ansonsten friert es eben zu einem Eisblock. Ich meine, es geht auch, wenn man zwischendurch immer wieder umrührt, aber ich bin nicht so der Eisfachmann von daher halte ich lieber die Schnüss ;)

[Hustler1989]

ich habe ja erst nen ew-shake gemacht und dann in die formen und da wars schaumig un so is es auch gefroren^^

[Barbara]

8pack, genau, wie Du sagst, ansonsten bilden sich zu große Eiskristalle. Also alle halbe Stunde mit ner Gabel durchrühren, das reicht, um das Eis eher cremig und homogen zu halten!

[Sixpack]

Lecker Bodybuilder Himbeereis!!!

Drei Löffel Proteinpulver (geschmacksneutral)
Eine Handvoll gefrohrener Tiefkühlhimbeeren
und ca. 100ml Milch 1,5
ein wenig süßstoff

Das Ganze mit dem Mixer pürieren und etwas quellen lassen.

brauch man nix einfrieren sonder man kann gleich essen!

[Hustler1989]

Danke für den Tipp Barbara
habs probiert schmeckt gleich viel besser

[Hustler1989]

also ich kanns nur empfehlen schmeckt echt hammer
hab schoko und erdbeer-schoko gemacht