Nährwerte Eiklar aus dem Tetra Pack

[Long John Silver]

Hi,
also ich hab mir eiklar aus dem tetrapack gekauft. hab heute 300ml in meinen morgendlichen shake gekippt.
so nun wollte ich wissen wieviele nährwerte das eigentlich hat. und nun errechnet mir kaloma 1080 kcal für 300 ml eidotter aus?!
kann das hinhauen? hat dann aber auch nur ca 40 gramm protein.
eidotter ist doch das eiklar oder nich?
weiß sonst jemand die nährwerte von eiklar aus dem tetrapack?
Greetz

[clinke]

Gib einfach bei google "Nährwert Eiklar" ein, dann bekommste deine Infos und es hätte dir viel Zeit gespart ;)
100gr Eiklar: ~11gr Eiweiß und 48 kcal

[Barbara]

Long John Silver, Schatzi, Eidotter= Eigelb
Eiklar= das weiße vom Ei.
In Eigelb ist Fett in Eiklar nicht. Deswegen hat Eigelb mehr Kalorien als Eiklar!

[Massefreak1]

Ei bzw. Eigelb enthält sehr viel Kolesterin und ist schlecht fürs Hertz, also wär ich da etwas vorsichtig.

[robert234]

Ei bzw. Eigelb enthält sehr viel Kolesterin und ist schlecht fürs Hertz, also wär ich da etwas vorsichtig.
Erstens heißt das Cholesterin, zweitens enthält das Eigelb gleichzeitig auch Lecithin, welches die Aufnahme des Cholesterins stark vermindert. Das Eiklar im Tetrapack enthält aber gar kein Eigelb und damit auch kein Cholesterin, von daher erübrigen sich jegliche Bedenken insoweit von vornherein. :idea:

[Long John Silver]

ja ne hab mir schon ´gedacht, dass da was nich stimmt :) hab natürlich eiklar und kein dotter.

danke barbara und den anderen!

[ependinom]

findet man das bei kaufland auch ?

[Goddi]

Allso da ich auch kein METRO bei mir in der nähe habe, würde es mich auch Interessieren wo ich Eiklar im Tetrapack bekomme. Habe auch schon bei Kaufläden nachgeschaut wo speziell für Gastronomie und Großküchen ausgelegt sind (Selgros, SB-Union, C+C Edeka) aber keiner von den Läden hatte das. Und die ganz "Normalen" Kaufhäuser (Tegut, EDEKA, Toom, LIDL, ALDI usw.) haben das eh nicht. Allso wer weis wo man das Eiklar im Tetrapack noch Kaufen kann auser im METRO..... BITTE POSTEN!! DANKE!!

[Heide]

würd mich auch interessieren btw :>

[rehmer22]

Also wenn es gestattet ist kann ich einen Shop posten, der Eiklar von Wiesnhof für 3,59 € anbietet a 966 ml.

Habe das selbe Problem da es sowas fast nur bei der Metro. Probiere es bald beim Bäcker, der arbeitet damit auch. Werde Ihm halt dann ein bisschen mehr Geld geben.... Machen freundliche bestimmt.

Ansonsten poste ich wenn es erlaubt ist 8-)

[Long John Silver]

ich denke der bäcker wird es nicht billiger als in der metro bekommen.
wenn man keine Möglichkeit hat in die Metro zu kommen , würde ich andere Eiweißquellen nutzen. Zum Beispiel Magerquark!
Eiklar hat ca 11 g Protein pro 100ml
Magerquark hat 12 g pro 100 g

Magerquark kostet 49 cents für 500 gramm = 60g protein
Eiklar kostet ca 2,50 für 1000ml = ca 111g protein

Jedoch kostet Eiklar auch das 3 fache.

greetz

edit: hier der link ,kostet sogar über 3 euro
http://81.169.162.205/FSNutrition-s146h145-Eiklar.html?

[Jojoba]

Ausserdem schadet das bisschen Cholesterin nicht , dein Testesteronspiegel wird sich drüber freuen ;)

[rehmer22]

Ist klar das es beim Bäcker gleich teurer oder mehr kostet, aber manche haben keine Möglichkeit inder Metro einzukaufen, wegn der Kartenpflicht.

Du musst aber die BW beim Ei berücksichtigten die 100 betragt und beim Casein knapp 80 :!:

Trotzdem benutzt ich Eiklar nicht

[Long John Silver]

nicht die positiven eigenschaften vom casein im gegenzug zum ei vergessen.
aber magerquark,pute und co reichen schjon aus

[rehmer22]

Mache mir lieber proteinpfannkuchen mit ca. 8 eiklar aus normalen Eiern, das ist wenigstens günstiger als das Gekaufte.

Aber hast schon recht, brauche Ei auch nicht.mit auch mehr der Fleisch und Milchtyp :)

[Dr.Steelhammer]

Statt Metro geht auch die Fegro ;)