100g Reis roh = 200g Reis gekocht ?

[Sergej Fährlich]

Welcher Wert von den beiden gilt denn nun zur KH/Kcal-Berechnung? Also wenn ich 125er Beutel Reis mache, hab ich nachdem ich ihn gekocht habe mehr als 250g Reis vor mir liegen.

[joke]

bezieht sich auf den ungekochten Reis !!!

[Sergej Fährlich]

ok, danke!

[TheEvilOne]

Also wenn ich 125er Beutel Reis mache, hab ich nachdem ich ihn gekocht habe mehr als 250g Reis vor mir liegen.
Das ist doch mehr, soviel ich weiß ist gekochter Reis um den Faktor 2,8 schwerer als ungekochter Reis.

[Sergej Fährlich]

Also wenn ich 125er Beutel Reis mache, hab ich nachdem ich ihn gekocht habe mehr als 250g Reis vor mir liegen.
Das ist doch mehr, soviel ich weiß ist gekochter Reis um den Faktor 2,8 schwerer als ungekochter Reis.
ja, kann sein. wollt damit nur deutlich machen, dass es um einiges mehr ist. Glaub, habe 290g bei nem 125 gemessen

[Latinlover]

Ist doch egal ob du hinterher 200, 300, oder 400g Reis hast. Die werte (wie auch bei Nudeln) beziehen sich auf die Trocken Form bzw. Roh. Was hinterher rauskommt ist eigentlich egal denn Abmessen tuhst du ja vorher...von daher weist du ja was du an KH in deiner Portion hast...

[TheEvilOne]

Was hinterher rauskommt ist eigentlich egal denn Abmessen tuhst du ja vorher
Eben nicht. Ich koche immer Reis für 2-3 Shakes und hab keinen Bock die Beutel aufzureißen, denn dann passierts öfters mal, dass der shice in dem Topf verklebt und da hab ich keinen wirklichen Bock drauf. Also 2-3 Tüten in den Topf und anschließend im gekochten Zustand dementsprechend abgemessen.

[Latinlover]

Oder so...