Türkischer Brotaufstrich

[IIIzeusIII]

Kennt einer von euch diese türkischen, leckeren roten Brotaufstriche?

Weiß jemand von euch, was da genau drinne ist und ob das überhaupst geeignet ist als Nahrung für jemanden, der Masse aufbauen will?

Würde nur ungern auf das Zeug verzichten... =/

[LHot]

nee dadurch nimmst du ab 10 kg in der woche :roll:

[IIIzeusIII]

Bitte nur ernstgemeinte Beiträge, von jemanden der in etwa weiß was da drinne ist. Und wie in etwa da die Nährwerte sind...

Rausschmecken kann man Schafskäse und Oliven.

[Silent Bob]

Also, wenn du meinst was ich meine, dann ist da außerdem noch dieser türkische Joghurt drin und getrocknete Tomaten. Wenn du wirklich viel wert drauf legst, dann kann ich versuchen, an das Rezept dranzukommen ...

[Reaper`]

Ess kein türkenzeug ... aber könnte es der hier sein ?

http://www.cookingclub.de/rezepte/axxnxslqxxlgsvv-040622213858.html

[DogsOfWar]

Ich würde fast vermuten das es Schafskäse und eingelegte Paprika ist.

Quasi die zermatschte Version von eingelegter Paprika.

Ich denke im Aubau kannst du dir ruhig nen bisschen geben, wird zwar au viel Fett drin sein (öl) aber damit kann man leben.

[yakup2004]

ey das was du meinst nennt sich auf türksich " Salca " also ausgesprochen " Saltscha " .. es besteht aus Tomaten die zerdrückt worden sind und zur soße hergestellt sind .. kann man auf brot und ein paar andere Türkisch gerichte rein tun ... also wenn du Türkische nachbarn hast , frag sie einfach nach , wenn du die soße haben willst ... hehe... cu :)

[IIIzeusIII]

THX...

Gibt da die verschiedensten Variationen... Auberginen, Oliven, Tomaten, Feta, Knoblauch sind da so die Haubtbestandteile...

Man, freu ich mich morgen wieder auf den Mampf...