Gemüse = Reis

[kon`]

Kann ich meine Reismahlzeit (ca. 45 min) nach dem Training durch Gemüse ersetzen, wenn das mit den kcal passt oder ist das nicht sehr ratsam?
Weil ich finde, dass man vom Gemüse sehr satt ist und vom Reis nicht, gerade in der Diät..

[flahexer]

ja ehm, und was ist mit deinen naehrwet angaben ? hat reis womoeglich andere als gemuese, abgesehen von den kcal ?

;)

[kon`]

ja schon klar, ich meine auch, wenn ich das in etwa auf die g kohlenhydrate, eiweiße und fette bringe, die der reis auch aufweist. klar, dass ich mehr gemüse essen muss, um auf die nährwerte vom reis zu kommen :)

[flahexer]

dann musst du wirklich unglaublich große mengen essen denk ich und die ganzen werte lassen sich denke ich nicht zusammenbringen. außerdem hat gemuese meist nur kurze khs...

[schmaggi]

Dann steig doch auf Nudeln oder kartoffeln um,dazu nen Salat. Du müsstest unheimlich gropße Mengen salöat verdrücken, um auf die gleich kalorienzahl wie von Reis zu kommen. @ flahexer: wie kommste drauf, daß Gemüse meist kurze Kh hat? Kann bei Obst vorkommen, aber bei Gemüse wie kartoffeln, Salat etc sinds dann doch eher lange KH. Kopfsalat schmeckt ja net wirklich süß;).

[flahexer]

word, habe gerade obst mit gemuese verwechselt, sorry stehe neben mir :)

[schmaggi]

Hab mich schon gewundert, lol :)
@kon: nimm braunen Reis, der hält länger satt (1-2 Tassen)oder bei Kochbeutelreis gleich nen ganzen Beutel. Also wenn Du nach dem nicht satt bist, weiß ich auch nicht weiter

[kon`]

habe heute z.b. statt 50 g naturreis, 210 g gr. bohnen und 180 g mais gegessen..

ich meine, ist das für den körper "gleich wertvoll"?

[schmaggi]

Versuch 5-7 g KH/kg Körpergewicht zu Dir zu nehmen. 50 g Reis sind zu wenig meiner Meinung nach. Vergleich die Nährwerte.
Bei reis ist die KH-dichte größer als bei Obst und Gemüse, da diese verglichen zum Gewicht sehr viel Wasser beinhalten. Obst und Gemüse immer als Beilage und nicht als Hauptkohlenhydratquelle, da eher Kartoffel,Reis, Nudeln, Vollkornprodukte.
Aber bei Obst und Gemüse kannste fast unbegrenzte Mengen essen und wg Mineralstoff/Vitamingehalt machst Du da garantiert nichts falsch.
Ich esse knapp 300-400 g reis über den Tag verteilt. 50 g sind da nix, auch wenn Du leichter bist als ich. Und nach dem Training IMMER komplexe KH aus genannten KH-Quellen.

[kon`]

ich bin ja gerade noch in der defi.. daher frage ich ja, weil 50 g reis schlecht satt machen, gemüse daher umso mehr.
ich meine auch wenn ich z.b. 40 g kohlenhydrate aus reis durch 40 g kohlenhydrate aus gemüse ersetze, ob das dem körper gleich viel gibt??

[Barbara]

kon`,
das ist schon absolut okay!
Mach´Dir doch Konfettireis.
Nimmst Du was weniger Reis und mischst den mit Paprika, Erbsen und Mais.
Deiner Defi tut das keinen Abbruch, so lange Du keine Soße oder Butter dranmachst ;)

[kon`]

danke barbara!
das mit dem mischen hatte ich mir auch vorgestellt!

wollte mich nur vergewissern, nicht das ich da was falsch mache..

[joke]

kon`, Nimmst Du was weniger Reis und mischst den mit Paprika, Erbsen und Mais.

aber nicht übertreiben, Mais und Erbsen haben nämlich sehr viel Zucker (44g und 22g) ;)

[kon`]

d.h. es wäre nicht gut 50 g reis durch 210 g grüne bohnen und 180 g mais zu ersetzen??

[joke]

jo :P so ungefähr, alles in nem vernünftigen Maße ...

[schmaggi]

Hab nicht drauf geachtet, daß Du in der Defi bist. Na dann würde ichs eventuell auch durch Gemüse ersetzen. Aber achte darauf, nicht immer die gleiche niedrige KH-Zufuhr zu haben, da sich sonst Dein Stoffwechsel verlangsamt und Du so gut wie kein Fett mehr verbrennst.
Wie sieht Deine Zufuhr jetzt so über den Tag verteilt aus und wie lange hälst Du das während der Woche bei?

[kon`]

Wie sieht Deine Zufuhr jetzt so über den Tag verteilt aus
bin bei ca. 2000 kcal an trainingstagen [<100 g kh, ~50 g fett, rest eiweiß] (an trainingsfreien so ~1800)
1. 250 magerquark m. 10 g protein und 20 g haferflocken
2. 75 g vk-roggenschwarzbrot m. 125 g putenwurst
[training (3x)
3. 40 g traubenzucker + 30 g whey]
4. 150 g pute m. 50 g reis
5. 200 g pute m. salat, EL öl
6. 150 g tonno, 50 g mainzer käse, EL öl (essig, 2 kl. gewürzgurken)
[cardio (3x)
danach whey]
7. 30 g protein, 20-30 g sonnenblumenkerne



wie lange hälst Du das während der Woche bei?

sechs tage die woche "diät", einen refeedtag mit ~3300 kcal mit sehr sehr vielen kh

[schmaggi]

Klingt nicht übel. Drück Dir die Daumen :)

[kon`]

danke :)
läuft aber gut muss ich sagen..
anfangs zwar holprig, weil´s das erste mal war für mich nach so einem plan zu leben und daher habe ich auch noch mehr falsch gemacht als jetzt vielleicht, aber aus fehlern lernt man ja..