Reis??

[Andreas18]

HI @ all!

Wollte mal fragen ob reis etwas bringt in der ernährung und welche wichtigen stoffe er enthält???

Würde mich echt interessieren

Mfg Andreas

[8pack]

reis enthält viele kohlehydrate (so 75g/100g). ist damit optimal zur ernährung für kraftsportler! ich esse viel reis, bevorzuge aber die körnige variante! ich mein, bei dem weichgekochten sind die meisten khs auch schon draussen!!

ausserdem kannste so gut wie alles zum reis essen, abwechslung ist also klare sache!!

[muskelbody]

schau mal hier vorbei:

http://www.muskelbody.info/phpBB2/viewtopic.php?t=195

[Andreas18]

@mr_8pack

wie meinst du körnig .
gekocht aber nicht so viel das er weich ist??

[8pack]

der körnige hat noch die schale, beim weichen ist die schale weg! durch die schale bleiben die nährstoffe auch drinne beim kochen!
schmeckt auch besser :D

[Andreas18]

ok, habe den Spitzen Lamgkorn Reis von Uncle Bens und der hat. Nährwert bei 100g ungekochten Reis:

Brennwert 1432 kJ/337 kcal
Eiweiß: 7,4 g
Kohlenhydrate: 76 g
davon Zucker: 0,5g
Fett: 0,4g
davon gesättigte Fettsäure: 0,04g
Ballaststoffe: 1,8g
Natrium: 0,002g
Niacin: 5,3mg
entsprichht 29,4 % des täglichen Bedarfs.
Phospor: 133mg
entspricht 16,6% des täglichen Bedarfs.

Oder hat der Naturreis mehr??
oder ist der auch gut.

Mfg Andreas

[Monty]

Der Naturreis hat IMHO nur mehr Ballaststoffe. Ich kann mir allerdings vorstellen, dass mehr Nährstoffe, wegen der Schale beim Kochen erhalten bleiben.