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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Huhn/Pute Geschnetzeltes



Taliwali
08.04.2005, 12:43
Hallo, hier habt ihr mein Lieblingsrezept, eigentlich egal ob Huhn oder Pute drin, geht schnell und schmeckt voll gut:
Geflügel nehm ich immer ausm Netto das tiefgefrorene für 1,99€ auf 500gr

Also ich nehm

Zutaten:

Pute 250g (250kcal/40gr Eiweiß/1,6g Fett)
Olivenöl max 5 gr - ein Schluck ebend (44 kcal/ 5g Fett)
gegarte grüne Bohnen halbes Glas ca 350g mit Wasser (60 kcal/3g Eiweiß/4 g KH)
gegarter Mais halbe Büchse ca 140 g (600kcal/20g EW/150 g KH/ 9g Fett)

Laut Bodyform Gesamtkalorien : 849 kcal, Masse : 700g, Eiweß : 80 g
KH : 100g, Fett : 13 g

Wer es weniger Energiereich haben will, kann gern den Mais weglassen, aber so is richtig legga.

ohne Mais: 386 kcal; 550 g Gesamt; Eiweiß 67 g, KH 9 g; Fett 8g

1. Also in der Pfanne Olivenöl erhitzen und das geschnetzelte Fleisch dazugeben und durchbraten. Würzen mit Pfeffer, Salz, Paprika, Curry (ggf Geflügelgewürz)

2. Die Bohnen und den Mais in einen Topf geben, leicht salzen

3. Das Wasser aus dem Topf abnehmen, zum fertigen Geflügel gießen und in etwas Soßenbinder verrühren (wer mag)

4. Gemüse dazu geben, unterrühren und abschmecken

Also ich finds sau lecker und es gibt ordentlich Tinte auf den Füller :D

Viel Spaß damit
MFG