Enthält Quark minderwertiges Protein?

[rippedmuscle]

ich hab vor kurzem damit angefangen, vermehrt quark zu essen, vor allem als letzte mahlzeit vor dem pennen

nun meinte ein studiokollege, quark enthalte hauptsächlich Kasein, und das sei minderwertiges eiweiss, da es keine essentiellen aminosäuren enthalte... :motz:

stimmt das? was wären die alternativen?

[SchnuLLi88]

Stimmt nicht.. Soweit ich weiß ist caisin gut, da es nur sehr langsam verdaut wird.. also sehr gut vorm pennen gehen!

[kaka]

scheiss auf die essentiellen aminosäurn, die kannst du über andere produkte zu dir nehmen. für den normalen proteinbedarf ist quark 1a

[rippedmuscle]

hey, danke für die response, ich werd also weiter meinen quark vorm insbettgehen löffeln :?

[Vader]

und das sei minderwertiges eiweiss, da es keine essentiellen aminosäuren enthalte...

Falsch! Bei tierischen Erzeugnissen und Sojaprodukten kommt kaum eine Aminosäure zu kurz.