anchi
08.01.2005, 01:43
Hi,
GNADE keine Nährwertangaben und mache auch keine Mengenangaben.
Zutaten,
Hänchenbrust,
Weizenkeimöl,
Magerquark,
Zwiebeln,
Balsamicoessig,
Bratlinge ( ganz kleine Kartoffel die mit Schale gegessen werden )
Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Schnittlauch.
Hänchenbrust in 2 Eßl Weizenkeimöl und Paprika marinieren und in Streifen schneiden.
In einem 1 Eßl. Sonnenblumenöl anbraten. ( Fleisch beiseite stellen )
Zwiebel in Ringe schneiden und braun dünsten zum Schluß mit einem Spritzer Essig ablöschen und das Fleisch wieder zugeben.
Kartoffel in Hälften schneiden und mit der Schnittfläche nach oben 30 min. bei mittlerer Hitze backen.
Ouark mit fettarmer Milch oder Wasser verrühren, fein geschnittene Zwiebel, Schnittlauch zugeben und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Dauert zwar etwas aber ist lecker.
LG Anchi
GNADE keine Nährwertangaben und mache auch keine Mengenangaben.
Zutaten,
Hänchenbrust,
Weizenkeimöl,
Magerquark,
Zwiebeln,
Balsamicoessig,
Bratlinge ( ganz kleine Kartoffel die mit Schale gegessen werden )
Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Schnittlauch.
Hänchenbrust in 2 Eßl Weizenkeimöl und Paprika marinieren und in Streifen schneiden.
In einem 1 Eßl. Sonnenblumenöl anbraten. ( Fleisch beiseite stellen )
Zwiebel in Ringe schneiden und braun dünsten zum Schluß mit einem Spritzer Essig ablöschen und das Fleisch wieder zugeben.
Kartoffel in Hälften schneiden und mit der Schnittfläche nach oben 30 min. bei mittlerer Hitze backen.
Ouark mit fettarmer Milch oder Wasser verrühren, fein geschnittene Zwiebel, Schnittlauch zugeben und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Dauert zwar etwas aber ist lecker.
LG Anchi